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食物中的营养物质(2)教学设计(新人教版七年级生物下册)

作者:佚名 教案来源:网络 点击数:

食物中的营养物质(2)教学设计(新人教版七年级生物下册)

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课    题

第一节 食物中的营养物质(2)

教学

目标

知识与技能:了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。

过程与方法:尝试分析测量误差产生的原因。

情感态度价值观:关注食物中的营养物质与健康的关系。

教学资源

PPT

重点

难点

重点:无机盐和维生素的缺乏症。

难点:探究活动的组织。

教  学  过  程

环节时间

教师活动

学生活动

设计意图

动态修改

组织教学

   (2)

复    习

   (5)

导入新课

   (3)

师生问好!

糖类、脂肪、蛋白质对人类的作用?

食物中还有哪些并不含有能量,但对健康也很重要的物质呢?

 

思考并回答

 

 

有,如水……

环节时间

教师活动

学生活动

设计意图

动态修改

讲授新知

  (8)

 

  (10)

  (8)

要保持健康,只多补充水分可不够。有两类营养物质,在我们身体内含量虽不多,但如果缺少了它们,我们就会患各种各样的疾病。同学们知道它们是什么吗?

无机盐和维生素的种类都非常多。如果同学们有挑食的毛病,就很容易营养不良或患病。

为何多吃水果、蔬菜,就能帮助排便呢?

因为水分是人体细胞的一种主要成分,约占体重的60-70%。人体的各项生命活动,离开水都无法进行。

废物也只有溶解在水中才能运送出。 

 

原来无机盐和维生素的种类这么多,这么重要。我们应该改掉偏食的毛病。

 

 

 

 

 

 

 

 

从身边的事例入手便于学生理解

学生通过自行讨论,得出结论,对于各种物质的缺乏印象较深刻,也培养了学生的概括总结能力。

 

 

 

 

 

环节时间

(5)

总   结

    (2)

练   习

   (5)

本节中主要讲述六大类营养物质及对人体的重要作用和食物来源。希望大家了解了各类营养物质后,能自觉地合理饮食,健康快乐地成长。

 

课后题,练习册

 

 

因为它们含有丰富的纤维素

听总结,明确本节重难点

教育学生在生活中不能偏食,挑食,每种营养都是不可或缺的

板书设计

 

第一节 食物中的营养物质

二、水和无机盐

1.水是人体细胞的主要成分之一,约占体重的60%-70%,是人体不 可缺少的重要物质。

2.无机盐是构成人体组织的重要材料。

三、维生素

教学后记

通过本节课学习,学生明白,水、无机盐、维生素虽然不能为人体提供能量,但同样是人体内必不可少的。

 

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