幼儿教育案例 中秋到，月儿圆

中秋到，月儿圆，又到了一年一度吃月饼的季节了。今年的我吃到的月饼和往年不同，今年的月饼是和班里的孩子一起制作的，尽管月饼卖相不佳，口味略淡，但吃着是真香呀。        周二的食育课，我怀揣紧张的心情，因为自己的厨艺也一般般，家中开火甚少，更别提烘焙月饼了，这样下厨的机会更是少之又少。可孩子一个个期盼的小眼神，让我觉得，只要孩子们需要，老师什么都会，我愿意做孩子们眼中无所不能的老师，像超人一样的老师。        可出师不利，和面之时，掌握不好面粉和水的比例，面一直和不成型，最后只能求助厨房师傅，师傅添了两勺油，三两下面就和好了，孩子们开心的一阵惊呼。面和好了，我又教孩子揉面 压面皮，起初，几个孩子嫌面油，只伸出两根手指头，慢慢的碰，我不加干涉，他自己尝试了几下后，就自己揉了起来。尽管城市的生活，爸妈的教导要让孩子从小懂得干净卫生，可孩子的天性不该被磨灭，要对新鲜事物抱有探索的欲望。        揉面结束后，我们开始添馅料，我请孩子们自己加料，有的孩子”贪心“一抓一大把，塞进了面皮后才发现，馅料太多，根本包不住，我也不提前提醒他们。因为只有这样，孩子的生活经验才够真实，只有试错后，体验才够深刻，而非老师一开始就告诉孩子正确答案是多少，这样灌输式的生活式经验会使孩子脱离生活。        最后的一步的压模，孩子也是激动万分。将不成型的面团押进月饼模子里，就会像变魔术一样成了月饼，孩子们一个个的试，都叽叽喳喳的在讨论。        经过了一下午的努力，当月饼新鲜出炉时，孩子们都一个个发出了惊叹声，着急的要品尝，我分给他们品尝，一个男孩说，”月饼不是很好吃呀，不够甜。“虽然嘴上说着，但是手拿着月饼还是不停的往嘴里送。         我看着他们一个个稚嫩的笑脸，突然明白了从做中学的意义。          我也拿起一块月饼送到嘴里，对着孩子们说”月饼吃着不甜，但是自己做的心里甜呀。