《天工开物》教案

《天工开物》教案教学目标语言构建与运用:掌握文中涉及到的文言知识,探究本文行文和语言特点。思维发展与创新:了解封建时代文人冲破科举考试的束缚,转而关注民生问题,现身科技事业的伟大精神。审美鉴赏与创造:了解作品及背景，分析水稻种植技术所反映的重农思想,感受科学价值和魅力,探索古代科技的现实意义。文化传承与理解:感受科学价值和魅力,培养学生关注科学,热爱科学的兴趣。重点难点1.掌握文中涉及的文言知识2.体会作品中所反映的重农思想,感受科学价值和魅力,探索古代科技的现实意义。学习方法学生自主研读,学生讲解,小组探究,老师答疑,师生互答教学过程第一课时知识卡片（结合导学案）一、作家作品宋应星(1587－？)，字长庚，奉新县人。明代科学家。五次进京会试均告失败。五次跋涉，见闻大增，他说：“为方万里中，何事何物不可闻。”他在田间、作坊调查到许多生产知识。他鄙弃那些“知其味而忘其源”的“纨绔子弟”与“经士之家”。崇祯七年(公元1634年)出任江西分宜县教谕(县学的教官)。在这个时期，他把他长期积累的生产技术等方面知识加以总结整理，编著了《天工开物》一书，在崇祯十年(公元1637年)刊行。稍后，他又出任福建汀州(今福建省长汀县)推官、亳州(今安徽省亳州)知府，大约在清顺治年间去世。宋应星一生讲求实学，反对士大夫轻视生产的态度。他对劳动人民怀有深切的同情，对官府压榨人民深为不满。 宋应星除著《天工开物》外，还有《卮言十种》、《画音归正》、《杂色文》、《原耗》等著作，多已失传。二、文体常识《天工开物》是一部总结我国明末以前农业和手工业技术成就的百科全书，分上、中、下3部，原有20卷，只刊刻18卷，分别叙述了有关我国古代农业、纺织、制糖、冶铸、造船、酿酒以及制造火药、兵器等物品的生产过程。《天工开物》所述几乎包括了社会全部生产领域，《天工开物·生熟炼铁炉》各卷先后顺序的安排依据“贵五谷而贱金玉”的原则。宋应星把与人民衣食有关的农业各卷置于全书之首，其次是有关工业各卷，而以不切国计民生的珠玉一卷垫后，体现了作者重农、重工和注重实学的思想。尤其可贵的是，书中附图123幅，包括提花机、钻井设备、轧蔗机、大型浇注锤锻千斤锚、阶梯式磁窑、玉石加工磨床等。所绘内容，结构准确，比例恰当，立体感强，依其图样与数据，即可将所绘的各种机械设备重新制造出来。堪称我国古代不朽的科技巨著。  三、学习课文1.朗读课文、检查预习2.课文翻译（结合课件）四、合作探究1.主旨归纳《稻》中主要谈了水稻的种植过程。这些记述对农业生产有指导作用，是育秧、插秧、灌溉的理论基础，在以前的农书中没有记载过。这种用技术数据给以定量的解说，同时提出一系列理论概念，记述工农业生产中许多先进科技成果的方法，使《天工开物》成为一部科学技术的完整著作。2.重点突破一.《稻》选自《天工开物》的第一篇《乃粒》,作者把它作为全书第一篇,有没有特殊含义？ 提示:稻并不在传统的五谷之列，但是作者把稻列在“乃粒”之首，放在小麦、大麦、黍、稷、麻、豆前面来论述，是因为在当时全国民用的口粮中，稻米占了十分之七，其他粮食只占十分之三，而麻、豆多作菜蔬、糕点、油脂之用。在中国封建社会历史上，统治阶级鄙视农业生产和农民。宋应星有感于当时富贵子弟把农民视同囚徒，读书的儒生把“农夫”当做骂人的话(原话见《天工开物·乃粒》)，著《天工开物》，并把农业冠于全书之首，表现了他关注国计民生的可贵精神。二.《稻》中记载了哪些先进的技术？有什么意义？提示:记载了水稻育秧后三十天即拔起分栽，一亩秧田可移栽二十五亩，即秧田与本田之比为1∶25，又说早秧失水即死以及农作物与环境的关系等技术。这些技术在以前的农书中未曾提到过。这一方面指导了中国古代农业的发展，另一方面为后世农业的发展奠定了基础，提供了经验，还反映出中国古代科技在世界科技史上所占有的重要地位。五、课后作业及探究在周边调查《天工开物》中所记述的手工业生产方式,看看哪些至今仍活跃在民间,以小组为单位写出调查报告,探讨思索中国古代文化在现代社会的意义和作用。第二课时一、学习课文1.朗读课文、检查预习2.课文翻译（结合课件）二、合作探究1.主旨归纳《治铁》中主要介绍了铁器的锻造工艺。详细介绍了铁器在锻造过程中的损耗、所需炭种以及如何使铁器更为坚固地结合在一起的方法。2.重点突破 一．《治铁》这篇文章是怎样有条理地说明当时的“治铁”工艺的？提示：文章第一段总说锻造铁器的方法，即以熟铁为原料锤锻而成。熟铁有两种，一为刚出炉的“毛铁”，加工时要耗去十分之三的杂质；一为没有生锈的废旧铁器，加工时只损耗十分之一的杂质。两相比较，其成本自然不言自明。第二段谈炼铁用炭。炼铁所用的炭，以煤炭居多，为十分之七；以木炭较少，为十分之三。因为用煤炭比较方便，只有在“山林无煤之处”，才用木炭，但是木炭比煤炭的火要炽烈。即使用煤炭，也专有一种“铁炭”，火焰内聚而不“虚腾”，和做饭用的煤炭看似相似，实则不同。第三段论述锻铁工艺。首先指出铁性“逐节粘合”的特点，只有不断锤打，才能合为一体。而淬火又是其中关键的一步，铁器的坚韧与否，全在这一环节上。最后对比中西的焊接技术，指出中国与西方在铁器的接合上存在“铸成”与“锻成”的区别，同时也表现出作者对冶金方面西学知识的熟悉，具有开阔的视野。二．《天工开物》在语言上和行文上具有怎样的特点？提示:在语言上,《天工开物》有“百科全书”式的叙述风格。每章文字,先概括说明主要议题,提出一般原理,作诠释或下定义性质的描述;然后再就具体事例,或按操作次序,或按工艺流程展开叙述,逐次延伸,并对重点内容详加剖析,语言简明,表述清晰。在行文上,《天工开物》全书在正文之间辅以夹注,既对正文作了补充说明,又传达出更为深广的社会生活内容,且语言生动有趣,有舒缓叙事节奏、调节阅读气氛的作用。三、小组活动1.文本审美《天工开物》书名取自《尚书·皋陶谟》“天工人其代之”及《易·系辞上》“开物成务”，意为以人工技巧开发自然界的有用之物。全书共三卷十八篇，内容以农业和手工业生产技术经验为主，几乎涵盖了当时社会生产的所有领域。每篇都用一个出自古代典籍的古雅的文言词语(两个字)命名，体现了丰厚的文化底蕴。每章首篇都有“宋子曰”一段作为引言，对本章内容作提要钩玄。全书以谷物开篇，以珠玉结束，对这样的编排次序，作者在《天工开物序》中作了说明，就是要体现他“贵五谷而贱金玉” 的思想。《天工开物》一书涉及的农业、工业生产技术近三十种，本课选取的两则，一农一工，颇具有典型意义。虽然篇幅有限，但仍可以一窥其中的科学思想。首先，宋应星置《乃粒》于卷首，开宗明义，表现了他的重农思想，这与那些视务农为可耻的传统读书人形成了鲜明的对比。其次，从《稻》中我们可以看出，宋应星继承了中国古代传统农学中的“三才”思想，并加以发扬光大。中国古代的农学，历来强调天、地、人三种因素的协调。如，《管子》的《牧民》《权修》等篇提出了务天时、务地利、用民力等思想，《吕氏春秋·审时》说：“夫稼，为之者人也，生之者地也，养之者天也。”贾思勰在《齐民要术》中说：“顺天时，量地力，则用力少而成功多。”《稻》中对天时、地利在农业生产中的作用给予了充分的重视，同时更强调人的作用：通过科学育种、合理分秧、培育新品种，就可以达到丰收的目的。另外，这两篇文字，尤其是《治铁》一文，也突出地反映了宋应星的技术思想，即“法”“巧”“器”三者的完美结合。法，就是操作方法；巧，就是人的技能和智慧；器，就是工具和设备。而在这三者之中，宋应星一贯认为人的巧智是最重要的，是主宰“法”和“器”的灵魂，在其他篇章中他对此多有论及。而融合所有这些思想的，是作者一以贯之的追求实学、期于实用的科学精神。2.写作迁移“夏种秋收之谷，必山间源水不绝之亩，其谷种亦耐久，其土脉亦寒，不催苗也。湖滨之田，待夏潦已过，六月方栽者。其秧立夏播种，撒藏高亩之上，以待时也。”对于《天工开物》上面这段有关水稻种植的知识，你会产生怎样的联想？请自选角度，结合实际，写一段300字左右的文字。【含义】种植要讲究因时制宜、因地制宜。【角度】尊重自然，取法自然，人与自然和谐才能共赢示例老子曾说：“人法地，地法天，天法道，道法自然。”就是要人顺应自然的法则。美国前总统西奥多· 罗斯福执政期间，曾为保护鹿而下令大肆捕杀狼，鹿的数量在一段时间激增后，超越了环境承载能力而锐减，生态平衡遭到严重破坏，长时间难以恢复。违背自然法则行事的人类，定会受到自然的惩罚。顺应自然，不强求，不贪婪，自然会以真挚的笑脸回馈人类。勤劳的中华儿女，曾引来黄河水灌溉出了贺兰山脚下的塞上江南，也曾贯通五河水系开凿纵贯神州南北的京杭大运河，更曾推动滔滔江水带动电力的齿轮，给千家万户送去永恒的光明……合理利用自然法则求得发展，自然愿伸出双手鼎力支持。自然法则下，人类在发展，自然在进步，人类与自然休戚与共；人类尊重自然、敬畏自然，自然就以她博大的胸怀与无私的爱心援助人类，互利共生的旋律訇然奏响，和谐世界的大门豁然敞开。当往日黄沙漫天的塔克拉玛干沙漠再现茂密绿洲之时；当一度萎缩的白洋淀波光粼粼，苇荡依旧之时；当昔日已被破坏的亚马逊雨林中再次响起百鸟欢歌的交响之时，自然正用她如椽的画笔，描绘一幅幅美妙的图画。正如张晓风所言：“树在，山在，大地在，岁月在，我在，你还想要怎样更好的世界？”四、作业布置1.完成《全品》2.完成作文