[中学教育]《南州六月荔枝丹》教学设计

《南州六月荔枝丹》教学设计一、创设情境，导入新课：熟读下面这首诗，挖掘所蕴涵的一条重耍信息。惠州一绝——苏轼（罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。）荔枝自古以来就被视为水果中的珍品，史传杨贵妃最爱吃鲜荔。诗人杜牧就曾作诗记之，“长安回望秀成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”这首诗是他作的《过华清宫绝句》（3首）中的第…首。华清宫故址在现在陕西省临潼县的骊山上，唐玄宗李隆基和妃子杨玉环常来游乐。史载杨妃爱吃鲜荔枝，李隆基每年都令从南方飞马运送到长安，劳民伤财。二、整体感知课文内容：1、荔枝属无患子科。古籍称荔支、离支、丽支，果实成熟时果皮色红艳可观，俗称丹荔。荔枝对栽培条件要求不高，适应性很大，种后稍加管理，4一5年便可挂果，一般种后10年树株产可达50公斤，30年树株产在150公斤以上。它结果时间很长，长达几百年甚至千年。2、题目解说：“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗屮的句子。南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霖暑静，几株斜覆石阑干。用古诗蕴藉含蓄，引人入胜。此题内涵丰富：南州——荔枝的产地，泛指我国南部地区；六月荔枝的成熟期。这里的六月是指阴历的六月；荔枝丹荔枝成熟后的颜色。突出了荔枝的产地、成熟期、颜色（生态的主耍特点之一）。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。3、作者：贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。1901年生，浙江省海宁县人。当过小学教师、中学教师、编辑。他创作、编写、翻译了29部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。科学专著有《鸟类研究》《普通鸟类》《鸟类概论》《世界禽鸟物语》《鸟与文学》《动物珍话》《生物素描》《碧血丹心》《生命的韧性》等。1980年出版《生 物学碎锦》，《南州六月荔枝丹》即选口该书。打倒“四人帮”后，贾老已年近八旬，但他人老心不老，终口伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。其中《花儿为什么这样红》一文，荣获了全国“新长征优秀科普作品奖”一等奖。4、文体知识科学小品：介绍科学知识的文艺性说明文。其特点是以通俗有趣的写法介绍科学知识,篇幅短小，形式灵活，语言生动，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。特点：知识性、趣味性、通俗性。4、学习生字：褐(he)色：在红色和黄色之间的任何一种颜色。棕色。红缙(zeng)：古代丝织品的通称。醴(II)酪(ldo)甜酒和奶酪。绛(jidng)囊(nang)赤色，火红的口袋。襄(xidng)1•帮助，辅佐2•完成，相助而成篥(ni©)泛指植物近根处长出的分枝莆pu(福建莆田县)龟裂：junlie呈现许多裂纹。(龟甲guijia)贮(zhti)藏，宠(chdng)幸，瓢(rang),粤(yuQ)阙(que),啖(dan),蒂(di),尉佗(tud),阙下(que),吹嘘(xu),卢橘(ju),渣滓(zhazi)幅员：领土面积。地广狭为幅，周围为员，员即圆。劳民伤财：既使人民劳苦，又耗费钱财。(使动用法)现多指滥用人力物力。不了了之：把问题放在一边，就算了事。了：完成。了（第二个）：了结、结束。逼真：⑴极象真的；⑵真切。绚丽：灿烂美丽。渣滓：⑴物品捉出精华后剩下的东西；⑵比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。 兼程：一天走两天的路。造化：⑴自然界的创造者，也指自然。⑵福气、运气三、默读课文，理清条理：全文共14段，按由主到次的说明顺序可分为两大部分。（一）从对小学时学过的《荔枝图序》质疑写起，引出下文。（1）（二）主要说明荔枝果实的形态特点。（2-10）1•荔枝的果：①荔枝的外部形态（2-5）A荔枝外壳构造；B荔枝外壳的颜色；C荔枝的形状；I）荔枝的大小及重量；②荔枝的内部构造（6-9）A、荔枝的壳膜；B、荔枝的果肉；C、荔枝的贮藏；D、荔枝的果核2.荔枝的花（10）（三）主要介绍有关荔枝的生产情况（11-14）1、荔枝的产地分布2、古代的荔枝书谱3、荔枝的生长习性及生长北限4、提出建议:大力发展荔枝生产，满足人民的生活需要。本文的说明顺序为先主（荔枝的形态特点）后次（有关荔枝的其他知识及建议），而介绍荔枝的形态特点时是按市表（外部形态）及里（内部构造）的顺序。在说明荔枝的外部形态时，则按壳面的构造——色泽——外形一一大小及重量的观察顺序来写；而介绍内部构造时又是按壳膜一一果肉一一果核从外到内的顺序。这样来写，条理清晰，内容全面、主次鲜明，既突出了荔枝的形态特征，又介绍了有关荔枝的其他知识。 全文结构图&说明顺序的形态特征「1•设疑，引出下文⑴「（1）外删給枝一2•荔枝果实的J果实形态特点。「3•荔枝的花働42）内部构造--外壳构造⑵股-外壳颜色⑶：—荔枝形状⑷-大小重量⑸「荔枝薄膜⑹V-荔枝果肉⑺「含一荔枝贮藏⑻別L荔枝果核⑼的相关知识1•荔枝的产地分布〃2•古代的荔枝书谱侶3•荔枝习性及生长北限，顺势提出建议，结束全文。（13）（14）餐高等教育出版社高等教育电子音像出版社 四、教师小结：作者通过科学、准确、艺术地说明荔枝的形态和果实以及产地、栽培史等有关情况,将科学知识、历史知识和文学知识熔为一炉，体现了高度的思想性、科学性、艺术性。本文选自《生物学碎锦》，是科学小品，属于说明文。小品：就是随笔之类的小文章。科学小品：二、说明文（-）说明顺序 说明顺序•时间顺序——即按事物发展的时间先后次序来说明。•空间顺序——即按事物空间结构的顺序来说明。如I:整体——局部上——下外内远近•事理顺序——即依据事物之间或某一事物各部分之间的逻辑关系来说明。女n：主要——次要现象——木质简单——复杂般因述征一原总特别果说用个结分功H高等教育出版社高等教育电子音像出版社（二）说明方法：举例子、作比较、打比方、列数字、引用、下定义、分类别、作解释、列图表等。 分析本文所用的说明方法：1・举例子（板书）來自现实的，如“广东产的'三月红'和'桂绿'等”；“海南岛和廉江有野生的荔枝林”；“一些稀奇的品种，如……'龙牙’，……'珍珠等。来口调查材料的，如“六十年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克”；来自史籍和科学专著的，如“据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”；杨贵妃吃荔枝的事；“四川合江产的'楠木叶’，《四川果树良种图谱》说它重十九克左右，《中国果树栽培学》则说大的重六十克”等。2.打比方（板书）直接比喻说明，如说明荔枝壳而形态时，说“荔枝壳表而有细小的块状裂片，好像 龟甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺”；说明荔枝的果形时说“荔枝呈心脏形，卵圆形或圆形S介绍优良的荔枝的种子时说“形状很小，有似丁香S在说明荔枝外壳的色泽时说“把它比做'绛囊'、'红星'、'珊瑚珠'，都很逼真”等。引用古籍或诗文作喻，如“至于整株树以至成片的树林，那就成为'飞焰欲横天'，'红云几万重'的绚丽景色了”；“旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的'龙牙'、圆小如珠的'珍珠'等”。（作用：形象，使人易于理解生动，有文学情趣）3•数字说明（板书）在介绍荔枝的成熟期，果实的大小、重量，荔枝的贮藏，荔枝的花期、花序的主花朵数与结实数，我国栽培荔枝的历史，古籍中所载的荔枝的品种时，都运用了数字。女th通常直径三四厘米，重十多克到二十多克。温度保持在l°c到5°C,可贮藏三十天左右。（作用：准确、客观、具体……）4•引用说明（板书）古代诗文、文献资材、谚语等本文引用达十余处之多。这样既丰富了文章内容，扩大了知识面，加强了说明效果，同时又使文字生动活泼，富于变化，具有较强的文学韵味，因而也更能引发读者的阅读兴趣一一既能了解有关的科学知识，又能获得一种文学享受。5.作比较：“优良的荔枝，种子发育不全，有似丁香。”6•分类别：“广东有双季荔枝，……乂有四季荔枝，……7.下定义：“荔枝壳表面……特称龟裂片。”、“两侧……有一条沟，叫做缝合线。”（作用：准确、科学……） 通常直径三四厘米，重十多克到二十多克。温度保持在1°C到59,可贮藏三十天左右。龟裂片合线缝假种皮列数字义准确、客观＞具体准确、科学古籍、史料、谚语，白居易、徐渤、杜牧.苏轼等人的诗文。确凿可信文笔活泼有韵味荔枝壳表面……好像龟甲……突起部分，有的尖锐如刺“壳如红缮甘酸如“飞焰红云荷瓣'，“桃花皈解情生理学象于文形易有打比方范示品文科学性与文学性顎口鶴I高等教育出版社高等教育电子音像出版社中等职业教育课程改革国家规划新教材配套多媒体助教光盘这篇文章主要运用了引用的说明方法，下Ij列古诗和文献资料具体说明的对象是什么？Ii丛作用責丈寥可金几型!C飞焰欲横天'荔枝成熟时的颜色）O红云几万重O“盈盈荷瓣风前落，片片桃花用后娇”（荔枝壳膜的形状和颜色）O密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。（果实成熟时荔枝林的颜色和形态）O长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。（古代历史上移栽荔枝的情形）O一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。（唐玄宗吋以飞马运荔枝供宫中享用的情形）O卢浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。（A们对荔枝的喜爱）O《四川果树良种图谱》说它重19克左右。（说明荔枝的大小重量） 中等职业教育课程改革国家规划新教材配套多媒体助教光盘I•①引用诗文，增强文学性。女『飞焰欲横天”、“红云几万重”等。显引lii?如引《四川杲树良种图谱》的数字。——引用众多的资料，不仅为了充实！内容、增添文采，也是为了纠正历来i有关荔枝的记载中不实的或误传的成！分，是出于科学性的考虑，是说明的i需要，也是体现了本文科学小品的休！裁特点。iIB高等教育出版社高等教育电子音像出版社OC中等职业教育课程改革国家规划新教材配套多媒体助教光盘荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形，通愛蒂部大，顶端趙!小。！蒂部周围微微突I起，称为果肩；有:+的一透高，一边低。：顶端叫果顶，涅圆!或尖圆。!j“通常”一词界定了！y范围；“稍”准确表I明工空㈣整」“微微汀说明了突起的程度」浑圆特旷尖BT说明了两种圆的情况。 古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有13种。成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。用“大多数"限定范围，i不排除特殊情况，使说I明更客观、准确。iO高等教育岀版社高等教育电子音像岀版社品中等职业教育课程改革国家规划新教材配套多媒体助教光盘高等教育出版社高等教育电子音像出版社条理分明，层次清楚，结构打严密，准确抓住事物的特征进i行说明；：i•引用诗文，生动形象，富于！i文采；i!•事实确凿，数字具体，科学■性强。 1.设疑间、摄全文（1）2•作说明、实(1)主讲知识（2~13）生态（2〜10）①果此壳:构造色泽形状大小(2)(3)(4)⑸②花外膜肉內核（过渡（真果肉）⑹（假种皮）（7）=上佳水果不耐贮藏——插入习性介绍，果肉易变质⑼——由生态到主产）：螫源植物（10）可制荔干(2)生产（11—13）①产地（11）②树谱（12）③习性：喜温暖、有北限、：谁移植（13）3•提建议、表意愿（14） 专业好文档精心整理欢迎下载