南州六月荔枝丹(地点)(成熟期)(对象)(色泽)
教学目标1、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。2、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。
过程与方法：1、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。2、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。情感、态度与价值观：了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。
导入课文荔枝自古以来就被视为水果中的珍品，史传杨贵妃最爱吃鲜荔。诗人杜牧就曾作诗记之，“长安回望秀成堆，山顶千门次第开。一骑（ｊì）红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”对荔枝的评价：1、“一果上市，百果让路”2、“饥食荔枝，饱食黄皮”3、果中皇后──荔枝4、荔枝的营养丰富，是一种高级滋补果品，有养血、消肿、开胃、益脾的药用价值。
关于荔枝的简介：荔枝属无患子科。古籍称荔支、离支、丽支，果实成熟时果皮色红艳可观，俗称丹荔。唐朝朱应《扶南记》对荔枝一名解释为：“以其结实时，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀劙(lí)其枝，故以为名。”荔枝鲜果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消费者的欢迎，为“一果上市，百果让路”的珍果，已早被历代墨客所称颂。荔枝全身都是宝，果实营养丰富，维生素种类多，且含量高，是一种营养价值很高的水果。我国民间常把荔枝作为滋补品，中医用荔枝治病历史悠久，明朝李时珍在《本草纲目》中就有记载。荔枝核含淀粉57%，是酿酒的原料。荔枝木纹理细密坚实，耐潮防腐，是修建房屋和制作各种家具的优良材料。荔枝根可提取单宁，是上等的防腐涂料。荔枝又是优良的蜜源植物，一棵30年以上的荔枝树，花期可泌蜜15--20公斤。荔枝蜜是蜜中上品，它含有人体所需的糖和20多种氨基酸，具有较高的医疗价值和保健滋补作用。荔枝除鲜食外，也是食品工业的重要原料和外贸出口最具竞争力的果品。荔枝干早已驰名，近十多年来，荔枝深加工为荔枝酒、荔枝罐头、荔枝汁等系列产品，已畅销国内外市场。荔枝对栽培条件要求不高，适应性很大，种后稍加管理，4--5年便可挂果，一般种后10年树株产可达50公斤，30年树株产在150公斤以上。它结果时间很长，长达几百年甚至千年。
明确:“壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪.“好：诗文连用四个比喻,写出了荔枝外壳色彩的红艳,肉膜质的轻柔,瓤肉的洁白,浆汁的香甜,引用来对荔枝形态做总的说明,起总领全文作用.文字优美简练,富有诗情画意.缺：文句抓住了字的联想意义,却丢失了字的直指意义，没能准确地描绘荔枝形态。
3.荔枝的外壳有何特点？它由哪两部分组成？请抢答!特点:粗糙外壳组成：龟裂片、片峰.
请抢答!4.荔枝的颜色有哪些？针对单个荔枝和成片的荔枝作者引用哪些词语或者诗句分别作了比喻？
颜色:深红色或紫色,也有淡红色、淡黄色而略带淡红.单个荔枝:“绛囊”“红星”“珊瑚珠”“飞焰欲横天”“红云几万重”成片荔枝:
请抢答!(5)荔枝的形状有哪些？心脏形、卵圆形、圆形。
请抢答!(6)文章介绍荔枝大小时，运用了怎样的说明方法？这种方法的运用有何作用？明确：列数字（数字说明）作用：使说明事实更确凿，更具有说服力。
7.明代徐渤有一首《咏荔枝膜》，请背出其中描写荔枝壳膜扔在地上时的诗句。请抢答!“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”
请抢答!(8)从植物学的观点看，荔枝的果肉是由什么发育而成？鲜荔枝肉“莹白如冰雪”，但一旦晒干后，果肉又会变成什么颜色？明确:种子外面的一层膜发育而成，称假种皮。变成红褐色
(9)为了说明荔枝的果肉不耐贮藏，文章引用了唐代诗人谁的诗句？请抢答!明确:唐代杜牧.
长安回望绣成堆,山顶千门次第开.一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来.
请抢答!10.选择：杜牧这首诗真正的写作意图是什么？()a荔枝不耐贮藏b告诉人们古代荔枝的运送方式c揭露鞭挞唐玄宗和杨贵妃骄奢淫逸的生活d说明杨贵妃爱吃荔枝c
11.扩展:作者引用这首诗说明了哪些问题?请抢答!(自由作答,言之成理皆可!)
12.请回答：荔枝核有什么特点？请抢答!长圆形、表面光滑、棕褐色或绿色
(13)荔枝花形、颜色如何？并说出“荔枝十花一子”谚语的由来.请抢答!明确：花形小、绿白色或淡黄色。“一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下。”
(14)文章举南越王尉佗向汉高祖进贡荔枝的实例，意在说明什么？请抢答!荔枝的原产地在中国
(15)古代讲荔枝的书有多少种？其中在世界果树志中，著作年代最早的一部是？请抢答!13种蔡襄《荔枝谱》
(16)宋徽宗《宣和殿荔枝》有诗云“密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹”，说明了荔枝的什么特点？请抢答!
生活习性：性喜温暖，荔枝是亚热带果树，成都、福州是其北限。［扩展］这里作者运用了什么说明方法？有何作用？举例子（举例说明）作用：扩展人们知识，增强文章厚重感和说服力。
(17)作者认为，我国幅员辽阔，不同地区有不同特产，我们应该本着什么原则来发展本地区的特产呢？请抢答!因地制宜
(18)文章谈到荔枝的生产时，引用了苏轼《惠州一绝》的诗句，请同学找出来读一读，并说出这首诗说明了一个什么问题？请抢答!
《惠州一绝》罗浮山下四时春卢橘杨梅次第新日啖荔枝三百颗不妨长作岭南人.
明确:说明古代荔枝十分名贵，古代的荔枝生产不能满足广大人民的需求。
(19)请填空：文章在引用苏轼的诗句之后，接着说“社会主义现代化的生产，应该能逐步满足广大人民的生活需要。”通过__________说明方法，表现出了作者作为社会主义时代的一名科普作家的欣喜与自豪感。请抢答!比较说明
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外壳颜色形状大小、轻重产地果谱习性和北限发展壳膜果核(贮藏)果花果肉(表)外部形态内部构造(虚)(实)荔枝的生态荔枝的生产南州六月荔枝丹(主)(次)1-----1011-----14(里)(科学性.文学性.思想性)
作业用文艺性的笔调写一篇短文，介绍你家乡出产后的一种水果或其他特产，力求写出其中蕴含的文化意味。思维拓展训练
贾祖璋是我国著名的老科普家，生于1901年，浙江省海宁县人。他著有《中国植物图鉴》等专著，他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作，1931年出版。解放前，他还出版过学》、《动物珍话》、《生活素描》等，解放后出版的有生物科学小品集《生物学碎锦》，其中的《南州六月荔枝丹》写于1979年5月,选自《生物学碎锦》。《鸟与文
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