南州六月荔枝丹——贾祖璋盐城机电高等职业技术学校
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南州六月荔枝丹(地点)(成熟期)(对象)(色泽)盐城机电高等职业技术学校
《南州六月荔枝丹》——科学小品科学小品,是介绍科学常识的文艺性说明文,具有很强的科学性,又有一定的文学情趣。盐城机电高等职业技术学校
贾祖璋,浙江海宁人,生于1901年,著名生物科普作家。自1921年起,60多年中他创作了许多科普作品。据不完全统计,他创作、编著、翻译了20多种科学知识读物。他最擅长写生物小品,是我国老一辈科普作家中劳绩卓著的一位。科学专著有《鸟类研究》、《普通鸟类》等。收入中学课本的有《花儿为什么这样红》、《南州六月荔枝丹》(均选自《生物学碎锦》)。作者介绍盐城机电高等职业技术学校
贾祖璋原先是位小学教师。1924年,他从报上看到商务印书馆要招收一批剥制动植物标本的工人,便急忙赶到上海报考,结果以第一名的优异成绩被该馆录取。旧上海是个花花世界,不少青年人迷恋于洋场里的熙熙攘攘、霓虹灯的五彩缤纷;而且剥制动植物标本,在一般人眼里是不值一顾、低人一等的工作,可年轻的贾祖璋却爱上了这个职业。他爱惜光阴,不善“交际”,工作之余,悉心读书写作。那时,商务印书馆有个植物园,由一位工人管理。贾祖璋“毛遂自荐”,搬进去和工人住在一起。植物园里,人只有两个,而花草树木却有千百种。有人问他:“住在园里不感到寂寞吗?”他笑笑回答:“我喜欢安静。不妨碍别人,别人也不妨碍我,何况还有这许多花草做伴。”就这样,他一边当工人,一边精心观察,详细记录,积累了大量创作素材,并参考日文资料,编著了《鸟类研究》、《普通鸟类》、《世界禽鸟物语》等书。和别人合撰的六十万字巨著《中国植物图鉴》,也是在这时开始准备的。盐城机电高等职业技术学校
一年秋天,为了写《蟹》一文,他从市场上买回了几只螃蟹,养在水里,一连几天全神贯注加以观察,了解它的生活习性。然后煮熟,揭去背壳,由表及里,仔细探索,详细考证,终于把这个“无肠公子”、“横行介士”写得活灵活现,栩栩如生。有一次,贾祖璋为了核实文昌鱼的史料,桌子上摆满了古今中外的书刊。他潜心于研究工作,早把门外的事情忘得一干二净。突然,一个小朋友推开门,探头说:“贾爷爷,东西烧焦了!”贾老的炉子就放在门外,赶去一看,铝锅里嗞嗞地叫着,一股浓烈的焦气冲鼻而来。原来,锅里的肉早已墨黑墨黑,焦糊了。打倒“四人帮”后,贾老已年近八旬,但他人老心不老,终日伏案著述,陆续写出了许多优秀科普作品。其中《花儿为什么这样红》一文,荣获了全国“新长征优秀科普作品奖”一等奖。盐城机电高等职业技术学校
红缯()紫绡()龟裂()龟甲()醴酪()蒂部()渣滓()贮藏()积累词语Zēngxiāolǐlàojūnguīdìzǐzhù盐城机电高等职业技术学校
筛选各段关键信息,概括段意质疑《荔枝图》——外壳——颜色——果形——大小——膜——肉——不耐贮藏——核——花——产地——图谱——移植——发展生产根据上面信息和下面说明文顺序的有关知识,划分段落层次,理清文章的说明顺序:盐城机电高等职业技术学校
说明顺序的总结科技说明文通常采用的说明顺序有:时间顺序、空间顺序、逻辑顺序。文章的观察顺序,由表及里、由外到内的说明顺序属于空间顺序;从主要到次要的说明顺序属于逻辑顺序。合理的说明顺序可以使科技说明文条理分明,容易给人留下深刻的印象。盐城机电高等职业技术学校
文章结构分析:一、引出说明对象(1)二、荔枝的知识(2--14)三、荔枝的生产(15)荔枝果(2--9)荔枝花(10--11)外形(2—5)果实(6--9)由表及里(空间)由主到次(逻辑)外壳(2)颜色(3)形状(4)大小(5)观察顺序壳膜(6)瓤肉(7)特性(8)果核(9)空间顺序由主到次(逻辑顺序)产地—树谱—移植(12—13---14)盐城机电高等职业技术学校
全文按照先主(荔枝的形态特点)后次(有关荔枝的其他知识及建议)的顺序逐次展开,而介绍荔枝的形态特点时是按由表(外部形态)及里(内部构造)的顺序。在说明荔枝的外部形态时,则按壳面的构造——色泽——外形——大小及重量的观察顺序来写;而介绍内部构造时又是按壳——膜——果肉——果核从外到内的顺序。本文的说明顺序为盐城机电高等职业技术学校
学生质疑不能。因为:1、引出说明的对象;2、总挈全文。课文从荔枝的外壳说起,照应了“壳如红缯”;从壳膜写起,照应了“膜如紫绡”;写果肉,照应了“莹白如冰雪”。3、这个开头既亲切活泼,又符合学生的阅读心理。一、课文第一段能否删除?为什么?盐城机电高等职业技术学校
学生质疑不能。由荔枝果实想到花,有花才有果所以附带介绍花,给人完整的印象。二、为什么要写荔不耐贮藏?三、有关荔枝花的文字能否删除?为什么?贮运固然属于果实本身,但与果肉关系密切,理应介绍。盐城机电高等职业技术学校
布置作业:提取课文各段主要说明信息,把本文压缩成一段一百字左右的说明文字。荔枝是一种味道鲜美的水果。它的外壳表面粗糙,好像龟甲,特称龟裂片。成熟时,果子大多数是深红色或紫色。果实呈心脏形,卵圆型或圆形。荔枝大小,通常是直径三四厘米,重十多克到二十多克。荔枝的膜是一层白色的薄膜,肉大多数是白色半透明,莹白如冰雪。荔枝不耐贮藏,保存起来很不易。但荔枝的花期很长,是一种重要的蜜源植物。荔枝原产我国,是亚热带果树,性喜温暖,成都,福建是它生长的北限,社会主义现代化的荔枝生产,正努力实现荔枝北移。盐城机电高等职业技术学校
《辞海》解说:荔枝,无患子科。常绿乔木,高可达20米。偶数羽状复叶,小叶长椭圆形或披针形。花小,无花瓣,呈绿白或淡黄色,有芳香。果实心脏形或圆形;果皮具多数鳞斑状突起,鲜红、紫红、青绿或青白色。果肉(假种皮)新鲜时半透明凝脂状,多汁,味甘美,有芳香。性喜温湿多光。原产我国南部,以广东、广西、福建、四川、云南、台湾等地栽培最多。《辞海》解说:盐城机电高等职业技术学校
说明方法引用、插图、列数字、打比方、举例子、作比较、下定义、作解释常见的说明方法:举例子、作比较、打比方、列数字、引用、下定义、分类别、作解释、列图表本文所用的说明方法:盐城机电高等职业技术学校
本文最突出的说明方法——引用古诗文、史料、故事充实文章内容,丰富读者知识使文字生动活泼,引起读者兴趣寓科技知识于文学描写,使读者可由文学欣赏而获得科学知识作用:盐城机电高等职业技术学校
例一:上了小学,老师讲授白居易的《荔枝图》,读到“壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪”,实在无法理解。给人感觉开头很新颖,引人入胜以学习《荔枝图序》向老师质疑为引子,引出“荔枝”这个话题为后文作者与白居易对荔枝的不同看法提供依据作用:盐城机电高等职业技术学校
例二:至于整株树以至成片的树林,那就成为“飞焰欲横天”,“红云几万重”的绚丽景色了。引用有关荔枝的诗句,说明成片荔枝林的绚丽美景形象地说明荔枝大多数是深红色或紫色,远看犹如火焰红云作用:盐城机电高等职业技术学校
例三:明代徐渤有一首《咏荔枝膜》诗,描写吃荔枝时把壳和膜扔在地上,好似“盈盈荷瓣风前落,片片桃花雨后娇”,是夸张的说法。夸张地写出了吃毕荔枝时把壳和膜扔在地上的情景,恰如好处地描绘出荔枝膜色白质薄的特点作用:盐城机电高等职业技术学校
例五:唐代杜牧诗云:“长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”诗的原意是讽喻唐明皇为宠幸杨贵妃,不惜劳民伤财引用的目的:说明荔枝不耐贮藏或:增强文章趣味性或:丰富文章内容或:说明在古代不耐贮藏的荔枝只是极少数人的奢侈品作用:盐城机电高等职业技术学校
例八:苏轼有诗云:“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”突出苏轼对荔枝的喜爱原意:说明古代的荔枝生产不能满足广大人民的需求,所以只要能日啖荔枝三百颗,长作岭南人又何妨?引用的作用:古诗今用,意在于今古代能享受的只有杨贵妃之流,今天我们发展荔枝生产,要造福于广大劳动人民作用:盐城机电高等职业技术学校
例九、“南州六月荔枝丹”引用明朝陈辉的《荔枝》诗中的句子。作用:这几个字既点出荔枝的产地、果实、成熟的时间,又描摹了荔枝的主要特点之一:果实呈红色。使标题具有文学情趣,符合科学小品的特点。如改成《说荔枝》或《荔枝的生态和生产》,那就逊色多了。盐城机电高等职业技术学校
总结:引用古诗文,既能增强文章的文学色彩,也能充实文章的内容。盐城机电高等职业技术学校
找出其他说明方法的例子并 体会其作用有些例子来自史籍,如“据记载,南越王尉陀曾向汉高祖进贡荔枝”;有来自现实的,如“海南岛和廉江有野生的荔枝林”;有的来自调查材料,如“六十年代,广东调查得知有鹅蛋和丁香大荔,重达四五十克。”作用:可提高文章的厚重感,增强说服力。举例子盐城机电高等职业技术学校
因为荔枝不耐贮藏,古代宫廷想吃荔枝,就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳,给人民造成许多痛苦。唐明皇为了宠幸杨贵妃,就干过这样的事。更好地说明荔枝的不耐贮藏作用:举例子盐城机电高等职业技术学校
打比方如说明荔枝的形状时,“荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形”;介绍稀有品种时说“细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠‘珍珠’”等等.作者把一个一个的荔枝比作“降囊”“红星”“珊瑚”,把成片的荔枝林比作“飞焰欲横天”“红云几万重”.作用:使被说明的事物形象更加生动,同时也寄托了作者的赞美之情.盐城机电高等职业技术学校
成熟的荔枝,大多数是深红色或紫色。生在树头,从远处当然看不清它壳面的构造,只有红色映入眼帘,因而把它比作“绛囊”、“红星”、“珊瑚珠”,都很逼真。说明荔枝颜色红的特征,形象鲜明、逼真作用:打比方盐城机电高等职业技术学校
列数字作用:通过数字可获得对荔枝的准确了解,体现语言的准确性。在介绍荔枝的成熟期,果实的大小、重量,荔枝的贮藏,荔枝的花期。花序的主花朵与结实数时,都运用了数字。盐城机电高等职业技术学校
荔枝大小,通常是直径三四厘米,重十多克到二十多克。60年代,广州调查得知,有鹅蛋荔和丁香大荔,重达四五十克。还有四川合江产的“楠木叶”,《四川果树良种图谱》说它重19克左右,《中国果树栽培学》则说大的中60克。列举的数据中有实地调查的,也有引用有关文献资料,更使我们觉得真实可信。作用:列数字盐城机电高等职业技术学校
荔枝呈心脏形,卵圆形或圆形,通常蒂部大,顶端梢小。蒂部周围微微突起,称为果肩;有的一边高,一边低。顶端叫果顶,浑圆或尖圆。两侧从果顶到蒂部有一条沟,叫作缝合线,显隐随品种而不同。让我们更好、更清楚地了解果肩、果顶和缝合线的定义。作用:下定义盐城机电高等职业技术学校
打比方使被说明的事物形象生动。列数字使得事实确凿,更具说服力。举例子增强文章的厚重感和说服力。下定义言简意赅、简明扼要地说明事物的本质。小结:盐城机电高等职业技术学校
说明文语言的特点准确性和科学性(简明、准确、周密、条分缕析);本文是如何体现这一特点的?(请同学们在书中找出相关的句子,好好体会)盐城机电高等职业技术学校
体会红色字在句中的表达效果(1)成熟的荔枝,大多数是深红色或紫色。加上“大多数”语言更加准确,因为荔枝不完全是深红或紫色,还有淡红色、淡黄色等。(数量上的限制)(2)古代讲荔枝的书,包括蔡襄的在内,现在知道的共有13种。加上“现在知道的”比较客观,因为13种仅是目前发现的,将来也许还会有新的发现,那就不止13种了。(时间上的限制)盐城机电高等职业技术学校
(3)使荔枝北移,将来也许不是完全不可能的事。加上“也许”,用推测的语气,实际上是说将来也许有可能发生这样的事,但能不能发生还不一定。(语气上的限制)(4)盛产荔枝的地区,应该大力发展荔枝的生产。加上“盛”,圈定的范围比较小,不是任何一个生产荔枝的地区都能大力发展荔枝生产。(范围的限制)盐城机电高等职业技术学校
总结本文在数量、时间、范围、语气方面加以限制,使语言简洁、准确,很好地体现了说明文的特点。盐城机电高等职业技术学校
写作特点一、表达方式说明中综合运用叙述、描写、议论等多种表达方式。本文以说明为主,综合运用多种表达方式,使说明的内容更丰富多彩,语言表述更生动活泼,同时又保持了所介绍知识的准确性、科学性,值得学习、体会。二、说明方法:综合运用引用、插图、列数字、比喻(打比方)、举例子、作比较、下定义、作解释等多种说明方法。三、语言特色:语言准确、周密,又形象、生动,具有科学性和文学性。盐城机电高等职业技术学校
总结这是一篇科学小品文。“小品”,就是随笔之类的小文章。科学小品,则是介绍有关科学常识的文艺性的说明文。它既有很强的科学性,又具有一定的文学情趣。这种文章,知识性强,既有一般说明文简明、准确、条分缕析的特点,双有清新诱人的诗意;既寄托着作者的深情,又充满着浓郁的时代气息。同学们从本文的学习中悟到了什么呢?本文语言的科学性集中体现在用词的准确、周密。文学性集中体现在大量诗词典故的运用上,既使说明形象生动,又使文章诗意盎然。盐城机电高等职业技术学校
科学小品文的学习要点1、把握说明顺序;2、理解说明方法;3、探究说明技巧;4、感受语言魅力;盐城机电高等职业技术学校
荔枝陈辉南州六月荔枝丹,万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂,玉壶光莹水晶寒。高名已许传新曲,芳味曾经荐大官。乌府日长霜署静,几株斜覆石栏杆。《古今图书集成·草木典·荔枝部》盐城机电高等职业技术学校
邓肃荔枝有佳品,乃在府城东。我来方秀发,红云几万重。遥知香味色,已具碎花中。凭栏一念足,不食意自充。人世如梦耳,当体色即空。谓是为真实,便可侑千钟。谓是为非实,真饱亦何从。虚实两无有,楼高雨濛濛。《古今图书集成·草木典·荔枝部》看荔枝盐城机电高等职业技术学校
赵佶密移造化出闽山,禁御新栽荔枝丹。玉液乍凝仙掌露,绛苞初结水晶丸。酒酣国艳非朱粉,风泛天香转蕙兰。何必红尘飞一骑,芬芳数本座中看。《古今图书集成·草木典·荔枝部》宣和殿荔枝盐城机电高等职业技术学校
长安回望秀成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。这首诗是《过华清宫绝句》中的第一首。华清宫故址在现在陕西省临潼县的骊山上,唐玄宗李隆基和妃子杨玉环常来游乐。史载杨贵妃爱吃鲜荔枝,李隆基每年都命令从南方飞马运送到长安,劳民伤财。这首诗的第一二句写诗人在长安回头望见骊山一片锦绣,想到骊山华清宫的盛时,在清晨千门陆续打开了。第三四句写杨贵妃在骊山上见一骑飞来,知道荔枝送到,满心欢喜,而无人知道如此奔忙的驿马原来是送荔枝来的(还以为有什么军国大事呢)。其中有吊古和讽刺的意味。一骑红尘,形容运送荔枝快马如飞,尘土飞扬。骑,指驿使和他骑的马。《过华清宫绝句》杜牧盐城机电高等职业技术学校
指出下列各段所用的说明方法。1.荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形,通常蒂部大,顶端稍小。蒂部周围微微突起,称为果肩;有的一边高,一边低。2.还有一些稀奇的品种,如细长如指形的“龙牙”、圆小如珠的“珍珠”,因为缺少经济价值,现在已经绝种了。3.一个荔枝花序,生花可有一二千朵,但结实总在一百以下,所以有“荔枝十花一子”的谚语。下定义打比方举例子打比方列数字引用盐城机电高等职业技术学校
练习3从质疑自然引出“荔枝”这个话题;给人以对鲜荔枝的初步印象,领起全文;说明顺序与正文说明顺序基本对应,符合从质疑到释疑的阅读心理;为正文写白居易对荔枝的不同看法的释疑提供了依据。盐城机电高等职业技术学校
练习4作为科学小品,本文具有严谨的科学性、优美的文学性。科学性体现在结构严密,条理清楚。由表及里,从主到次的顺序说明。还体现在语言表达严密、准确。在说明荔枝时,限制性语言的应用或限定范围,或修饰程度,或说明条件,或比喻形状。文学性体现在运用引用说明的方法上,引用诗文、史料和故事,既增强了文章的文学色彩,又充实了文章的内容。盐城机电高等职业技术学校