w.w.w.k.s.5.u.c.o.mwww.ks5u.com南州六月荔枝丹基础练习 1.本文是按什么顺序说明荔枝的?__________________________________________________________________________ 2.本文主要介绍了荔枝的哪些特点?__________________________________________________________________________ 3.第一段引用老师讲授白居易的《荔枝图序》的例子起到怎样的作用?__________________________________________________________________________ 4.作者说“白居易用比喻的笔法来描写荔枝的形态,的确也有不足之处”,这里的不足之处指的是什么?__________________________________________________________________________ 5.荔枝的外壳主要由什么组成?__________________________________________________________________________ 6.文章引用“飞焰欲横天”“红云几万重”“南州六月荔枝丹”这些诗句,有什么作用?__________________________________________________________________________ 7.作者在说明荔枝果实形状的时候,主要采用了哪些说明方法?作用是什么?__________________________________________________________________________ 8.和白居易的《荔枝图序》相比,在对荔枝膜的描述中,引用明代徐勃的《咏荔枝膜》诗的作用是什么?__________________________________________________________________________ 9.根据作者的介绍,什么才是真正的果肉?__________________________________________________________________________ 10.我们所品尝的果肉实际上是什么东西?_________________________________________________________________________ 11.作者是如何介绍荔枝的花的?_________________________________________________________________ 12.“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。用古诗命题蕴藉含蓄,引人入胜。说说本文标题的含义。________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 13.作者在说明过程中用词准确无误,试举例说明。______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 14.本文不仅仅使用说明的方法,同时也运用了描写等手法,请举例说明。____________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 15.作者运用大量比喻说明荔枝,这样写有什么好处?请举例说明。____________________________________________________________________________________________________________________________________________________综合练习 1.下面注音的字不正确的一项是( ) A.贮(zhù)藏 啖(dàn) 渣滓(zì) 绡(xiāo) B.绚(xuàn)丽 缯(zēng) 萌孽(niè) 瓤(ráng) C.醴(lǐ)酪(lào) 粗糙(cāo) 红褐(hè)色 龟(jūn)裂 D.蒂(dì)部 绛(jiàng)囊 卢橘(jú) 贮(zhù)藏
2.课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的知识,试指出下列引诗的具体说明对象。 (1)飞焰欲横天__________________________________________________________ (2)盈盈荷瓣风前落,片片桃花雨后娇。____________________________________ (3)红云几万重__________________________________________________________ (4)一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。_________________________________________________________________________ (5)密移造化出闽山,禁御新栽荔枝丹。____________________________________ (6)长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。_________________________________________________________________________ (7)罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。_________________________________________________________________________ 3.指出下列各段所用的说明方法。 (1)荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形,通常蒂部大,顶端稍小。蒂部周围微微突起,称为果肩;有的一边高,一边低。_________________________________________________________________________ (2)还有一些稀奇的品种,如细长如指形的“龙牙”、圆小如珠的“珍珠”,因为缺少经济价值,现在已经绝种了。_________________________________________________________________________ (3)一个荔枝花序,生花可有一二千朵,但结实总在一百以下,所以有“荔枝十花一子”的谚语。_______________________________________________________________________ 4.阅读下面的短文,回答问题。 ①我国是世界荔枝的故乡。荔枝,树形优美,树干挺拔,树叶浓密,树冠开展,树果累累,肉厚而多汁,味美有异香。 ②荔枝含葡萄糖,柠檬酸,苹果酸,精氨酸,色氨酸,叶酸,脂肪,蛋白质,维生素A、B、C等成分,实为食补、食疗之佳品。 ③荔枝木是上乘木材。材质硬重,坚韧耐用,不怕海水浸泡,是制船板、船舵、船桨之佳料;又是作枕木、桥梁、车辆、家具的良材。 ④荔枝树能抗污染。深圳市委旁边有座荔枝公园,内有大量荔枝树,虽处闹市却保山野本色。 (1)本文的说明中心是什么? ________________________________________________________________________ (2)请逐段概括②~④自然段段意。 ________________________________________________________________________ (3)本文是按什么顺序进行说明的? ________________________________________________________________________ 5.阅读下面的文段,回答问题。 荔枝不耐贮藏,正如白居易说的:“一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。”现经研究证实,温度保持在1℃到5℃,可贮藏30天左右。还应进一步设法延长贮藏期,以利于长途运输。因为荔枝不耐贮藏,古代宫廷想吃荔枝,就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳,给人民造成许多痛苦。唐明皇为了宠幸杨贵妃,就干过这样的事。唐代杜牧诗云:“长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”就是对这件事的嘲讽。 (1)这一段主要说明什么内容? ________________________________________________________________________ (2)文中加粗的两个“这”,指代的对象相同吗?指代的是什么? ________________________________________________________________________ (3)这段主要采取用了哪些说明方法? ________________________________________________________________________ 6.阅读下面的文段,回答问题。
荔枝原产于我国,是我国的特产。海南岛和廉江有野生的荔枝林,可为我国是原产地的明证。据记载,南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝,足见当时广东已有荔枝。它的栽培历史,就从那个时候算起,也已在二千年以上了。唐代对四川荔枝多有记述。自从蔡襄的《荔枝谱》(1059)成书以后,福建荔枝也为人所重视。广西和云南也产荔枝,却很少有人说起。 (1)这段文字的主要内容是什么? ________________________________________________________________________ (2)哪些证据可以证明“荔枝原产于我国”? ________________________________________________________________________ (3)本段最主要的说明方法是什么? ________________________________________________________________________拓展练习阅读下面的文字,回答问题。端午的鸭蛋汪曾祺 我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋有偶有双黄的,但不如高邮的多,可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢,他的《食单》好些菜的做法是听来的,他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣焉”。文不长,录如下:腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端分最喜食之。席间,先夹取以敬客,放盘中。总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,油亦走散。 高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!端午节,我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天,就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个,鸭蛋有什么可挑的呢!有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的,细看却不同。有的样子蠢,有的秀气。挑好了,装在络子里,挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢?然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天,什么时候孩子一高兴,就把络子里的鸭蛋掏出来,吃了。端午的鸭蛋,新腌不久,只有一点淡淡的咸味,白嘴吃也可以。 孩子吃鸭蛋是很小心的,除了敲去空头,不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了,用清水把鸭蛋里面洗净,晚上捉了萤火虫来,装在蛋壳里,空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮,好看极了! 小时读囊萤映雪故事,觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫,照了读书,还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书,而且一夜读到天亮,这能行么?车胤读的是手写的卷子,字大,若是读现在的新五号字,大概是不行的。 1.作者为什么“对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的”?___________________________________________________________________________ 2.高邮的咸鸭蛋和其他地方的咸鸭蛋相比,有哪些优点?___________________________________________________________________________ 3.按作者的介绍,鸭蛋的吃法分为哪两种?___________________________________________________________________________ 4.对“曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上”一句理解有误的一项是( ) A.“曾经沧海难为水”是唐代诗人元稹的诗句,下句为“除却巫山不是云”。
B.作者引用这句诗,体现了作者对古典文学的热爱和其深厚的古典文学素养。 C.在普通的介绍文字中,冷不丁加入一句诗,这使得文章平添了几分情趣。 D.“曾经沧海难为水”原本用于男女之间的感情,有过了浓烈的感情,再有普通的是难以打动人心的。这里用来形容对鸭蛋的感觉,显得格外有趣。5.对文章的内容理解有误的两项是( ) A.作者引用袁枚的《随园食单·小菜单》中“腌蛋”一条的内容,介绍了腌蛋的方法。 B.小孩拿蛋壳取乐,这是作者写出的鸭蛋的作用之一;如果弄点萤火虫,简直可以用作灯来照明,可见蛋壳之白、之薄。 C.“端午节,我们那里的孩子兴挂‘鸭蛋络子’”,这里的“兴”是方言“作兴”的简写,意思接近于通常所说的流行。 D.作者最后写对囊萤映雪这个故事的印象,用的是调侃的语调,显得很亲切、很随意。 E.这段文字表现了作者对家乡咸鸭蛋的偏爱,实际上透露出的更是作者对家乡的喜爱之情。参考答案基础练习 1.先主后次,由表及里,从实到虚。〔《南州六月荔枝丹》一文,写荔枝的外形是循着壳——色——形(外形呈心脏形,蒂——肩——顶);写它的果实是壳膜——假种皮——核;写荔枝花是花期——形——型——序——蜜;写荔枝的贮藏突出它的色——香——味。〕 2.介绍了荔枝的生态知识和生产知识。 3.用幼年时对荔枝的疑问引出说明的对象,提出要说明的问题,是全文展开说明的总纲。〔本文开头写幼时的印象,未显出荔枝的特色,因而未引起多大兴趣。这就与上小学后读到的《荔枝图序》里的精彩描写(比喻说明)产生了矛盾,形成了对比,自然就构成了全文的悬念,使读者急于知道荔枝是怎样一种水果,有无价值。引用白居易一文,有着借以为纲,依次展开说明的作用。〕 4.(一)“缯是丝织物,丝织物滑润,荔枝壳却是粗糙的。”不足之处在于没能表现出荔枝外壳的实际形态。 (二)把壳内壁的花纹误作膜的花纹。 5.“荔枝壳表面有细小的块状裂片,好像龟甲,特称龟裂片。裂片中央有突起部分,有的尖锐如刺,这叫做片峰。”因此由龟裂片和片峰组成。 6.介绍荔枝果实的颜色,说明荔枝颜色以红为主,非常美丽。其中“南州六月荔枝丹”点明了文题。 7.作解释、举例子、列图片;直观而形象。 8.对壳膜的形状作形象的描写。 9.真正的果肉倒是前面说的连同果壳扔掉的那一层膜。 10.实际上是种子外面的层膜发育而成的,应称做假种皮。 11.依次说明花期、花形及其对繁殖和采蜜的作用。 12.产地南州,泛指我国南部地区;成熟的季节是六月(公历七月);鲜果的色彩,绚丽如丹。突出了荔枝生态的主要特点:产地、成熟期、颜色。充满诗情画意,而且引古诗为题,也与全篇广泛引证的风格统一起来。 13.关于荔枝大小,作者说,“通常是直径三四厘米,重十多克到二十多克”,“鹅蛋荔和丁香大荔,重达四五十克”。四川合江“楠木叶”,“《四川果树良种图谱》说它重十九克左右,《中国果树栽培学》则说大的重六十克”。这样,言而有据,就将事物的一般性和特殊性讲明白了。文章指出,明代徐《咏荔枝膜》诗,写吃荔枝扔荔枝壳好似“盈盈荷瓣风前落,片片桃花雨后娇”是“夸张的说法”,不足取。说到荔枝不耐贮藏,作者在引用白居易“一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣”之后,准确地说明“温度保持在1℃到5℃,可贮藏30天左右”,这就十分具体地使人明了荔枝的贮存同温度有着密切的关系。
14.说明文主要的表现手法自然是说明,但有时一般性的说明,尚不易把抽象的事物和复杂的事物说得通俗好懂,这就要适当借助于描写。(如描写荔枝的“色”。“成熟的荔枝,大多数是深红色或紫色。生在树头,从远处看当然看不清它壳面的构造,只有红色映入眼帘,因而把它比做‘绛囊’、‘红星’、‘珊瑚珠’都很逼真。至于整株树以至成片的树,那就成为‘飞焰欲横天’、‘红云几万重’的绚丽景色了。”这就让读者置身于南国的荔枝林,那绚烂图景使人心驰神往,对于荔枝的“丹”也就有了更具体逼真的印象。) 15.更能增强文章的形象性和生动性。(如鲜荔枝的“形”鲜为人知,作者写道:“荔枝呈心状形、卵圆形或圆形”,还有“稀奇的”如“细长如指形的‘龙牙’”、“圆小如珠的‘珍珠’”。这就使人对荔枝的模样、大小有了更形象的了解。)综合练习 1.A(滓应为zǐ) 2.(1)荔枝成熟时的颜色。(2)荔枝壳膜的形状和颜色。(3)果实成熟时荔枝林的颜色和形态。(4)荔枝不耐贮藏。(5)古代历史上移栽荔枝的情形。(6)唐玄宗时以飞马运荔枝供宫中享用的情形。(7)古人对荔枝美味的赞颂。 3.(1)定义说明 (2)举例、比喻 (3)列数字、比喻 4.(1)荔枝一身都是宝。(2)②段:荔枝具有食补、食疗功能。③段:荔枝树的特点与用途。④段:荔枝树的抗污染作用。(3)逻辑顺序。 5.(1)荔枝的贮藏。 (2)相同;都是“古代宫廷想吃荔枝,就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳,给人民造成许多痛苦”。 (3)引用、列数字、举例子。 6.(1)荔枝的原产地。(2)一、海南岛和廉江有野生的荔枝林;二、据记载,南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝,足见当时广东已有荔枝。(3)举例子。拓展练习 1.因为只关注鸭蛋,就意味着对其他事情的忽略,反而是对作者家乡的一种误解。 2.油多;肉质柔嫩;蛋黄红。 3.带壳切开;敲破“空头”用筷子挖着吃。 4.B(作者对古典文学的热爱和其深厚的古典文学素养跟这句话毫无关联。) 5.AB(A说的是高邮咸鸭蛋的特点和食用;B这里主要是体现一种情趣,并非真的说明蛋壳的作用,或者蛋壳的薄。)