教科版科学三上《水和食用油的比较》创新教案

“课堂教学模式创新”科学《水和食用油的比较》教学设计一、科学概念：水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。二、过程与方法：运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。三、情感、态度、价值观：愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。四、材料准备：学生：每小组一小杯水、一小杯食用油，一张报纸和蜡光纸，两支滴管，一块玻璃片，一张记录纸。教师：四个烧杯，天平、大量筒、两支滴管、蜡光纸五、教学过程：1、确定研究内容（1）、上节课我们一起了解了水，水有哪些特点呢？（水是一种无色、无味、透明的液体；形状不固定）（2）、我们知道除了水还有很多其它的液体，比如（……油……）。（3）、液体有很多，它们有什么相同与不同之处呢？今天我们就以水和油为例来比较一下这两种不同的液体。（板书课题：水和食用油的比较）（4）、关于水和油你们知道它们有哪些不同？（5）学生汇报A、颜色、透明度（眼睛看、透明度要问学生怎么看）；气味（注意学生用正确的方法闻）；黏度（让学生都用手触摸并感觉，提醒纸巾是用来擦手的）。B、若有学生提到更多（如渗透、流动快慢、轻重、蒸发等），显然没法直接得到结果，需要经过实验来验证，可以引导学生设计实验并集中对液滴渗透快慢、流动快慢、轻重的猜想进行验证。（小组讨论）2、实验探究（1）、学生通过小组讨论设计实验，并在全班交流实验方法和注意事项。A、比较流动快慢怎么比？应注意什么？（水和油同时流动） 科学的三维目标师生的材料准备回顾旧知，启发新知。在对水各方面特点的回顾后，希望学生能从这些方面出发来考虑“水与油有哪些不同”这一问题。挖掘经验、大胆猜想；找到未知，确定问题。通过此问题挖掘出学生们已知的水与油的不同之处。回答的过程中学生们会有一些主观猜测，不完全准确，并产生一些分歧或者问题，而这些分歧，正是学生们所未知的，也正是我们接下来要实验探究的内容。合作交流、设计实验；实践验证、合作记录。通过小组讨论、全班汇报和师生交流了解了实验的方法。然后分组探究，并做好实验记录。B、比较水滴与油滴时应注意什么？（水和油用滴管同时滴相同的滴数）C、比较轻重用什么方法？（掂、天平称、水油混合等）（2）、小组合作实验并做好记录3、实验汇报（1）、汇报流动快慢、水滴油滴比较的结果。（2）、汇报比较轻重的结果。A、学生的方法通常是将油滴到水里会浮起来。有部分学生能从中获得油比水轻的结果，但还有很大一部分学生存在疑惑，这是真的吗？B、老师可通过天平的演示实验消除学生的疑惑，确定油比水轻的结论。 C、如果有学生将水滴到油里，老师可以将学生的方法再次重现给学生，并给予表扬；如果没有学生用到上述的方法，老师可以反问学生油滴到水里会浮起来，那水滴到油里又会怎样呢？老师再次演示。通过以上三种实验方法反复验证水比油重的结论。4、小结同学们真棒，请看（幻灯片展示），我们发现了水和油有这么多的不同之处，难道它们就没有一点相同之处了吗？那它们的这些共同点其他液体也具有吗？固体呢？今天我们一起比较了水和油的很多方面，但还有一些方面没有比较，或者同学们还想比比其他的液体，大家可以按照今天的方法在课后自行比较，会吗？谢谢大家。板书设计：水和食用油的比较颜色透明度（看）气味（闻）黏度（触摸）流动快慢液滴轻重（实验）组内汇总、得出结论反馈评价、求同存异每个小组将组内实验结果在全班进行反馈交流。允许学生在某些结论上的争议。适当演示、引领探究对于学生存在的争议，老师可通过必要的演示实验来消除学生的疑惑，并确定最终的结论。 问题延伸、引发思考将水和油的比较延伸到更广泛的不同液体间的比较，将科学带到学生课外。板书设计更加体现在对学生方法的指导，不仅是学到知识，更重要的是能学以致用，用类似的方法应用到更广泛的科学生活中。