教科版科学三上《水和食用油的比较》word说课教案

《水和食用油的比较》说课稿各位评委、各位老师你们好。我今天说课的内容是教科版三年级上册《水和空气》单元的第二课《水和食用油的比较》。我将从“教材分析”、“教学目标”、“教学准备”、“教学设计”这四个方面进行说课：【教材分析】1、单元分析《空气和水》一共有7课，《水》《水和食用油的比较》《谁流得更快一些》《比较水的多少》《我们周围的空气》《空气占据空间吗》《空气有重量吗》。这一单元是以水为主要线索，用感观和实验的方法观察水和空气，观察方法引领观察内容，以比较为手段，以维恩图为促进概念转化的方法，形成关于液体、气体的概念。2、课程分析本课让学生对水和食用油进行有意义的对比研究。学生将从多个侧面（如颜色、气味、粘稠度、密度、表面张力等）认识到水和其他液体的不同之处，同时对它们的相同点进行概括提升，比如液体具有流动性和不能保持固定形状。本课在单元中起到重要的作用，使学生们学会用比较的方法去观察，去实验。为下面研究水和空气的对比做了很好铺垫。3、学情分析三年级的学生，对周围一些常见的物体有强烈的好奇心和探究欲望，他们乐于操作具体形象的物体，但他们的观察能力、动手实践能力、表达能力不强。虽然学生通过学习对水有了一定的感性认识，根据已有的生活经验知道了水和食用油的一般特点，但对它们本质的区别认识是模糊的。这些都是要在本节课及今后的教学中予以培养、锻炼、提高及澄清的。【教学目标】1．知识与能力水和油相比，在颜色、气味、透明度、粘稠度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。2．过程与方法运用不同感官和实验的方法仔细观察比较水和油；用记录表记录比较的结果，并进行分析和交流。3．情感、态度、价值观愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。【教学准备】给每个小组：一杯水和一杯油。玻璃片，一张报纸，2只滴管（标记上1号，2号），面巾纸。2根试管，1只装水，1只装油，2个塑料杯，两根吸管。两张记录卡。教师自备：一杯50毫升水和一杯50毫升食用油，两根滴管，一张蜡纸，一个天平，分别装有食用油和水的试管，两根吸管，一个塑料瓶，一个烧杯，一根空试管，记录卡，铅笔。【教学设计】活动分析： 本课主要进行四个活动。一是利用感官直接观察比较水和食用油；二是比较它们的液滴形状；三是比较水和油的轻重。四是观察液体具有的共同点：没有固定的形状。其实四个活动既是穿插的开展又是在有序的渗透。因为在比较的过程中，既是在不同中找相同，又是在相同中找不同。一、导入课件逐一展示谜语：看得见，摸得着，没有颜色，没味道，动物植物都需要，没有它就活不了。（谜底：水）颜色黄又黄，跟水一个样。身子比水轻，浮在水面上。（谜底：食用油）学生竞相猜，猜对者给奖励。预设：谜语一是空气。策略：空气摸得着吗？预设：谜语二是油。策略：什么油？直到学生回答出来为止。水和食用油都是我们经常见到的液体。它们都是液体，但它们之间有没有相同和不同呢？今天我们就来学习水和食用油的比较。（课件出示课题，同时板书）学生齐读课题。本环节达到目的：1、以谜语入题，增加学生的学习兴趣。2、引出课题。（水和食用油的比较）二、主要活动活动一、用感官观察水和食用油1、确定方面：应从哪些方面比较水和食用油呢？预设：从颜色、透明度、是否粘手来比较。2、确定方法：用哪些方法对它们进行比较？预设：眼、鼻、手教师追问：应该怎样闻？学生示范后，教师讲解再示范正确的方法。教师追问：可以用嘴巴尝吗？策略：在科学观察中一般不采用尝的方法，因为不知道要观察的物体是否有毒，是否干净卫生。3、观察活动（1）首先读课件中关于实验的温馨提示。（2）教师巡视指导，并与学生交流观察方法如何具体实施和填写观察结果。4、小组汇报预设：水没有味道，油有味道策略：闻到的是气味，尝到的才说味道。预设：水是白色的。策略：教师出示白纸与水进行比较。 本环节达到目的：使学生们通过感官观察能够比较出水和食用油的相同和不同，并且能够用准确的语言来描述。注重观察方法的科学性。并能够通过如实记录观察结果。活动二、液滴的比较观察1、引入：教师拿起滴管：知道这是什么吗？预设：不知道。教师介绍滴管并示范正确的使用方法。2、教师示范观察水和食用油在蜡纸上的液滴形状，强调要在同一高度滴水和食用油。学生观察后汇报结果。3、小组活动，观察水和食用油在玻璃和报纸上的液滴形状。教师巡视指导，学生填写观察结果，画出液滴的形状。4、小组汇报。预设：我发现油滴在玻璃上比水滴圆。策略：我们在做实验时通常会有误差，这时就需要你多滴几滴，并快速及时地观察。目的：培养学生们规范的实验的能力和如何仔细观察的好习惯。活动三、比较水和食用油的轻重1、怎样比较水和食用油的轻重？预设：学生说不出用称称的方法。策略：我们买东西时怎么知道物体的重量呢？2、教师拿出天平并介绍，称水和食用油，学生观察并汇报。3、把水倒入油中或把油倒入水中又会有怎样的现象？4、小组活动，教师巡视指导并汇报观察结果。5、那还有其他方法可以证明水比油重吗？教师引导学生把吸管分别插入装有油和水的试管，观察吸管的高度。6、小组活动，教师巡视指导，学生填写记录卡三。7、小组汇报。本环节达到的目的：培养学生动手的实验操作技能的能力，使学生能够仔细在观察中发现问题，并能够自己尝试解释现象。活动四、进一步观察水和食用油的相同点1、教师出示不同形状的容器装水和食用油。2、教师把水和食用油从一个容器倒入另一个容器中，请学生观察找相同之处。本环节达到的目的：学生可以观察到油和水都不能保持固定的形状，它们的形状会随容器的形状改变而改变。水和油都可以流动。总结水和油相同点。三、总结提升1、全班交流今天的收获：通过今天的学习，你知道了什么？2、维恩图展示水和食用油的相同点与不同点。启发学生去比较其他的液体。3、课件出示思考题：水和食用油谁会被先点燃？