水能溶解一些物质中江县杰兴镇小学肖建教学目标:1、科学概念:一些物质可以溶解在水中,一些物质不能溶解在水中。不能用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。2、过程与方法:观察和描述几种固体物质在水中的溶解和溶解现象。使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。3、情感态度价值观:体验研究溶解与不溶解现象的乐趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。严格按照规范利用溶解装置进行实验。教学程序:一、问题导入1.师出示沙和食盐,问:这两种颗粒状的物质在水中,如果不停地搅拌会发生什么变化呢?学生试描述生活中所见现象。2.分组仔细观察现象,并比较结果,抓住两者的显著不同:看见颗粒和看不见颗粒。3.类似这两种现象的,你还见过吗?教师演示:高锰酸钾在水中溶解的实验小朋友的描述中,有的说“化了”,有的说“溶化”小结:科学研究中为了不发生混乱,把这种现象统一称为“溶解”。二、探究面粉在水中溶解了吗?
1.用你们的经验判断:面粉在水中溶解吗?孩子根据经验描述并判断,并记下自己的判断。2.真实的情况怎样的呢?让我们仔细观察后再来判断。分组实验:第一步:先不搅拌,观察;第二步:连续搅拌,观察。面粉在水中的情形,最后看起来像谁?3.孩子操作并观察。4.孩子描述现象并作出判断。(看起来像食盐一样溶解了)5.观察杯底,发现沉淀面粉。引发讨论:这一现象看起来像谁?怎么判断呢?孩子表达各自的认识。6.现在陷入了两难判断中。继续寻找证据:溶解了的食盐颗粒和没有溶解的沙粒还能从水中过滤分离出来吗?过滤面粉液,看看结果更像谁?7.介绍过滤方法,孩子分组操作。8.交流过滤结果,面粉在水中的表现更像沙。小结:面粉在水中不溶解。
三、整理我们的观察研究结果。比较各种物质在水中变化的异同。 食盐沙面粉能否看见颗粒 是否沉淀 能用过滤的方法分离吗 是溶解还是没溶解