《水能溶解一些物质》一、教材分析 教材呈现了三个活动：活动一，学生通过观察、比较食盐、沙在水中变化的不同，认识溶解这一概念；活动二，通过观察面粉在水中的变化，加深对溶解和不溶解的理解。活动三，通过学习使用过滤的方法，理解溶解的本质特征。这一课将帮助学生发展他们关于溶解的概念，同时培养观察和实验的技能，当学生们掌握了一些观察和实验的技能之后，他们就会在课外继续探究，并能有意识地去关注日常生活中的科学，学会科学的生活，从中培养学生参与活动时的科学态度、科学精神、科学行为习惯。二、学情分析四年级的学生对于溶解是有一定认识的，例如，学生常喝糖水，生病后常喝板兰根或感冒冲剂等，类似这种情况学生们都比较熟悉。一部分学生也听说过“溶解”一词，但不知道就是口语中常说的“化掉了”，更不能准确地说清楚究竟什么是溶解，以及不能准确判断物质是否发生了溶解。三、教学目标根据新课标要求和学生的认知水平,制定了以下的教学目标:1、使学生经过亲身实验，细心观察实验过程，并能用自己的话描述几种固体与水的混合物。2、使学生了解有些物质可以溶解于水中，有些物质却不能溶解于水中。3、能用过滤的方法分离几种固体与水的混合物。4、感知溶解了的物质是不能从水中分离出来的，激发学生进一步探究溶解问题的兴趣。四、教学重难点重点是观察食盐、沙和面粉在水中的溶解情况。难点是描述食盐、沙和面粉在水中的不同现象以及用过滤的方法把沙和面粉从水中分离出来。五、教学准备： 小组：烧杯4个、盛有水的水槽1个、食盐、面粉各20克、沙30克、滤纸3张、漏斗1个、玻璃棒1根、铁架台1个。
六、教学过程一、食盐在水里溶解了1.学生观察实验：取一小匙食盐和一小匙沙，分别放入两个盛水的玻璃杯内，不搅拌，静静观察，比较食盐和沙在水中的变化。过一会再搅拌，观察它们的变化。2.学生汇报观察现象：食盐在水里的变化是怎样的？沙在水里呢？ （注意纠正学生的汇报：食盐在水里容易溶解，沙在水里不容易） 3.组织讨论：哪些现象使我们可以判断出"盐在水里容易溶解"？哪些现象能使我们判断"沙在水里不容易溶解"？（板书食盐的溶解现象和沙不容易溶解现象。）二、 面粉在水中溶解了吗1.教师讲解：食盐在水里很容易溶解，形成了的溶液我们可以叫做食盐溶液；沙在水中不容易溶解，我们则把它叫做沙和水的混合物。那面粉在水中会怎样呢？2.学生实验：取一小匙面粉，放入一个盛水的玻璃杯内，静静观察一会儿，看看面粉在水里的变化，然后再用筷子轻轻搅拌一会儿，观察面粉在水中的变化。3.组织汇报：面粉在水中容易溶解吗？把它放置一会儿我们还能观察到什么现象？ 4.教师引导描述：面粉水中是什么样的状态？5.讨论：面粉、沙、食盐在水中的溶解情况有什么相同和不同？面粉在水中溶解了吗？ 6.教师引导：为了作进一步的观察，我们可以采用过滤的方法。演示折纸和过滤实验的规范操作，注意不要将液体溅到滤纸外，倒入漏斗中的液体液面要略低于滤纸的上沿。 7.学生实验：分别做过滤食盐溶液和沙和水的混合物以及面粉和水的混合物，并观察滤纸，汇报观察结果。8.交流实验结果，整理对溶解的新认识记录在科学笔记本上。（提醒学生注意：溶解的溶不是熔也不是融。）（三）课后延伸，开阔视野你还知道那些物质能够溶解？
（通过实验我们发现，糖、洗衣粉、味精能溶解在水里，而面粉、土壤、沙在水里不能溶解）
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