《液体之间的溶解现象》教学目标:1、科学概念:一些液体能均匀地、稳定地分散在水中,溶解于水,另一些液体则不能。2、过程与方法:观察和描述一些液体在水中的溶解现象。3、情感、态度与价值观:认识到细致、客观地观察、比较的重要性,意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。教学重、难点:1、教学重点:通过了解液体之间的溶解现象,进一步深化溶解的概念。2、教学难点:观察和描述液体之间的溶解现象。教学准备:1、每组学生的实验器材:2个80毫升水的烧杯,、两把勺子、1根搅拌棒、胶水、洗发液、醋、酒精、食用油、实验记录单;2、教师的实验器材:醋、酒精、食用油、试管六支、滴管。教学过程:一、复习引入1、课件出示盐和高锰酸钾溶解图。看图说说图片上是什么?说说盐和高锰酸钾在水中的溶解现象。(目的:复习溶解的特征,让学生明确物质在水中溶解后是均匀的、没有沉淀物的、是不能够用过滤的方法分离的)2、引入主题师:像高猛酸甲、食盐等固体物质能在水中溶解,那么如果把液体放入水中,会发生什么现象呢?今天这节课,我们就来一起观察《液体之间的溶解现象》,板书课题二、探究胶水与洗发液在水中的溶解现象1、出示胶水和洗发液师:这是什么?如果把它们放入水中会发生什么现象?2、小组讨论,猜测实验现象。你能不能像高锰酸钾的溶解实验那样,做一做胶水或洗发水在水中的实验呢,和同桌说一说应该怎么进行这个实验。3、课件出示实验要求,明确实验目的1)、用勺子从杯中取出一勺胶水或洗发液倒入装有水的烧杯里。可以先做胶水,也可以先做洗发液,注意要一个做完,再做别一个。2)、仔细观察它是怎样进入水中的,在水中是漂浮还是下沉。3)、静静地观察,记录它们是怎样在水中扩散的。4)、记录好之后,再用小棒轻轻搅拌一下,记录发生的变化5)、最后用小棒充分地搅拌,观察它们是否溶解。边实验别填好实验记录单。4、学生实验,并填写记录单一。溶解过程洗发水胶水怎样进入到水中在水中怎样扩散
是否溶解5、汇报交流组织学生充分交流实验所观察到的现象,老师适时引导实验单的填写。6、得出结论:胶水和洗法水都能溶解在水中7、思考:与食盐和高锰酸钾的溶解相比,胶水或洗发液的溶解有什么特点?三、探究醋、食用油在水中能溶解吗师:今天,老师还带来了几种常见的液体1、出示醋、酒精和食用油师:如果把它们分别倒入三个盛水的试管中,又会出现什么情况?2、学生讨论、汇报猜测3、明确实验过程和目的师:在三个试管中,各盛入约10-15毫升的水。分别往试管中加入1-2毫升的醋、酒精和食用油。充分振荡后,静置一会儿。观察、描述这三种物质在水中的变化。小组同学边观察边记录,记录在实验记录单2。溶解过程醋酒精食用油怎样进入到水中在水中怎样扩散是否溶解5、汇报交流4、找学生上前面演示,每种液体找两个学生(一个同学站的靠前,一个同学站得靠后)进行实验,验证猜测。学生边观察边把实验结果记录在实验记录单二中。5、汇报交流实验现象思考:1、与醋与酒精的溶解相比,食用油在水中的状态有什么特点?食用油能溶解在水里吗?2、我们能区分液体之间的溶解或不溶解吗?四、拓展延伸想一想:你在生活中见过哪些液体之间的溶解现象?