不同物质在水中的溶解能力
猜一猜:白砂糖能溶解于水吗?白砂糖能溶解于水
食盐和白砂糖都能溶解于水,那么在相同条件下,食盐和白砂糖在水中的溶解能力谁强谁弱呢?我的猜测是……
如何设计这个对比实验?1.哪些是相同条件?2.如何实现这些条件?
哪些是相同的条件?1.水的多少相同,温度相同。3.每次放入水中的食盐和白砂糖,质量要相同。2.同样多的食盐和白砂糖。
实验中如何保证这些相同条件呢?1.两杯50毫升相同温度的清水2.食盐和白砂糖各30克
思考实验中如何往水中放入食盐和白砂糖呢?一下子全倒进去吗?这样科学吗?如何解决这个问题?
科学的实验方法为了保证每次放入水中的食盐和白砂糖质量相同,可以用课本所示的方法,准备十五张长方形的白纸,用相同的小勺将食盐和白砂糖平均分成15小份,分别放在白纸上。
科学的实验步骤1.取1小份食盐,加入到盛水的玻璃杯中,充分搅拌。2.食盐完全溶解后,再加入第二小份食盐,继续搅拌。3.食盐完全溶解后,再加入第三小份食盐……直到食盐不能溶解为止,记录加入食盐的份数。按照同样的方法,将白砂糖一小份一小份地加入到另外一个盛水的玻璃杯中,充分搅拌,当白砂糖不能溶解时,记录加入白砂糖的份数。
思考若将食盐和白砂糖以份为单位,放入水中,当某一份未能溶解,那溶解的份数如何计算呢?我们要计算的是溶解水的食盐或白砂糖的份数,如果加入水中的食盐或白砂糖未完全溶解,则这一份食盐或白砂糖不计算在内。
实验方案实验名称:食盐和白砂糖在水中溶解能力的比较实验类型:对比试验实验用品:两个盛有50毫升水的玻璃杯,30克食盐(平均分成15小份,1小份约2克),30克白砂糖(平均分成15小份,1小份约2克),一把汤匙实验要求:每次加入水中的食盐和白砂糖数量一样多,等第一份食盐或白砂糖全部溶解后再加入第二份,直到不能溶解了,在进行记录和比较。
食盐和白砂糖溶解能力的比较记录表物质50毫升水溶解物质的份数溶解能力的比较食盐白砂糖
食盐和白砂糖溶解能力的比较记录表物质50毫升水溶解物质的份数溶解能力的比较食盐7—9份(约18克)食盐的溶解能力弱白砂糖的溶解能力强白砂糖12—13份(约25克)启示:不同的物质在水中的溶解能力是不同的。
食盐和小苏打在水中的溶解能力物质50毫升水溶解物质的份数溶解能力的比较食盐7—9份(约18克)食盐的溶解能力强小苏打的溶解能力弱小苏打2—3份(约5克)启示:不同的物质在水中的溶解能力是不同的。
拓展你还想比较哪两种物质在水中的溶解能力?
小结一下你收获了什么?不同的物质在水中的溶解能力是不同的。
气体在水中的溶解能力物质的三种形态气态液态固态一些固体和液体能溶解于水,那么气体能溶于水吗?
这些现象说明了什么?说明:气体可以溶解于水
气体在水中的溶解能力1.观察注射器里的液体2.往外拉注射器的活塞,观察观察注射器里的液体3.往里推注射器的活塞,观察观察注射器里的液体
用注射器吸入少量汽水,再封住注射器管口观察注射器中的液体,我发现:注射器中的液体会冒出一些小气泡。
慢慢地往外拉注射器的活塞,观察注射器里的液体我发现:注射器中的液体会冒出许多小气泡。这说明有气体从水中析出。
慢慢地往里推注射器的活塞,观察注射器里的液体注射器中的气泡会减少甚至消失。这说明气体重新溶解到水里去了。
思考注射器内的气体是怎样产生的?这种气体既能溶解在水中,又能从水中析出,你能做出简单的解释吗?一些气体既能溶解于水,又能从水中析出,气体溶于水是一个可逆的过程。
总结一下本节课你都收获了什么?不同的物质在水中的溶解能力是不同的。一些气体既能溶解于水,也能从水析出,气体溶于水是一个可逆的过程。