100毫升水中能溶解多少克食盐【教学目标】一． 知识与技能·食盐在一定量的水中溶解的量是有一定限度的，并不能无限量地溶解下去。二． 过程与方法·学生能设计“一杯水能溶解多少食盐”的实验，并能根据计划开展研究，学会运用数据作出解释。三． 情感、态度、价值观·体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。·在溶解实验中能用观察到的事实与他人进行交流，并在制定计划和实验操作中感受科学探究的严谨。【教学难点】经历设计简单的探究实验的活动过程。【教学准备】演示实验用：食盐、药匙、筷子、烧杯、水、水槽1、天平1分组实验材料：小瓶食盐1、筷子1、盛50ml水的杯子1【教学过程】一．提出研究问题1．一杯100毫升的清水，加入一勺食盐，预测一下，搅拌后会有什么现象？2.再加入一勺食盐搅拌后会有什么现象？（又溶解了）3.那我不停地往里面放食盐，不停地搅拌，盐会一直溶解下去吗?(不会)4.大家都觉得食盐不能无限地溶解在水中，今天我们就来研究100毫升水中究竟能溶解食盐多少克。（板书出示课题）二．制定研究计划1.因为实验时间的关系，今天就用100毫升水的一半——50毫升水进行实验。2.研究50毫升水中能溶解多少食盐，需要哪些实验器材。（杯子，筷子，食盐，药匙）3.怎么设计实验？给大家3分钟的时间讨论。三分钟后展示你们小组科学合理的实验设计。4.老师看到大家讨论得非常激烈，相信很多小组都完成了实验设计，哪一组先来展示一下你们的实验设计？（取一杯50毫升的水，然后一勺一勺地往里面放盐，每放一勺后就搅拌直到盐全部溶解了，再放下一勺，等到放进去的盐怎么搅拌也不能溶解了，就行了。然后数一数一共放了几勺盐。就是这杯水能溶解的盐）5.实验中需要留意的注意事项有哪些？（保证每勺的食盐量要一样，加的过程中不能洒了，要等前一勺全部溶解了再加第二勺，等到继续搅拌食盐不溶解了，仍然残留在杯底时停止实验。如果你加入的食盐约为加进去的一勺的一半，则记作0.5勺，如果和加入的一勺差不多，这勺就别记进去）6.大家想得真细，那么在做实验的时候就一定要注意这些方面，使结果尽量准确。7.科学家们在进行科学研究的时候往往每个人分工明确，相互合作完成同一个研究。同学们你们也能像科学家那样吗？每组需要一个材料员的，加食盐。一个搅拌员的，一个记录员。组长要负责监督。
希望每位同学都能像科学家那样，以认真严谨的态度，安静有秩序地进行实验操作。做完实验把器材放在实验盘里，放在实验桌中间。给大家15分钟的实验时间，现在请每组确定好任务分工的小组组长来领取实验材料，开始实验。三．学生实验四．汇报实验结果。把每组的实验所溶解的食盐勺数统计出来，记录在黑板上。1.从大家得出的实验数据中，你发现了什么？2.为什么同样一杯水里溶解的盐有多有少呢？（食盐洒了，搅拌的时候液体溅出来了）3.老师用天平称出每勺食盐0.75克。指出24勺左右的小组是本次实验得出的实验结果最准确的。（100毫升水中食盐能溶解36克，50毫升一般溶解18克，约为21勺）（板书：100毫升水中能溶解食盐约31.5克）五．总结与拓展像现在大家配好的溶液，它是不能继续溶解食盐了的溶液，叫做饱和溶液，下节课我们将对饱和溶液中盐和水进行分离。回去以后预习下节课的内容，完成作业本。小组长把你们组的实验盘端上来，放在讲台上，把饱和溶液倒在讲台边的水槽里。板书设计：100毫升水能溶解食盐多少克100毫升水能溶解食盐约_31.5_克
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