食盐的作用有：杀菌、消毒、护齿、美容、去污、清洁皮肤、医疗、重要的化工原料，还可以食用等等
7、分离食盐和水的方法？加热蒸发
酒精灯
酒精灯的构造()()()()()()
酒精灯的正确使用方法①拿到酒精灯首先要检查灯体是否完好无损。酒精的量要适中。②将酒精灯放在平稳的桌面上，打开灯帽，并将灯帽竖放在桌面上。③点燃酒精灯时一定要用燃着的火柴，决不能用燃着酒精灯对火。④加热完毕需要熄火时，可用灯帽将其盖灭，盖灭后需再重盖一次，以避免以后使用时灯帽打不开。绝对禁止用嘴吹灭火。⑤万一有溢出的酒精在灯外燃烧，不要惊慌，用湿抹布或沙土把它扑灭。
酒精灯的使用1点燃酒精灯时不能用点燃酒精灯直接去对火。
酒精灯的使用2点燃酒精灯时要用火柴点燃
酒精灯的使用3绝对禁止用嘴吹灭火！
酒精灯的使用4灭火时要用酒精灯的灯帽盖灭酒精灯，盖灭后再重复一次，以避免以后使用时灯帽打不开。
首先不要惊慌，可用湿抹布或沙土来扑灭。酒精是容易挥发和燃烧的液体，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，应该怎么办？
外焰的温度最高，内焰次之，焰心的温度最低。酒精灯火焰图
蒸发皿加热蒸发的实验装置石棉网酒精灯三脚架灯帽
实验步骤第一步：放好三脚架；第二步：放上石棉网；第三步：倒入浓盐水；第四步：放上蒸发皿；第五步：点燃酒精灯；第六步：加热搅拌；第七步：熄灭酒精灯；第八步：整理好器材。
第一：注意酒精灯的正确使用；第二：把实验装置放在桌子正中间，便于每个人观察；第三：搅拌时如果蒸发皿移动，可以用试管夹固定；第四：整个过程大约需要15分钟，要等盐水几乎没有时才能熄灭酒精灯，不要见到有颗粒出现就早早停止了；第五：在加热盐水的过程中，每组的记录员要填好实验报告单中的名称、器材、步骤，其他同学静静地观察变化，可以站起来，但是不可以随便讲话，也不可以随便离开座位。第六：熄灭酒精灯后的蒸发皿、三脚架、石棉网很烫，不要触摸，避免发生烫伤事故。实验注意事项
实验名称：分离食盐与水——加热蒸发实验器材酒精灯、三角架、石棉网、蒸发皿、食盐水、坩埚钳、玻璃棒实验步骤第一步：放好三脚架；第二步：放上石棉网；第三步：倒入浓盐水；第四步：放上蒸发皿；第五步：点燃酒精灯；第六步：加热搅拌；第七步：熄灭酒精灯；第八步：整理好器材。实验现象冒泡，水溅出，有白色的结晶体实验结论白色的结晶体是盐。
质疑：蒸发皿上的白色物质一定是盐吗？ 你们有什么好方法能确认它就是盐呢？
用放大镜观察蒸发皿中的白色颗粒，并与做溶解实验用的食盐颗粒进行比较。它们的颜色、形状、大小有什么相同和不同？观察食盐
观察比较食盐颗粒浓盐水的结晶颗粒颜色形状大小其他透明的白色不透明的白色规则的颗粒状不规则的粉末状大小都能溶于水、都是咸味的
生活中的盐从哪里来的呢？盐能溶解在水中，也能从水中分离出来。人们就是利用了盐的这个特点，把海水引进盐田，用太阳的能量使海水中的水分蒸发，最后析出盐的结晶。再经过盐厂加工，就是我们现在所吃的食盐了。
这节课我们学习了分离食盐与水的方法，用加水搅拌的方法，使不能溶解的食盐继续溶解，用加热蒸发的方法，使原本溶解在水中的食盐析出。全课总结：食盐在水中的溶解和析出是一个——的过程可逆
一、填空1、酒精是容易和的液体，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，不要惊慌，可用或扑灭。2、酒精灯的火焰分为、和三个部分。3、盐能够溶解在水中，也能从水中。人们就是利用了盐的这个特点，把海水引进盐田，用太阳的使海水中的水分，最后析出盐的。二、选择。1、酒精灯熄灭时，正确的方法是（）A用嘴吹灭B用灯帽盖灭C用灯帽盖灭后，然后再重盖一次挥发燃烧湿抹布沙土外焰内焰焰心分离出来热量蒸发结晶C
2、点燃酒精灯的正确方法是（）A用火柴从侧面点B用打火机打火C相互对点3、我们可以用（）的方法把食盐从水中分离出来。A过滤B沉淀C蒸发D以上都可以4、石棉网的主要作用是（）A让蒸发皿均匀受热B不让蒸发皿底部变黑C加热得更快5、一杯浓盐水放在窗台上，让杯里的水蒸发。如果杯中的水全部蒸发了，原先溶解在水里的盐（）A会不见了，跟水一样蒸发了B不会蒸发，会留在杯底C蒸发掉一部分，还有一部分留在杯底ACAB
三、判断1、做分离食盐与水的实验时，我们一定要注意使用酒精灯的安全。（）2、做分离食盐与水的实验时，加热完后立即用手把蒸发皿拿到桌面上。（）3、食盐和水分离后，留在蒸发皿中的食盐颗粒十分细小。（）4、把盐水放在太阳底下晒，也可以将食盐和水分离。（）5、食盐颗粒和浓盐水蒸发后留下的结晶颗粒外形是完全一样的。（）√√√ΧΧ
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