5、食物在体内的旅行【教学目标】科学概念：1.人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。2.人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。过程与方法：1.能够在已有经验的的基础上，做出食物消化过程图，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。2.能查阅资料，了解有关食物在体内消化的知识，对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。情感态度与价值观：1.能够在独立思考得基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。2.能够正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识。【教学重点】认识人体的消化器官，了解消化器官的功能和特征。【教学难点】了解消化器官的功能和特征。【教学准备】 教师准备：装有食物的口袋，有关消化过程和消化器官的自制多媒体课件。【教学过程】一、引入1.问题引入讲述：同学们，我们每天都要吃食物（生说），那么我们吃下去的食物去哪里了呢？今天就让我们一起来学习《食物在体内的旅行》。2、板书课题。3、创设情境3
食物在体内到底去了哪些地方旅行呢？今天老师就做一回导游，带领大家跟着小馒头一起去人体进行一次有趣的旅行，好不好？（生：好）二、自主学习（猜想）在这次旅行中，小馒头可能会经过哪些景点呢?把你的猜想写在导学案的自主学习部分。生：写师：提问，谁来说一说你的猜想。三、旅行小站（认识人体的消化器官，探究消化器官的作用）同学们的猜想各不相同，到底谁的猜想是对的呢？现在老师就带领大家按正确的旅行路线开始今天的旅行。1、☆温馨提示（学习目标）旅行前，老师给大家一个温馨提示，请齐读一遍。（温馨提示里简要概括了本节课的学习目标）生：读师：你们能做到吗？生：能2、☆第一站：口腔☆（1）口腔里有什么？食物在口腔里发生了什么变化？口腔：牙，舌，唾液。牙齿能嚼碎食物，唾液腺分泌唾液，唾液是一种消化液能初步消化食物中的淀粉。作用：磨碎食物，初步消化淀粉。3、☆第二站：食道☆食物就是通过食道被运输到胃里的。食道有什么特点？食道：直、光滑、作用：食物通道4、☆第三站：胃。胃是什么样的呢？像什么？（袋子）①播放胃蠕动的视频。提问：看看它在做什么？生：（动、收缩舒张……）我们把胃的这种运动叫做蠕动。现在老师来模拟一下胃的蠕动。②模拟实验：在一个塑料袋里装上汤、米饭、面条。反复捏挤袋子，里面的食物会变成什么样子？③（装有食物的袋子相当于胃，右手不停的捏挤相当于胃壁的肌肉在不停的蠕动。）想一想，胃为什么要蠕动呢？（生：把食物磨烂）被磨烂的食物我们把它叫做食糜。④这是胃的一个作用，胃还有另外一个作用，你知道吗？（生：说）胃分泌胃液，胃液是一种消化液能初步消化食物中的蛋白质。作用：磨碎食物、初步消化蛋白质。5、☆第四站：小肠。小肠有什么特点？小肠：长、弯曲、小肠比较长，5-7米。生：小组讨论小肠的作用小肠分泌肠液，同时肝胆分泌胆汁，胰分泌胰液，这三种消化液一起将食物中的营养物质消化成养料，被小肠壁吸收。作用：消化食物、吸收养料。3
1、☆第五站：大肠。它的特点是什么？粗，短。食物残渣在大肠里被吸收去水分，形成粪便，粪便由肛门排出体内。作用：吸收水分，储存（粪便）2、总结同学们，刚才我们跟着小馒头先后去了哪些地方？生：口腔，食道，胃，小肠，大肠师：板书这就是食物经过的消化器官，另外还有一些食物没有经过的消化器官，它们是？生：肝胆胰。（师：板书）现在呈现在眼前的就是消化器官分布图。小馒头刚刚走过的路线叫做消化道。在食物的消化过程中有五种消化液，它们分别是？（唾液、胃液、肠液、胆汁、胰液）四、观看视频现在请同学们和我们的摄影师一起来回顾一下今天的旅程吧！请同学们认真观看。五、合作探究（表演汇报）1、现在请同学们完成导学案合作探究部分。2、完成第一环节的同学，请组长组织好组员，分合作准备第二环节：用角色扮演的方式展示你们的收获。汇报时要把你的扮演器官的特征和作用表达出来。（可以加上肢体语言）3、小组展示4、点评。六、自我评价今天的旅行即将结束，你在这次旅行中有什么收获呢？生：评价七、课外延伸今天的旅行到此结束，请同学们回家后搜集保护器官的相关资料，下节课我们进行讨论。【板书设计】3
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