四年级科学上册《食物在体内的旅行》教学设计及流程图 教科版

《食物在体内的旅行》一、教学分析（一）教学内容分析《食物在体内的旅行》为教科版小学科学四上第四单元第五课教材，作为《我们的身体》单元探究的一个环节，是对前面身体的结构，运动器官探究的一个延续。从本课的探究内容来看，是探究体内的消化器官，这不可能让孩子们钻进体内去研究，因此其教学难点主要在于无法给学生以探究的材料，难以保证探究的有效性，因此本课的教学设计主要是让学生通过收集资料，通过模拟实验去感悟、探究，发展学生的科学思维和逻辑推理能力，并结合信息技术的运用力争使学生在探究后有所提升和完善，符合课程标准提出的“亲身经历以探究为主的学习方式”这一理念。（二）教学对象分析四年级的学生，行为习惯良好，动手能力较强，乐于倾听。这些学生渴望学习新知，对未知事物（尤其是自己体内的消化器官）充满了强烈的好奇心，这将有利于教师在课堂上的情绪的激发，活跃课堂气氛。消化系统的知识，对这些学生来说比较陌生，许多学生在前概念里都认为胃是最主要的消化场所，食物营养都是在胃里被吸收的，所以本课的学习学生存在着最大的困难就是无法直观化，大脑中原有的旧知如何修正过来。故希望通过资料卡的运用与信息技术的参与来丰富教学资源，引导学生自主探究，合作交流，从而逐步完善自己对人体消化器官的认识。二、教学目标（一）科学概念：人体活动的能量来自于消化器官对食物营养的吸收，人的消化器官有口腔、食道、胃、小肠和大肠，每个器官有各自的功能，食物在人体内按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。（二）过程与方法：能够查阅资料、收集信息、动手操作体验，了解人体的消化器官及功能，完善自己对人体消化器官的认识。（三）情感态度价值观：能够在独立思考的基础上，学会愿意和他人分享研究结果，培养简单的健康饮食意识。三、教学重点、难点（一）教学重点：了解食物在人体内的消化过程 （二）教学难点：了解食道、胃、小肠等消化器官在食物消化过程中的作用及其所需要具有的特点。四、教学过程教学流程图开始猜、画出主要消化器官多种手段运用，认识消化器官及位置课件出示，认识消化器官说、找、课件演示，明确器官位置学习资料卡，整理、分析资料资料查阅，探究器官功能及形状汇报、交流，结合模拟实验体验巩固探究成果说食物旅行过程课件激发兴趣，完善对消化过程认识修正旅行图动画演示食物旅行提成新的问题，延伸学生探究热情提出新探究问题 教学过程设计（一）导入：1、同学们，你们有没有去旅行过？好，今天兰老师想带同学们去一趟特殊的旅行，想去吗？哪先请大家用热烈的掌声请我们的导游闪亮登场，一个美味的苹果，她要带我们去一个充满生机活力的地方，是哪里呢？好，今天我们就跟着我们的苹果导游一起到身体里面旅行一趟。2、示题板书：苹果在体内的旅行。（二）苹果导游会带我们去哪旅行呢？1、猜测一下并绘制出食物旅行图。各小组根据已有知识，在身体轮廓图中画出食物可能经过的主要消化器官。2、完成后将旅行图展示。（三）认识人体消化器官1、食物在人体内旅行到底经过哪些消化器官呢？2、说说消化器官名称及食物的旅行路线。（学生上来讲解）3、课件出示科学家论证的路线图。【教学设计意图：这一环节分三小步走，让学生通过在人体轮廓图上标示，了解学生的前概念，接着课件以图片形式展示消化系统图，并上台说说自己画的消化器官，逐渐修正学生对器官位置的认识，最后通过课件，完善了学生对消化器官及位置的认识，循序渐进，运用信息技术，激发了探究热情，提高了探究的成功率。】（四）探究消化器官功能及形状1、食物在我们体内为什么要经过这么多消化器官？哪么这些消化器官都有什么功能作用呢？2、口腔在食物消化中主要作用是什么？所以它需要具有什么特征？3、食物是通过什么器官被运输到胃里的，它需要具有什么特征？（食物是在口腔中被咬碎，通过食管进入胃里，食管是一个圆形的管道，模拟实验，在一个吸管中，装入几粒煮熟的米饭，想办法让米饭前进，怎样做我们才能让米饭向前移动，吸管相当于我们消化器官中的什么？）4、食物经过食道运输到胃，在胃里又是怎样的呢？（食物在胃里被进一步的磨碎和分解，胃会蠕动，胃壁发达，还有胃液帮组消化。）5、食物从胃到了小肠、大肠，又是怎样的呢？（食物营养的吸收主要在小肠，小肠要足够长，食物的营养才会被充分吸收。大肠较粗，较短，食物在这里形成粪便排出体外）【教学设计意图：消化器官除了图外，很难有实际材料提供给学生，如何让学生的探究有载体，并且能深入而不空洞呢？首先资料的使用让学生通过资料来探查阅究消化器官的功能特征，同时为了让学生有比较贴近实际的体验在交流汇报时设计演示、模拟实验，促进了学生探究知识的内化。】6、课件激发兴趣，完善对消化过程认识①每个器官的作用及特点都明白了，下面让我们把这个过程理一理。②下面我们来看一看今天旅行的过程，通过电脑观看一个完整的食物消化全过程。 【教学设计意图：通过动画的形式，模拟食物在体内的旅行，并让学生对照自己原来的旅行图，让学生经历看、想、反思、校正、交流等一系列思维活动，完善了对消化过程的认识。至此学生获得了从猜想到验证、到收集信息、到形成较为正确认识的亲身经历和体验，科学探究逐渐走向深层次。】（五）提出新的问题，延伸学生探究的热情通过食物旅行，我们明白了食物的消化过程是多个消化器官共同作用的结果，各器官的功能是不能替代的，那么我们该如何保护我们的消化器官呢？这个问题给大家留在课后去探究，下节科学课再来把答案告诉老师。【教学设计意图：科学探究应建立大课堂的观念，让学生的探究热情持续到课外，基于现代学生有机会接触电脑的前提，提出课外自主探究的问题，是可行的，有价值的。】