2019-2020年教科版科学四上《食物在体内的旅行》听课记录

2019-2020年教科版科学四上《食物在体内的旅行》听课记录执教：谢晓静（温州）时间：xx年4月7日地点：海宁市实验小学（课前谈话）1、 今天早上你们吃饱了？2、 吃饱了，你有什么感觉没有？（上课开始）带了温州的特产，枇杷梗，给大家吃。有目的地吃（课件出示要求）（学生闭上眼睛，安静感受）随着食物进入嘴巴，你的感觉要跟着去体验，食物到了哪里了？然后猜想：它得到哪里去？（体验完毕，马上记录）请把你认为食物在体内经过的地方在人体图上，画出来。（组织汇报：出示学生的记录单，并让学生讲述）（等学生说完后）老师把刚才大家说到的词语贴出来（教师在黑板上贴词语卡片）请大家讨论一下，都比较认同的是那几个器官？学生汇报：——喉咙、舌头、嘴巴、食道、胃……科学家发现：我们人类的这些器官是……食物吃下去后的路线是一样的。器官是长在身体里面的，我们看不到，今天老师吧模型带来了，认识一下。（教师一一出示图片，随意摆放在黑板上）——胃——小肠 ——大肠——食道——头（纠正：口腔）观察这些模型，他们的样子有什么特点？请选择一个介绍一下（学生介绍：胃）——胃就是把吃进去的事物消磨成小粒（追问：胃的样子是什么样的？）有点像月亮教师补充：胃可以蠕动什么是蠕动？——（其他学生答）软体动物的运动方式（学生介绍：口腔）——是第一个经过的。（追问：里面有什么？）里面有牙齿。（学生介绍：食道）——像一根线（教师：管子）教师补充：长约25至30厘米的管道。（教师演示：卷一个长度相当的纸管）（出示词语：运输）（介绍小肠）——样子像一条弯弯曲曲的蛇教师补充：……（课件出示）问：你们长得又多高？你知道5至7米有多长吗？（教师出示一段和小肠差不多长度的软管，让一个学生和老师合作拉着）说说看：有什么感想？——感觉特别长，不可思议——太长了，如果伸直的话就从嘴巴里喷出来了 （出示：绒毛的图片）有什么感受？——像蚯蚓——像……（学生介绍大肠）大肠有小肠比，有什么不同的？——像正方形（师：大肠罗列后的样子有点像）——食物从小肠……大肠……排出（组织讨论：把提供的器官图片放在人体的轮廓图中）（讨论后，学生到黑板上摆放。第一位学生把其中小肠和大肠的位置摆错了。第二位学生纠正）现在，我们来说说食物经过的路线——（学生看着黑板上的图说）再来看看我们的第一张图，是不是还有许多漏掉的？再用一分钟直接画第二张图（学生活动：画食物经过的器官线路图）刚才咱们吃进去的食物是什么形状的？这个形状后来有没有变化——变小了——变成了颗粒到底发生了那些变化？请用画画的形式表达出来。（学生活动：画）（展示1）——先嚼成小片，因为被牙齿磨（追问：口腔里还有什么？）唾液。（那你说说口腔有什么作用？）做得软一点——（其他学生补充）把食物变软变小，就不会妨碍食道的内壁我们把这个称作咀嚼功能 继续介绍：食道里面没什么变化（追问：为什么）——因为运输到胃里——（其他学生补充）很光滑为什么胃里有变化？——因为胃里有胃液——（其他学生补充）被胃液融化——（其他学生补充）可以帮他消化（组织模拟实验）（教师出示一袋面包片）这是面包的小碎片，没有完全弄碎，你知道为什么没有完全磨碎吗？——（……）现在倒一点水，模拟什么？——胃液胃的外面有三层肌肉，老师的双手模拟第一层（教师把手放在袋子外面）。第二第三层呢？（两名学生把手贴在袋子外面）想不想体验一下？（四人小组合作活动）（汇报）——变得像浆糊——颜色像牛奶了（为什么？）我们把这个过程称为：胃的消化食物接着要到哪里了？——小肠小肠里又会发生什么变化呢？我们来回顾一向小肠的特点——食物会一点点流失（有点听不懂，什么叫流失？）——就是吸收掉了——磨得又细又小 这个过程叫什么——进一步消化。绒毛起到了什么作用？——把水分吸走，把营养带走，不是全部吸走大肠有什么作用？——（……）请把刚才食物形状变化没有完成的，补充好。展示学生的画说说这两张图有什么不一样？——第一张不太了解时画的，第二张是了解乐以后画的：长长的食物经过嘴巴变成小碎片，经过食道进入胃后被胃液磨成小点，在小肠里吸收了部分，最后经过大肠，再排出体外其实，小肠里面吸收了大部分营养布置任务：相互合作，在自己或同学身上找一找消化器官的位置。（学生上台指着自己说一说）说说课前吃到的枇杷梗，现在可能到达哪里了？——小肠（为什么？）小肠很长，还没到大肠——在胃里，因为食物在胃里要呆两到三小时。食物的消化是不是就像今天我们学的呢？课外可以探究：找找关于……的资料。【陈晓萍评课】优点：l  三次作图，第一次暴露了学生的前概念，后两次可以展示学生的学习。 l  生物课特别强调直观手段的运用，在直观手段的运用上，这节课比较成功的是：器官贴图的运用、三层肌肉发热模拟、自身的运用。非常符合生物教学的设计。l  在知识点的处理上，生物教学要有一个整体的观念，l  无论从教学思想还是策略上，都是到位的，立意很高。不足：l    学生暴露出来观点后，教师要基于这一方面进行调整教学设计。如：学生提到了小舌头、扁桃体，后来教师没有处理l    学生展示的：大肠在前面小肠在后面，但教师自己交换了一下，没有处理。要想一想为什么会出现这个问题？教师要思考孩子出现这个错误的原因。可能是：大小说起来比较顺，大在前小在后。平时看到的整体人体器官图，大肠是包围在小肠周围的，学生就会以为大肠在先小肠在后。 板书： 此主题相关图片如下1.jpg：附送：2019-2020年教科版科学四上《食物在体内的旅行》备课教案教学内容：教科版科学四年级上册第四单元第五课时设计意图：本课的设计以一只小馒头的旅行经历为线索，引导学生探究食物在体内旅行的路线。通过网络资源的收集和提取，认识人体的消化道和消化器官。并通过模拟实验加深对消化器官的认识，从而掌握食物在体内的旅行的特点。 教学目标一、科学概念：1．人体消化系统由消化腺和消化道组成。2．消化道起于口腔，经咽、食管、胃、小肠，终于大肠。食物经过的每个器官称为消化器官，每个器官都有各自的功能。食物在人体内会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。二、过程与方法：1．在已有经验的基础上，能绘出食物消化过程简单示意图，能够提出有关消化系统的一些问题，在不断认识的过程中进行补充、修正和完善。2．有条件的学生在课外能够利用网络查阅资料，在课堂中能从教师提供的网络资料中提取有用信息对照资料完善自己对消化器官的认识。三、情感、态度、价值观：1．愿意在独立思考的基础上与他人分享结果，愿意合作交流；2．在学习本课知识后，能多关注自己的身体，养成简单的健康饮食习惯。教学重点1．学生以“食物在体内的旅行”为研究问题，纠正已有的错误和模糊观念；2．认识人体的消化器官，形成消化系统、消化道和消化腺的概念。教学难点消化器官在食物消化过程中的作用及其需要具有的特点。教学准备：1．教师：PPT课件，电脑、实物投影，2.学生：人体轮廓记录纸每人两张，装有消化器官等的图片的信封。文字资料每人一张、粗细不同的管子。塑料袋、食品、水等教学过程：一、导入新课1、同学们，你们喜欢旅游吗，今天老师和大家一起去一次特殊的旅游，下面有情今天的导游——小馒头！（课件出示：小馒头）。猜猜我们会到哪里去旅行呢？学生猜。 2、出示（小女孩吃馒头图片），今天小馒头会带我们去人体内旅游，跟着小馒头会到哪里去？它会带我们经历怎样的旅行呢？带着这个问题，这节课我们就一起跟着小馒头到人的消化器官里去走一回。（板书课题）二、设想食物旅行路线1、(出示人体轮廓图)请同学们设想一下，小馒头在身体中的旅行路线是怎样的？在人体轮廓图中。将信封中的一些器官选择性地贴到轮廓图中相应位置。2、展示学生的画。3、谁画的更接近小馒头的旅行路线呢？带着这个问题，我们一起去找答案。4、老师为每个同学准备了一份文字资料，请同学们快速阅读，找到里面的关键词，看是否找到食物在人体内的路线图。学生交流汇报。5、出示正确的拼图方法，让学生对照屏幕上的图片修正自己原有拼图，再展示修正后的作品。三、探究人体的消化道和消化器官。1、（出示课件）：小馒头的旅行路线：口腔→食管→胃→小肠→大肠。我们把事物经过的这条路线称为消化道（板书），而食物依次经过的每个景点统称为消化器官（板书）2、播放消化系统视频，学生观看、思考。通过刚才的学习，你能解答这些疑问吗？引导学生讨论。（1）食物是从口腔进入，那口腔有什么功能呢？（嚼碎食物）板书：嚼碎（2）然后，来到了食道，食道很直，是一个圆形的管道，里面应该是很光滑的。那它的功能是什么？（出示：运输食物，食物没有变化）板书：无变化在我们的桌子上仔细看看，有没有什么象我们的食道呢？（水管）观察模拟食管，感知其特征。（3）接着来到了胃，胃像什么？（袋子，可以伸缩、蠕动等）（出示：进一步磨碎和分解食物）板书：磨碎食物为了让同学们对胃的结构和功能点有更清楚的认识，下面我们来做个实验帮助我们学习：实验一：将磨碎的食物通过食管输送到“胃”里。（塑料袋） 实验二：如果我们反复捏挤蠕动这个袋子（不要用手指使劲捏，不能破坏袋子），里面的食物将会变成什么样子？我们的哪一个消化器官的活动像这个袋子？（4）小肠，食物营养的吸收主要是在小肠，小肠应该足够长，食物的营养才会被充分地吸收。（功能：吸收营养）板书：消化吸收感知小肠的长度：请2个学生上来将准备好的绳子拉直让学生感知小肠的长度。和基本的外型（人体的小肠大约5—6米）（5）大肠：较短、较粗，以便食物的残渣从这里排出体外。（功能：排出残渣。大约1.5米）展示模拟大肠。板书：排泄残渣四、巩固小结：1、小馒头说：你现在能告诉我，我即将经历怎样的旅行了吗？（用铅笔在人体轮廓图中，结合各个消化器官的特点，将它们画上去）2、（小馒头说：）经历了这次旅行，我会变成什么样子呢？学生根据生活实际自由发挥。板书：食物在人体中的旅行消化道口腔   （嚼碎食物）↓食道   （输送食物）↓胃     （磨碎食物）↓小肠   （消化吸收）↓大肠  （排泄残渣） 小学教育资料好好学习，天天向上！第10页共10页