四年级科学上册4.6《食物口腔里的变化》教案（新版）教科版

第6课食物口腔里的变化教材内容教科版小学科学四年级上册第四单元第6课第76、77页教学目标1、理解牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能。了解食物在口腔里会经历初步的消化过程，保护好牙齿，有利于我们的身体健康。2、经历进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的研究性观察。利用原有知识和经验进行推测。3、能够认真细致地观察牙齿的形状特征。愿意与他人分享研究结果，合作交流。教学重点牙齿、舌和唾液在消化食物过程中的不同作用和三种牙齿及其不同的功能。教学难点进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。教学准备学生每人1个小馒头、食物在口腔里的变化记录表和记录纸各1张，自带镜子一面。PPT课件、儿童牙齿模型等。教学过程一、导入课题同学们把教科书摆放好，都排好对出去洗手，然后进教室。（PPT出示一些食物图片）吃离不开嘴，嘴巴也称作口腔，是食物进入人体的第一站，也是消化开始的地方，今天我们要研究的就是：食物在口腔里的变化（板书）二、观察口腔1、按你的经验预测一下：食物在口腔里会发生什么变化？是什么原因使食物发生了这些变化？2、师生交流，随机板书。（1）牙齿   磨碎 （2）舌搅拌（3）唾液   润湿4 3、我们就用吃馒头来验证一下？小组长来每人分1个小馒头。验证时你觉得要注意些什么？（仔细观察：a、互相观察，b、用镜子观察；不能不观察就咽下去。）4、出示PPT（1张活动记录单），让学生看已准备在课桌上活动记录单，会填吗？原有状态，怎么填？（块状，不是很硬）这里的短时间和长时间怎么理解？建议大家，短时间咀嚼3-4下，长时间咀嚼20下左右。当然这里观察的是对同一食物的变化，所以实验的时候，要怎么吃？（整块放入）学生体验并进行观察记录。师巡回指导。（出示PPT记录表上要填的内容）5、小组讨论交流。口腔中的牙齿、舌头、唾液分别起到了什么作用？（牙齿磨碎，舌头搅拌、协助吞咽，唾液润湿、消化……（唾液，不仅润湿软化了食物，有时我们长时间咀嚼米饭，会尝到一种甜味，这就是唾液中的一种物质消化了部分淀粉。但有些孩子常有一些不好的行为（吐口水）这不仅不文明，还影响我们的健康）看来我们原先的预测是正确的。6、正是他们的团结协作，使面包由干变湿、颗由大变小，直到变成糊状，完成了初步消化。三、观察牙齿（一）观察牙齿1、这些器官中，你关注比较多的是什么？谁来说说你的牙齿的样子？（看来我们的牙齿并不是一个样的）今天咱们就要借助镜子来观察自己的牙齿，并把自己下半边牙齿的样子简单地描画在记录纸上。看看记录纸（PPT出示），要做哪些事？3、学生观察自己的牙齿并画出牙齿的分布排列图。4、让1名学生到讲台上面对同学，对着镜子按类别介绍自己的牙齿？（板书三种牙齿名字：门齿、犬齿、臼齿）5、PPT出示一张牙齿分布图。讲解：在口腔的入口处这4颗扁扁的是（门齿），门齿两侧各一颗尖尖的是（犬齿），最里边各有3-4颗宽宽的是（臼齿）。下颌是这样，上颌跟下颌一一对应。当然这是成年人的牙齿。我们四年级的学生一般有24颗以上牙齿。6、让我们花一分钟时间把刚才画的牙齿再完善一下吧，就一分钟哦！（二）体验不同的作用1、学到这儿，老师不禁有了一个疑问？牙齿怎么不长成一个样呢？你能结合刚才吃面包的经验谈谈你的想法吗？2、真的是这样吗？让我们用口香糖拓取牙齿印来观察一下，看看能不能发现些什么。先用臼齿，再用犬齿，当然得嚼在不同的地方，在换个地方，用门齿咬，看三种压印都在了，会吗？4 3、交流发现和思考。随机交流以下内容：门齿像（一把刀），能切下食物。犬齿尖锐，有力，当门齿无法切断食物时，可以用犬齿撕开。臼齿能把门齿和犬齿切下的或撕下的小块食物，磨的更碎。（门齿——切，臼齿——磨，齿呢——撕）4、看看这些食物，我们吃的时候，主要用到哪些牙齿？5、每种牙齿都起着不同的作用，每一类牙齿都不能少。有一个成语叫细嚼慢咽。你知道为什么要这么做吗？是的，通过细嚼慢咽，在食物在口腔里被磨得很碎，有些就已经消化，这样就减轻胃肠的压力。对我们的健康有极大的帮助。像我们小孩吃一顿饭的时间一般为20分钟左右。（三）观察龋齿1、PPT出示1张龋病牙切面图。这颗牙齿怎么了？蛀牙又叫龋病齿、龋齿，蛀牙会给我们带来什么困扰？可有些人却告诉我，老师，我的牙齿蛀掉了，可为什么不疼呢？你能回答他吗？所以当你发现你的牙齿有蛀洞时候，应该怎么办？（医治），是啊，小洞不补，大洞吃苦啊！2、你可知道为什么会长蛀牙吗？3、牙坏了要及时医治，那你可知道比医治更重要的是什么？要怎样预防？（刷牙、漱口、少吃糖类食物……）4、同学们说得都很有理，说到刷牙，你知道正确刷牙的方法吗？谁来试着刷刷，学生评价，来看看牙博士教我们怎样正确刷牙吧。PPT出示四、小结延伸1.听了牙博士的建议后，咱们的课差不多也要结束了，你有什么收获吗？2.用心关注口腔卫生，宣传正确刷牙方法，让我们（读）——做一个爱护口腔的小卫士！课堂板书： 6、食物在口腔里的变化                                   搅拌舌头                   门齿    切碎       咬牙齿犬齿    撕臼齿    磨润湿、消化唾液     4  食物在口腔里的变化记录表 原有状态短时间咀嚼（3、4下）长时间咀嚼（20下左右）食物的状态   思考为什么会这样变化？把你们的想法在小组内交流一下。4