教科版四年级下册科学《一天的食物4》教学设计

（教科版）四年级科学下册教案第三单元食物1.一天的食物一、教材简析：“一天的食物”是食物单元的起始课。本课教材由两个活动组成。活动一：记录一天中的食物，以昨天为例，记录后并让学生把食物分解开来。当几十种食物呈现在学生面前时，怎么去观察研究呢？这就自然而然地进入到下一个活动。活动二：给食物分类。给食物分类的方法很多，希望学生根据自己的生活经验说出不同的分类方法。教材中提到比较科学的两种分类方法：如按人们的生活习惯、根据食物的来源分，通过分类后发现食物的多样和主要种类。这也是在向学生表明，食物的丰富体现着人类饮食的特征——“杂食”。二、教学背景：“食物”这个词对于每一个学生而言并不陌生，但真正有意识地去注意自己的一日三餐是否有营养、营养是否搭配合理、如何去对食物保鲜、食物变质是由什么原因引起的等等关于食物知识的的学生很少。通过此课的学习后能让有意识地去注意自己的一日三餐，以及一日三餐以外所吃的各种各样的食物，发现食物的丰富体现着人类饮食的特征——“杂食”，从而展开对食物研究。三、教学设计：（一）科学概念：1.我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康。2.食物可以分成不同的类别。科学词汇：植物类食物、动物类食物、熟食、生食（二）过程与方法教1.使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理学和描述。目2.通过简单的统计分析，发现一天中所持的食物是非常丰富的。标科学方法：记录、整理、分类（三）情感、态度、价值观1.在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类。2.在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。核心价值观：人类饮食的特征——“杂食” 重点：使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行教学整理重难和描述。点难点：对食物分类后进行整理和描述。教具学具说明与提醒教学卡纸卡片（每人20课件、卡纸卡片（每人20记录过程中要强调真实准备张）张）教学流程谈话引入→记录一天中的食物→给食物分类→小结活动过程基础设计个性设计一、谈话引入1.（出示丰富的食物图片）同学们从图片中你看到了什么？——丰富的食物，想到吃。2.俗话说：“民以食为天”，食物对于我们人的生长发育来说十分需要。我们的各项生命活动都与食物有关，可是我们真的了解食物吗？从这个单元我们将集中研究食物，了解食物与我们健康之间的关系。让我们从调查“一天的食物”来开始对食物的研究吧！（揭示课题——一天的食物）二、记录一天中的食物（一）交流早餐吃的食物谁来告诉大家你今天的早餐吃了几种食物？（选择一两个同学来交流），例如：“八宝粥”算几种食物呢？——解决怎样才算一种食物大家的早餐真丰富，相信昨天一天吃的就更加的丰富。愿意与大家一起来分享你昨天一天的食物吗？（二）记录、交流昨天一天吃的食物1.你怎样做到再与大家分享的过程中没有遗漏食物那？——先记录，再交流！ 2.这是个好方法——记录，怎样的顺序记录可确保不会遗漏？——按一日三餐顺序：早，中，晚来记。记录有以下几点要求：1）必须真实，吃什么记什么。（记录不是比谁记得多，吃得好）；2）按顺序写，不漏写，不会的字可以用拼音代替；3）抓紧时间写。（写在卡纸上）3.学生记录4．交流——谁愿意与大家分享你昨天一天的食物？汇报前请注意：声音响亮、按顺序说，早：食物名称，一共几种⋯..从这些汇报中，我们可以看出些什么5.现在我们来统计小组内，一天中我们吃了多少种食物？吃得最多是什么食物？统计之前思考：重复吃的食物怎么统计？——算一种6.统计一天的食物7.看了我们的统计，你们有什么想法?(我们每天要吃很多种食物)三、给食物分类1.这么多的食物怎么进行研究那？——给食物分类2.小组讨论你们有几种分类方法？分类的依据？并记录小组给食物分类——交流3.科学的分类方法：-----根据食物的来源分，根据人们的生活习惯分等。4.看来，食物可以按照不同的标准分成不同的类别。四、小结和延伸1.通过这节课的学习，同学们有什么感受？（食物的种类很丰富，人类每天要吃不同种食物，人类饮食的特征——“杂食”。）2.有关食物，你还有哪些问题？一天的食物板记录交流书分类植物类食物（素食）、动物类食物（荤食）、设熟食、生食、计主食、副食等 课外课后调查食物中含有哪些营养成分活动生成学生可能会查到：蛋白质、维生素A、B、C等、胡萝卜素、糖类等，但具体归预见纳成六大营养成分有一定的难度，那将是下节课探究目标1.学生能否对一些“混合类”的食物拆分为多个食物种类。课堂2.学生能否使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进评估行整理和描述。