【精品】四年级下册科学教案：3.3营养要均衡_教科版

3.3《营养要均衡》教学设计教学目标：1、知道人体需要不同的营养，懂得营养均衡的重要性。2、通过探究，理解膳食“宝塔”的含义，初步学会合理搭配食物。3、在思考、讨论、交流过程中，尝试制定自己的膳食营养原则，树立合理饮食的意识。教学重点：初步学会合理搭配膳食营养。教学难点：理解膳食“宝塔”的含义。教学准备：1、“一天的食物”记录表。2、PPT课件。教学过程：一、谈话导入。师：同学们，最近几节科学课我们都在研究着一个重要的问题——吃。（吃什么？怎样吃？）通过前面的学习我们知道，人每天需要吃很多种类的食物，从中获取各种各样的营养物质。（你还记得食物中含有哪些营养成分吗？它们分别蕴含在哪些食物之中？）那么对于这些有营养的食物，是不是我们爱吃什么就一直吃，或者哪种食物的营养成分最高我们就光吃什么呢？那我们应该怎样吃才科学、才能吃出健康的身体？（板书课题） 二、探究新知。1、“什么是营养的均衡”。（1）齐读课本第一段。（2）板书：合理搭配。2、“营养均衡的标准”。（1）师：怎样合理搭配食物，才能获取均衡的营养呢？我国营养学会为我们提供了这样一份均衡膳食“宝塔”图，它可以为我们选择食物、获取均衡营养提供参考。（课件出示）（2）师：认真观察，你从图中能得到哪些信息？（学生自由发言）（3）师：这个“宝塔”共分五层，包含了我们每天应吃的主要食物种类。“宝塔”各层的面积和食物在“宝塔”中所占的位置不同，说明了各类食物在均衡营养中的地位和应占的比重不同。（4）同桌讨论：“宝塔”中哪类食物能给我们提供能量？哪类食物能支持我们的生长发育？哪类食物能使我们保持健康？（课件出示相关问题）（5）抽生发言，汇报交流。（6）师：“宝塔”中哪些食物的食用量较大？哪些食物的食用量较小？说明了什么？（学生发言，教师板书）（7）小结：我们现在正处在长身体的重要时期，只有获取营养均衡的食物，才能使我们的身体健康成长。2、“搭配膳食营养”。（1）师：（出示小明“一天的食物”记录表）根据均衡膳食“宝塔” 的标准，我们来看小明“一天的食物”是否做到了营养均衡？应该怎样改进？（学生思考，自由发言）（2）小组合作，制定一份营养均衡的“一日三餐”，争当“小小营养师”。（课件出示相关的要求）（3）小组代表上台展示，师生共议。（展台演示）（4）师：要让我们的身体健康成长，不光一天的食物要营养均衡，更要保持长期的营养均衡。为此，我们可以为自己制定一份膳食营养原则。（5）学生自学课本，着手制定。（课件出示相关提示）（6）抽生发言，全班交流。三、全课总结。师：同学们，通过这节课的学习，我们才知道吃食物还有这么高深的学问。但要想保证健康，光有均衡的营养还是不够的，我们还应该注意饮食卫生，多运动。此外，水是生命的重要组成成分，每天必须补充足够的水分，这样才能让我们拥有健康的身体，保持充沛的精力。板书设计：                                       3.3营养要均衡                                        油脂                    少吃                        合理搭配       奶、豆、肉、蛋          适量吃、经常吃                                        谷类、蔬菜、水果        多吃