小学四年级下册科学--3.4-生的食物和熟的食物-教科版-(14张)ppt课件
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小学四年级下册科学--3.4-生的食物和熟的食物-教科版-(14张)ppt课件

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时间:2022-04-15

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资料简介
欢迎进入科学课堂 生的食物和熟的食物 观察比较生、熟马铃薯观察方法生的马铃薯熟的马铃薯 水煮猪肉 温馨提示:1.留一块生猪肉进行对比观察。2.细致观察并记录3.注意用火安全4.时间:7min,实验完后收好材料。 食物中的蛋白质和脂肪在加热后会发生变化,变得容易被人体消化吸收。食物在这样的加热过程营养会有一些损失,例如维生素会被破坏。生的食物会保留自身的营养成分,所以采用生食能够减少营养的损失。 小组交流吃生的食物或者没有煮熟的肉类存在什么安全隐患? 路边摊 血吸虫 囊虫病 硫酸浸泡荔枝催红素催红苹果 你如何看待生吃鱼片现象? 同学们来学校和回家的路上要注意安全 知识是一种快乐而好奇则是知识的萌芽。——培根

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