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生的食物和熟的食物
观察比较生、熟马铃薯观察方法生的马铃薯熟的马铃薯
水煮猪肉
温馨提示:1.留一块生猪肉进行对比观察。2.细致观察并记录3.注意用火安全4.时间:7min,实验完后收好材料。
食物中的蛋白质和脂肪在加热后会发生变化,变得容易被人体消化吸收。食物在这样的加热过程营养会有一些损失,例如维生素会被破坏。生的食物会保留自身的营养成分,所以采用生食能够减少营养的损失。
小组交流吃生的食物或者没有煮熟的肉类存在什么安全隐患?
路边摊
血吸虫
囊虫病
硫酸浸泡荔枝催红素催红苹果
你如何看待生吃鱼片现象?
同学们来学校和回家的路上要注意安全
知识是一种快乐而好奇则是知识的萌芽。——培根