四年级科学下册生的食物和熟的食物教科版课件

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时间：2022-04-15

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生的食物和熟的食物（教科版）四年级科学课件 “吃” “吃” “吃” “吃” “吃” “吃” “吃” “吃” 接龙游戏（）生吃——（）烧熟了吃——（）烧熟了吃——（）生吃——（）生吃—（）烧熟了吃可以“生吃” 可以“熟吃” 我们需要食物观察方法我的发现看亮的灰黄色、暗的灰黄色摸比较硬比较软闻无味或植物的气味香味尝涩味、难吃可口、松软……我们在积极地探究着…生马铃薯熟马铃薯观察方法我的发现看摸闻切……我们在积极地探究着…生猪肉熟猪肉食物中的蛋白质和脂肪在加热后会发生变化，变得容易被人体消化和吸收，而且熟的食物比较松软，也容易被消化。但是食物在这样的加工过程中，营养会有一些损失。生的食物会保留自身的营养成分，特别是维生素不会被破坏。所以采用生食的方法能够减少营养的损失，但是生吃食物一定要注意饮食卫生。比赛“爆玉米花”实验器材：勺子、蜡烛、玉米粒、记录单注意：防止勺子烫伤，可以包裹住勺柄。展示你们的成果吧！ 1.烧熟的鸡肉与生的鸡肉有什么不同？2.生的鸡肉为什么不适合直接食用？想一想小科学家们，再见！

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