小学四年级下册科学-3.5-面包发霉了-教科版(10张)ppt课件

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时间：2022-04-15

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欢迎进入科学课堂面包发霉了——教科版四年级下册《科学》观察发霉的面包方法1：直接观察面包上长了一种生物----霉菌观察发霉的面包方法2：用放大镜和显微镜观察霉菌孢子囊菌丝面包发霉的条件提出问题：面包发霉与哪些因素有关？我的猜想：实验用牙签分别在四块烘干的面包上放一些霉菌。第一块面包保持干燥，在第二块面包上滴10滴水，分别装在两个塑料袋里，用线扎紧袋口后放在桌上。第一组用牙签分别在四块烘干的面包上放一些霉菌。在第三块面包和第四块面包上都滴10滴水，分别装在两个塑料袋里，并扎紧袋口。然后，把第三块面包放进冰箱的冷藏室中，第四块面包放到温度较高的地方。第二组实验无变化无变化无变化无变化无变化无变化无变化无变化无变化无变化无变化无变化无变化有点硬变硬了越发硬了更硬了有点白更白了有点黑更黑了有红色斑点斑点面积大了变得毛茸茸了斑点变成棕色无变化无变化无变化实验讨论：哪一块面包上的霉菌生长得快？面包发霉需要霉菌结论：霉菌的生长需要获取营养，需要湿润、温暖的环境。实验 1.食物在保存的过程中也可能发生变化。（）2.食物在霉变过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质。（）3.已经发霉的食物，扔掉可惜，洗一洗就可以吃了。（）4.我们把第一块面包放在干燥、常温的地方，把第二块面包放在潮湿常温的地方，是为了研究水分对霉菌生长速度的影响。（）×√√√考考你同学们来学校和回家的路上要注意安全知识是一种快乐而好奇则是知识的萌芽。——培根

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