小学四年级下册科学-3.6-减慢食物变质的速度-教科版-(25张)ppt课件

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时间：2022-04-15

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欢迎进入科学课堂减慢食物变质的速度他喜欢吃什么？他喜欢吃什么？调查：你喜欢吃什么？各种美食，怎么样？心动了没有？你们喜欢吃吗？发霉的面包你想吃吗？腐败变质的食物你想吃吗？变质的食物对人体有害，不能食用！怎样辨别是新鲜的食物还是变质的食物？小组合作：观察并记录新鲜鱼干和腐败的鱼干有什么不同？ 2、晒成鱼干3、用盐腌成咸鱼4、做成罐头1、放进冰箱冷冻储存一条鱼的方法同一种食物，我们可以用多种不同的方法来减慢它的变质速度。考考你下面的说法对吗？1、食物的腐败变质是由微生物的大量繁殖引起。2、微生物的生长与繁殖需要空气、水分和适宜的温度。3、闻变质食物的气味时，要扇闻，并注意尽量少闻。4、用冷冻、晒干、真空包装等方法，能减慢食物变质的速度。其原因是破坏了微生物生长所需的条件。今天小红和爸爸妈妈一起去超市买东西，她看到了很多食物，你能帮她分辨一下这些食物是用什么方法储存的吗？助人为乐同学们：通过这一节课的学习，你学到了哪些知识呢？同学们来学校和回家的路上要注意安全知识是一种快乐而好奇则是知识的萌芽。——培根

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