四年级科学下册 3 食物 6 减慢食物变质的速度课件 教科版
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四年级科学下册 3 食物 6 减慢食物变质的速度课件 教科版

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时间：2022-04-15

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资料简介
减慢食物变质的速度 各种美食各种美食，怎么样？心动了没有？ 腐败的食物 猜猜看！谁动了我们的食物？ 一、观察变质的食物1、你吃过鱼干吗？味道怎样？ 2、比较新鲜的小鱼干和腐败的小鱼、干面包和发馊的面包，有哪些不同的地方？ 腐败的小鱼、发馊的面条与发霉的面包有哪些相似的地方？想一想 二、储存食物的各种方法食物变质的原因食物的腐败变质是微生物引起的，微生物的生长与繁殖与植物、动物一样，需要一定的空气、水分和温度等条件。在适宜的环境里，它们能以惊人的速度繁殖。越来越多的微生物分解、吸收食物中的营养，同时排除废物，使食物不再是原来的样子食物腐败变质了 2、晒成鱼干3、用盐腌成咸鱼4、做成罐头1、放进冰箱冷冻储存一条鱼的方法同一种食物，我们可以用多种不同的方法来减慢它的变质速度。 我们还知道哪些储存食物的方法?人们用什么方法减慢食物变质的速度密封真空 减慢食物变质的速度破坏生存环境温度烧、煮、烤、冷冻空气密封真空浸泡水分暴晒烘干冷冻 他们缺水少粮，想到了什么？ 他们缺水少粮，想到了什么？ 注意：给你一包包装完好的食品，一定是健康安全的食品吗？我们还要注意包装上的哪些信息呢？请同学们课后到超市进行一次食品包装信息采集活动。
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