小学四年级下册科学-3.7-食物包装上的信息-教科版-(8张)ppt课件

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时间：2022-04-15

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欢迎进入科学课堂食品包装上的信息温馨提示1、写关键词；2、大家一起写；3、一张便签纸写一个信息,组内不要重复写；4、写好后，把这些信息分分类；5、完成后的小组可以讨论一下信息有什么用。食品名称旺仔牛奶（灌装）旺仔牛奶（纸装）旺仔奶糖一鸣鲜奶保质期思考：1、它们的保质期一样长吗？2、保质期的长短可能与哪些因素有关？影响食物保质期的几种因素：包装和保存方法不同（证据：旺仔罐装和纸装保质期的比较）食品特点不同（含水的多少）（证据：固体奶糖和液体牛奶保质期的比较）食物配料不同（食品添加剂）（证据：鲜奶配料只有一种，其他牛奶配料多种）碳酸氢铵碳酸氢钠天然胡萝卜素焦亚硫酸钠胭脂虫红食品添加剂闲趣饼干配料表（膨松剂）（膨松剂）（着色剂）（防腐剂）（着色剂）如何将一杯白开水变成一杯橙汁食用色素甜蜜素食用香精食品添加剂主要用来改变我们食物的色、香、味，以及延长食物保质期的作用。它们并不能增加这杯饮料的营养价值，过多的摄入还会对我们的身体造成危害！你想喝吗？课外拓展：1、研究家里的各种食物或药物的包装上的信息，并清理其中的过期食物或药物。碳酸氢铵（膨松剂）碳酸氢钠（膨松剂）天然胡萝卜素（着色剂）焦亚硫酸钠（防腐剂）胭脂虫红（着色剂）2、上网查找我们日常生活中比较常见的食品添加剂。谢谢！同学们来学校和回家的路上要注意安全知识是一种快乐而好奇则是知识的萌芽。——培根

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