2019-2020年六年级科学下册 物质发生了什么变化2教案 教科版

2019-2020年六年级科学下册物质发生了什么变化2教案教科版一、背景和目标这是继前一节课观察了一些物质的变化之后，继续观察物质的变化，并且通过观察物质的变化，知道物理变化和化学变化的区别。沙和豆子的混合，看不到明显的变化，而通过加热白糖这个活动，让学生看到明显的变化。本课的重点在于观察物理变化和化学变化的过程，找出它们之间的区别：新物质是否产生。因此白糖加热的活动是重点，混合沙和豆子是铺垫。物质之间相互作用，有时会发生物理变化，有时会发生化学变化，有时既发生化学变化又发生物理变化，有时什么变化都没有发生。从这点意义上来看，观察到“没有明显变化”与观察到“明显变化”的现象同等重要。科学概念物质的变化可以划分为物理变化和化学变化两类，它们的区别在于是不是产生了新的物质。一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。过程与方法学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热，知道一些化学实验中要有安全防范措施。情感态度价值观养成细心观察，及时记录的习惯体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象，对于得到正确结论是重要的。二、教学准备每组透明塑料杯两个分别装沙和豆子（洁净）、一根搅棒、一张大百纸、两张小纸、一个筛网、一支蜡烛、一个金属勺、白糖、火柴、护目镜、实验记录单。三、教学过程（一）课前谈话：1.说说生活中变化着的事物，渗透物质在变化的思想2.有没有不变的物质？（二）复习引入1.上节课研究了《身边的物质》，明确世界是由物质构成的。“物质总是在不断地变化”。揭题《物质发生了什么变化》。2.观察折弯铜丝和撕开纸片，发现改变了形状和大小。（三）混合沙子和豆子 1.出示沙子和豆子，把沙子和豆子混合，会不会发生变化？2.学生预测3.已经混合了怎样和之前的去比较？渗透取样的意识4.出示实验要步骤和要求取样混合搅拌分离对比5.学生观察、实验讨论6.交流发现7.小结：搅拌产生的碎屑，只说明沙和豆子形态发生了细微的变化，特征和本质没有变，沙还是沙，豆还是豆，没有产生新的物质。8.整理器材9.讲述：两种物质混合后，有的没有明显的变化，有的有明显的变化。在科学上，观察到“没有明显的变化”跟观察到“有明显的变化”的现象同等重要。（四）加热白糖1.观察预测：如果用火来加热白糖，又会怎样呢？把预测和实验前的白糖特征记录下来。学生观察、预测并记录2.交流预测3.实验求证A.让我们先看看白糖加热的材料，有蜡烛、火柴、金属勺、护目镜等，介绍护目镜。B.你认为在这个实验中，我们需要注意哪些问题？C.出示实验提示，并强调第一阶段实验到发现有一点点变化就暂停。D.学生实验E.汇报从状态颜色气味等方面描述F.如果继续加热白糖，还会有什么变化吗？实验提示，强调第二阶段实验请持续加热，直到不再有新的变化。G.学生实验，讨论、记录。实验结束，整理好材料H.交流继续加热，白糖又发生了哪些变化？白糖充分加热后留下的黑色的东西还是原来的白糖吗？说明了什么？加热过程中的蜡烛在燃烧时又有什么变化呢？蜡烛燃烧变成了什么？出示课外资料阅读 （五）总结物理变化和化学变化的特点1.讲述：像白糖加热、蜡烛燃烧那样会生成新的物质的变化，我们称为化学变化。板书：化学变化而像折弯铜丝，撕开纸片，混合豆沙，只改变物质的形状、大小、形态等，没有生成新的物质的变化，称为物理变化。板书：物理变化2.出示物理变化和化学变化的概念，学生阅读：3.讨论：白糖加热发生化学变化的过程中有没有产生物理变化？蜡烛燃烧发生化学变化中有没有产生物理变化？结论：一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。也可以这么说，化学变化过程中常常伴随着物理变化。4.物理变化和化学变化的本质区别是什么？（六）巩固练习1.根据物理变化和化学变化的概念，你能说说下列物质变化中哪些属于物理变化，哪些属于化学变化？2.这节课你有什么收获？附送：2019-2020年六年级科学下册物质发生了什么变化3教案教科版【教学目标】科学概念：物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于是不是产生了新的物质。一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。过程与方法：复习混合和分离，并以之检验物质的变化；用实验法观察白糖加热过程中的变化。情感态度价值观：养成细心观察，及时记录的习惯。体会到物质变化是由一个过程的，细致并实事求是地观察，对于得出正确结论是很重要的。【教学重点】学生能够根据观察到的事实，判断白糖在加热过程中的变化。【教学难点】变化过程中有没有新物质产生。并对观察结果进行概括。【教学准备】合金汤匙、蜡烛、火柴、糖等。【教学过程记录】 一、兴趣引入同学们，今天老师有一礼物要送给大家，请派一名同学来领取。不过在取礼物时有个条件，要蒙上眼睛，像做实验一样用镊子夹出来……（取礼物时，镊子的尖端刺破了气球，发出“啪”一声……）气球变化了吗？有（新）物质产生了吗？让我们继续来研究物质的变化……二、黄豆和沙的变化今天老师还带来一样好吃的营养丰富的——学生：黄豆！知道黄豆所含的主要营养吗？学生：淀粉。学生：蛋白质。学生：脂肪。维生素、微量元素。……嗯，人体需要的营养它几乎都有，不过黄豆中含量最多的还是蛋白质。可是——老师“一不小心”（拿起一罐沙子倒入）把它混到一起了！现在还能吃不？学生：老师，很容易分离的。学生：网过滤一下就行。老师有个淘米的塑料箩，看行不。（演示，把沙子筛出来了，拿到同学跟前，让其观察。）现在你们断定这黄豆洗干净还能吃否？学生：能吃。为什么？学生：因为没有发生明显变化。这沙子有明显变化了吗？学生：没有。看来刚才的混合——产生新物质了吗？学生：没有产生新物质。形态、大小等变化――物理变化类似豆子和沙子的实验，在混合和分离的前后没有变化，没有变为或产生新的物质，我们称为物理变化。如同上节课我们的易拉罐和水结冰等的变化，都是物理变化。（大屏幕：） （教学感受：这一部分教材用混合和分离来检验物质变化是否产生新物质，感觉与“形态、大小变化”有点牵强，故而联系上一节课的易拉罐变形和水结冰的例子比较贴切。另外，六年级的预习能力，对于物理变化、化学变化这两个概念已不是难点。）二、糖的加热实验现在，我们自己来做一做，让物质变化起来——给白糖加热。实验中要注重观察，整个过程都要细致观察它的变化。请看清实验要求：（大屏幕）1.在汤匙中加入约1克白糖；2.用蜡烛的外焰加热，烟较少；3.观察糖受热时的变化，继续加热，直到呈焦黑色为之。4.不能用手触摸加热部分，防止产生气泡溅出伤人！（学生分组实验，教师在巡视中指导观察和检查记录情况以及安全事项。）（实验约5分钟后）交流：你们都看到和记录哪些现象？学生：熔化了，变成液体，变黑……学生：冒气泡，烧焦了，还发出气味……老师：能不能分几个过程来表达清楚？学生：先熔化，后来冒烟，又后来变色……老师：哪几组跟你们的预测一样？有跟你们预测不一样的吗？学生：我们组还把糖烧着了！老师：嗯，糖的确会燃烧的。白糖在加热以后得到的物质还是以前的白糖么？学生：不是白糖了。老师：有新物质产生了吗？产生什么新物质了？…………（略）三、小结并引申：白糖加热后，从白色的糖变为黑色的炭一样，还有焦糊气味，产生了新的物质，我们就称为化学变化。就我们观察到的现象来看，是不是从加热那刻开始就是产生黑炭的化学变化的过程呢？（引导比较融化时是物理变化，后期才是化学变化）比较：物理变化和化学变化的根本区别是什么呢？（大屏幕） •物理变化：物质的变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，称为物理变化。•化学变化：物质在变化过程中，变成或产生新的物质，我们称为化学变化。我们再来看看蜡烛燃烧以后有什么变化？燃烧过程中是怎样的变化呢？(略)课外延伸：请大家回去了解身边的物质变化，把它们分成物理变化和化学变化两类，填写在调查表中。课后感受：尽管给糖加热的实验比较简单，但加热中还会发生各种各样的现象，有的放糖太多，有的没有注意火焰外焰，有的加热不够充分，有的整个汤匙着火，有的见汤匙被烟熏黑，用纸去擦，加热后的情况也不尽相同……观察汇报时没有把变化的整个过程交代清楚，也就是观察不细致，只注意结果，忽视过程中的变化，“想好了再做”的习惯还没有养成。这与实验前老师的预先告知有关，教师讲，学生停；学生做，教师导。建立师生之间互动配合，有条不紊的课堂秩序至关重要。在师生互动过程中，还要紧密配合大屏幕上的课件，不是装束，而是点睛，幻灯片不需要很多，适当之处代替板书，画面链接，直观展示，起到画龙点睛就够了，免得顾此失彼。另外还有一点想法，就是给白糖加热应该加热到什么程度为止？教材没有提示，参看其他资料教案，一般要求到发黑为止，我认为应该让学生一直加热到炭化为止，所需时间也是不多的，加热到发黑大约需要1分钟，加热到炭化也就2分钟时间。出现汤匙内的“白糖”燃烧起来，也就是要加热到炭化时才有可能出现。诚与各位同行共勉，谢谢！ 小学教育资料好好学习，天天向上！第7页共7页