按住Ctrl键单击鼠标打开教学视频动画全册播放（教科版）六年级科学下册教案第二单元：物质变化2.物质发生了什么变化一、教材简析：本课由两部分组成，一是“观察混合后的沙子和豆子的变化”;二是“观察加热白糖的变化”。这节课的重点是根据观察到的事实，判断物质混合后没有变化，还是发生了变化，学生的猜测和判断对不对，并不重要。引导学生想办法分离沙和豆子，寻找证据，根据观察到的事实，确认没有发生变化或者变化很不明显。在加热白糖的过程中，先发生物理变化一白糖的熔化，随后发生了化学变化一白糖的炭化，在白糖炭化的过程中，物理变化是伴随着化学变化进行的。引导学生在加热的过程中，仔细观察、记录现象，从现象的变化中，分析、比较白糖发生的两种变化，体会两种变化的区别。二、教学背景：这是继前一节课观察了一些物质的变化之后，继续观察物质的变化，并且通过观察物质的变化，知道物理变化和化学变化的区别。沙和豆子的混合，看不到明显的变化，而这个活动通过加热白糖，让学生看到明显的变化。本课的重点在于观察物理变化和化学变化的过程，找出它们之间的区别:新物质是否产生。因此白糖加热的活动是重点，混合沙和豆子是铺垫。物质之间相互作用，有时会发生物理变化，有时会发生化学变化，有时既发生化学变化又发生物理变化，有时什么变化都没有发生。从这点意义上来看，观察到“没有明显变化”与观察到“明显变化”的现象同等重要。三、教学设计：教学目标（一）科学概念:1.物质的变化可以划分为物理变化和化学变化两类，它们的区别在于是不是产生了新的物质。2.一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。科学词汇：混合明显变化加热燃烧化学变化物理变化（二）过程与方法：1.学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热。科学方法：分离加热分析综合概括比较归类（三）情感,态度,价值观:1.养成细心观察，及时记录的习惯。2.
体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象，对于得出正确结论是重要的。核心价值观：细致并实事求是地观察现象。教学重难点重点：通过分离沙子和豆子以及用蜡烛给白糖加热，让学生知道物理变化和化学变化，知道它们的区别。难点：通过分析白糖加热的现象，知道化学变化的过程中还伴随着物理变化。教学准备教具学具说明与提醒沙子、黄豆、空塑料杯、筷子、筛网，蜡烛，记录表、勺子，白糖，、火柴各一份、两个铁盘、表（计时用）。每组沙子、黄豆、空塑料杯、筷子、筛网，蜡烛，记录表、勺子，白糖，、火柴、两个铁盘、表各一份。加热白糖时，白糖的数量不能太多，加热时用蜡烛火焰的外焰。加热结束，一定要把汤匙放在盘子上，不要跟桌面直接接触。一定要提醒学生，千万不能用手直接去摸加热的部分。教学流程复习观察混合后的观察加热总结物理变化和拓展 导入沙子和豆子的变化白糖的变化化学变化的特点延伸活动过程基础设计个性设计一、复习引入：上一节课我们研究了《身边的物质》，知道世界是由物质构成的。也知道“物质总是在不断地变化”。这节课我们通过实验仔细来研究物质到底发生了什么变化。板书课题：《物质发生了什么变化》。二、观察混合后的沙子和豆子的变化。1.观察沙子和豆子出示沙子和豆子。请材料员分别倒少量的沙子和豆子在白纸上，大家仔细观察豆子和沙子，描述它们的特点。2.我们把杯里的沙子和豆子混合，看沙和豆会不会发生变化。你的猜测是怎样的？3.进行混合、搅拌。（沙子倒在豆子的杯里进行搅拌）师：混合后的豆子和沙子发生什么变化了呢？有什么证据说明没有发生变化？（用筛子分离沙和豆子进行观察。）
4.分离混合物。与原来的沙子和豆子进行比较、对照，看有没有发生变化？（搅拌产生的碎屑，只说明沙和豆子形态发生了细微的变化，特征和性质没有变，沙还是沙，豆还是豆。）板书：没有产生新的物质。三、观察加热白糖的变化。1.每组一包白糖，展开放桌上观察，将白糖的特点记录在表格中。2.预测：给白糖加热，会发生哪些变化，填写在记录表中。3.讲解给白糖加热的方法和注意点。师演示。提示用蜡烛的外焰加热。再出示长勺要求手握在长勺柄的顶端，以免手烫着。然后将纸包的白糖倒入长勺，移到蜡烛外焰加热。观察时眼睛不能凑太近以免伤着眼睛，因为加热过程中会有气泡冒出，不能靠太近。加热结束，一定要把汤匙放在盘子上，不要跟桌面直接接触。加热结束后，不能用手去摸加热的部分。在观察白糖变化的同时还要观察蜡烛的变化。（出示温馨提示）4.学生进行加热白糖的活动，并及时记录观察到的现象。5.交流观察到的现象。状态变化：颗粒状---液体状---糊状---固体状颜色变化：白色---褐色----黑色气味变化：白糖香味---焦味6.白糖充分加热后留下的黑色的东西还是原来的白糖吗？说明了什么？（说明白糖在加热过程中生成了新的物质。）板书：产生新的物质。7.蜡烛燃烧后又有什么变化呢？蜡烛燃烧变成了什么？课外阅读资料。四、总结物理变化和化学变化的特点。1.阅读课本中物理变化和化学变化的概念。2.师生共同总结：像白糖加热、蜡烛燃烧、铁生锈那样会产生新的物质的变化，我们称为化学变化。像弯曲铜丝，撕碎纸片，豆沙混合，只改变物质的形状、大小、状态等，没生成新的物质的变化，称为物理变化。3.联系生活：根据物理变化和化学变化的概念，你能说说下列物质变化中哪些属于物理变化，哪些属于化学变化？（玻璃打破，铁器生锈，木柴燃烧，湿衣服晾干，物体落地，食物腐败。）五、拓展延伸。1.讨论：白糖加热发生化学变化的过程中有没有产生物理变化？2.蜡烛燃烧发生化学变化中有没有产生物理变化？
3.这节课你有什么收获？4.总结：在变化中能产生新的物质的变化我们称为化学变化，不能产生新物质的我们称为物理变化，但我们生活中的许多变化不单纯属于物理或者化学的变化，有时像糖加热和蜡烛燃烧一样同时出现。做个有心人，观察一下我们生活中的一些变化究竟属于哪一种。板书设计2物质发生了什么变化沙子+豆子=沙子+豆子—→没有产生新物质—→物理变化加热白糖=新的物质—→产生新物质—→化学变化课外活动继续观察生活中的一些物质发生的变化。生成预见在比较混合后的沙子和豆子的过程中，会有一些学生纠缠于细微的变化，如沙子粘在豆子上，豆子好像变了一点颜色等，这是值得肯定的严密、细致的态度。但这是细节，从大方向来看，我们应该把握物质本身是否发生了变化，沙子还是沙子吗?豆子还是豆子吗?这是观察的核心。在加热白糖的过程中，蜡烛也在不断地燃烧，它也在同时发生着化学变化和物理变化。蜡烛熔化是物理变化，液体的蜡烛油气化后燃烧是化学变化。这个现象，也希望学生在加热的过程中能够观察到，这又与前一节课中的观察内容联系起来。课堂评估1.获得混合沙和豆子、加热白糖的观察研究活动经历。2.学生的实验操作是否严谨、规范。加热白糖变化记录表年月日第小组记录员 加热前预测加热后的变化白糖 温馨提示：1.手握勺子顶端；2.放外焰加热；3.眼睛不能靠勺子太近；
4.加热结束不能用手去摸加热部分；5.加热结束后把勺子放在盘子里；6.运用多种感官观察白糖的变化、蜡烛的变化；课外阅读资料：燃烧充分的蜡烛生成水和二氧化碳，蜡烛中的氢元素与氧元素形成水，由于温度高，转化成水蒸气飞散到空中。由于水蒸气和二氧化碳都是无色的，所以看不到。如果蜡烛燃烧不充分，还会产生部分碳的成分，可以拿铁器在烛焰上掠过，上面会留下碳黑的痕迹。按住Ctrl键单击鼠标打开教学视频动画全册播放
微信/支付宝扫码支付