第四节:小苏打和白醋的变化
复习回顾1、米饭的主要成分是,在口腔里与唾液作用会发生变化。2检验食物中是否含有淀粉最简便的方法是在食物上滴,如果食物变蓝色,说明食物中含有;如果食物不变蓝色,说明食物中不含有。3用淀粉调制的液体在白纸上来写密信,滴上就可以让字显现出来4我们常见的大米、面粉、绿豆、胡豆、豌豆、土豆红薯中含有大量的粉;我们常见的蔬菜类、肉类水果类不含粉。
厨房里一些常见的物质?酱油、味精、味精、糖、盐、白醋、小苏打等
小苏打白醋
关于白醋的小知识无色,味道重,一股酸味。用于烹调,特别是用来制作泡菜。也可用做家用清洁剂,例如清洗杯子内部的积垢。
关于小苏打的小知识通常可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂等。
小苏打的特点白色、粉末状晶体、无味白醋的特点无色、液体,酸味
小苏打和白醋混合后的变化把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合,会发生什么变化?
取一只玻璃杯,倒入三匙醋,然后小心地倒入一匙小苏打。我们看到了什么现象?
产生气泡,有“嗤嗤”声,杯子外壁有点凉。
氢气、氧气、二氧化碳氢气,可以燃烧。氧气帮助燃烧。二氧化碳不支持燃烧。你听说过哪些气体?
检验:燃着的木条分别放入瓶中,气体自己燃烧的是氢气;使火焰燃烧更旺的气体为氧气;使火焰熄灭的气体为二氧化碳。
小苏打和白醋混合后,产生了什么气体呢?下面我们来做两个实验1、往瓶子里插入燃烧的细木条。这和把燃烧的细木条伸进一个空瓶子里情况一样吗?
实验二:像倒水一样,把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上,会有什么现象呢?蜡烛上的火熄灭了再据观察到的现象讨论这种气体比空气重还是轻。重
通过上面的实验,我们能知道这种气体的什么特点?能使燃着的火焰熄灭和比空气要重。
科学家经过大量的研究,已经确定这种气体是二氧化碳。
小苏打和白醋混合后,产生了一种新物质——_______气体,这样的变化属于________。我们也可以表述为小苏打和白醋发生了化学变化。二氧化碳化学变化
1、二氧化碳是空气的组成部分。关于二氧化碳气体,你还知道多少?
2、人们还利用二氧化碳不支持燃烧的性质生产出了二氧化碳灭火器。二氧化碳灭火器
3、碳酸饮料中藏有二氧化碳。
5.蜡烛燃烧也产生二氧化碳气体4.我们呼吸时呼出的气体中含有二氧化碳
观察玻璃杯里的液体,小苏打还在吗?留下的液体还是白醋吗?
总结1小苏打和白醋会发生化学反应,产生一种新的物质——二氧化碳。2二氧化碳是一种具有特殊性质的气体。(无色无味,比空气重,不支持燃烧)
选择1、下列选项,属于小苏打的特点的是()。A、白色大颗粒B、都是立方体颗粒C、粉末状颗粒2、下列选项,属于白醋的特点的是()。A、具有酸味B、白色液体C、无色液体3、小苏打和白醋混合后产生的气体是()。A、氧气B、二氧化碳C、氢气C课堂反馈ACB
4、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体()。A、全部是白醋B、全部是水C、是含有新物质的液体5、把点燃的细竹条伸进小苏打和白醋混合后的杯中,火焰会()。A、继续燃烧B、马上熄灭C、燃烧半分钟后熄灭6、把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火焰,火焰()。A、会立即熄灭B、不会熄灭C、半分钟后熄灭CBA
判断1我们喝的一些饮料中,就含有二氧化碳气体()2小苏打和白醋发生化学反应后,留下的液体是白醋。()3小苏打和白醋混合后产生新的物质,它们的变化是化学反应。()4往盛有小苏打和白醋的杯子里插入燃烧的细木条,会发现为焰熄灭,这是因为杯内缺氧造成的()