观察水教学章节第三单元教学内容观察水第1课时教材分析《观察水》是小学科学苏教版三年级上册第三单元《生命之源——水》的第二课，学生在与水打交道的过程中，已经了解了水的许多性质和用途。本课选择学生熟悉的水作为研究对象，就是要将学生脑海中的零星认识提升到水的内涵属性层次上，并且在概念提升的过程中，教给学生科学认识物体的方法，使学生在初次进入“物质世界”领域时，能够准确利用自己的感官判断物体的特征，形成科学的思维习惯。教学目标情感态度价值观：在探究过程中能够细心观察，尊重事实，尊重别人的意见。科学探究：1．会用多种感官认识水，并能够在多种液体中快速鉴别出水。2．能用语言、文字、图画等多种方式表达自己对水的发现。科学知识：1．知道水是没有颜色、没有气味、没有味道、透明的液体。2．知道观察物体常用的科学方法。教学重点教学难点重点：运用科学方法认识水的性质难点：选择用具，把水运到1米或更远的空桶中课前准备每组一套学生实验材料：牛奶、白醋、糖水、水装在无色透明的容器里，准备几根筷子用于品尝。形状各异的容器、塑料袋、水。教学过程设计意图一、导入新课。1．师：猜猜看，老师手中的瓶子里装的是什么？（教师出示装有水的瓶子（不透明），晃动几下。）2．学生猜测3．师：你为什么认为瓶子里装的是水（白醋、牛奶……）呢？生：摇动瓶子的时候发出了响声。4．教师评价：你们说的都很有理有据。无论是牛奶、水还是白醋等装在瓶子里摇动时都会发出声音。要想知道瓶子里装的到底是什么，我们该怎么做呢？生：打开瓶盖，看一下。生：闻一下。……利用学生原有经验，让学生通过眼看、鼻闻、舌尝等方法，从4种液体中找到水，通过分析找水的过程来强化学生对水的基本性质的认识，归纳认识物体特征的一般方法。即用眼睛看、用鼻子闻、用舌头尝、用手摸。
5．师：哪种种方法是最科学的呢？我们今天就来探究一下观察物体的方法。如果4个烧杯分别装有牛奶、白醋、糖水和冷开水，你有什么办法找到冷开水？6．分组进行实验，填好记录纸。（老师行间巡视，参与学生的实验）7．交流、评价学生的方法。（师：你是怎么知道其它三个杯子里装的不是水的？）在判断的过程中随机板书：眼睛看鼻子闻舌头尝手摸8．教师评价：同学们真聪明，在这么短的时间内就帮老师找到了冷开水，而且还说出了区分的方法，你们真了不起！9．教师小结：认识物体常用的科学方法是，先用眼睛看，再用鼻子闻，用舌头尝，用手摸等。不了解的物体，只能用眼睛看，千万不能随便闻和尝，以免对我们的身体造成伤害。（联系一开始拿的农药瓶作进一步强调）二、观察水、描述水。1．师：下面我们就用刚才总结出的观察物体的方法仔细观察桌上这杯水是什么样的？把你们的观察方法和结果填在记录表中。2．学生组内观察并记录。3．教师巡视，表扬观察、记录认真的小组。提醒学生用上各种观察方法。4．教师组织学生汇报，强调看哪一组选用的方法最多，对水的描述最详细。随即板书水的各种特点。（谁能用一句话告诉我们水有哪些特点？）生：水是没有颜色、透明、没有气味、没有味道的。5．评价优胜组，全班掌声表扬。6．师小结：水是没有颜色、没有气味、没有味道、透明的。三、认识液体的特征。1．观察实验：用一个有洞的方便袋装水，水从破口处流出。2．提问：你们看到了什么？听到了什么？生：看到水从袋子里流到了水槽里。生：听到了水流的声音。3．实验：让塑料袋中的水流进容器中，再把容器中的水逐次倒入其他形状的容器中。4．提问：随着装水的容器的变化，水的形状也跟着发生了变化，由此可见：水有固定的形状吗？生：没有5．教师评价：说的太好啦！水会流动，是没有固定的形状，像具有水这样特点的物体，我们把它叫做液体。谁能说说水是一种什么样的液体？（组织学生反复说）6．师小结：水是一种没有颜色，没有气味、没有味道、透明的液体。四、体会水的作用，感受水给人们带来的自然之美。通过归纳认识物体特征的一般方法，知道“眼睛、鼻子、舌头和手”这些感觉器官的共同作用，会帮助我们全面地认识物体，要求学生选用最多的方法，从而概括出水的基本特征（无色、无嗅、无味、透明等）。通过观察各种容器中水的样子和水流，使学生发现水没有固定形状、容易流动的特点。其实，学生对水的流动性非常熟悉，但对水没有固定形状却停留在前概念水平，如果我们给学生创造将水“倒来倒去”的机会，学生就会概括出“水没有固定形状”
1．师：生活中我们处处用到水，早上起来我们就用到水洗脸刷牙，还有什么时候也要用到水？2．生：洗澡生：洗脚生：浇花……3．师：你知道在哪些地方有水？（组织学生回答）4．师：不过并不是所有地方的水都像我们桌上杯里的水这么清，有些地方的水就是黑的，而且发出了难闻的气味。水是生命之源，我们应该珍惜水。五、探究运水的方法。1．分组运水教师布置任务，请各小组合作，利用已有的工具，在不搬动盆的情况下，将一只盆里的水在规定的时间内运到另一只空盆里。填好分析记录表。（水与我们的关系真是太密切了，下面我们一起来做一个运水的游戏）2．老师记时，学生开始运水。（依次用粗管、细管、小杯运水。提醒学生注意别把水洒到桌上）3．教师提问：比较一下，用哪种方法运水快而且省力？4．小组内进行讨论、填表，然后每组代表汇报，全班交流。5．教师：假如两只盆相距再远一些（3米），你们组又会采用什么方法运水呢？6．学生简单讨论，设计方案。7．师：在日常生活中你们有没有见过用管子运水的呢？引导学生回忆。（课件适当展示）六、总结，后续研究。1．提问：这节课，你知道了什么？2．学生回答。3．教师评价：你们说的都很好，希望你们课后继续观察水，把你们发现的水的神奇之处记下来，下节课我们继续研究！的特点，从而将前概念发展到概念水平。体会水给人们的生活带来的便利，感受水给人们带来的自然之美。假设没有水的世界，从而教育学生“水是生命之源，我们应该珍惜水”。设计一个拓展性的运水比赛活动，旨在让学生在运水的过程中，进一步体会水的流动性，间接了解有关虹吸现象的初步知识。活动中学生能体会到集体智慧的力量，感受到运用知识解决实际问题所带来的快乐。
根据学生对水的物理性质的基本认识，进一步研究水的毛细现象、表面张力、浮力、压力等神奇现象，并了解水的这些本领在生活中的应用，使学生对水的性质有一个比较完整的认识。相信有了以上学生的亲身经历的研究活动，学生的思维更加开阔，课后研究的兴趣会更大。板书设计:1、观察水1、观察物体的方法：眼看、鼻闻、舌尝、耳听、手摸2、水的特点是：水是无色的、无气味、无味道、会流动、无固定形状、透明的液体
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