根和茎贝露文武学校薛建成教学目标：过程与方法●能通过观察给根分类；●能利用已有的知识设计一个证明植物的根能吸收水分的实验；●会通过实验观察茎的运输功能。知识与技能●知道植物的根根据形状可以分成两大类：直根和须根；●知道根的作用是固定植物和吸收水分、营养；●认识形态各异的茎，知道茎的作用是运输养料和水分。情感、态度与价值观●培养学生爱护植物，热爱大自然的情感。教学流程：一、谈话导入，揭示课题。师：这个单元是《植物的一生》，前面我们已经研究了植物的《果实和种子》，今天我们来研究植物的《根和茎》。（板书课题）二、动手实践，探究根源。（一）、认识根的形态和作用师：老师今天为同学们准备了几种植物（出示带根的大蒜和青菜），认识它们吗？生：青菜。生：大蒜。师：（指着植物的根部）问：知道这是植物的哪个部分吗？生：青菜的根。生：大蒜的根。师：老师为每个小组准备了一份，请大家仔细观察它们的根是什么样子的？（学生观察）生：大蒜的很多，有粗有细。师：粗细明显吗？
生：不明显。生：青菜有一条很粗的根，旁边还有一些细小的根。师：它们的根有什么不同的地方？生：青菜的根有粗有细；大蒜的根粗细不明显。师：（投影展示记录表）在同学们的抽屉里有这样一份记录表，请同学们将大蒜的根画在这个位置，将青菜的根画在这个位置。生：在指定位置画大蒜和青菜的根。师：（投影展示部分学生记录表）这几位同学画的大蒜的根有什么共同特点？生：他们画的大蒜的根很多，而且粗细不明显。师：这几位同学画的青菜的根有什么共同特点？生：他们画的青菜的根有粗有细。师：在我们见过的植物中，还有哪些植物的根和大蒜的根类似呢？有哪些植物的根和青菜的根类似呢？老师还准备了好几种植物，你能不能按根的样子把它们分为两类呢？生：取出植物，分类，汇报师：象青菜和大蒜这类根，他们的科学名称是什么呢？让我们来看看吧。（放课件）生：看课件。生：青菜粗的根叫主根，细的根叫侧根。生：由主根和侧根组成的根叫直根。生：大蒜的根叫须根。[教师随即板书]师：像青菜这样，有明显的主根，主根外面长有一些细小的侧根的根，我们叫它是直根。像大蒜这样没有明显的主根，每一根的粗细都差不多的，我们叫它是须根。师：（出示萝卜、胡萝卜）有一些植物的根部形态发生了很大的变化，变得特别肥大，贮藏着丰富的养料，我们称之为贮藏根。[板书：贮藏根]师：我们知道了根的形态，那么你认为根有什么作用？
生：根可以吸收水分和养料。生：根还能固定植物。[板书：固定植物；吸收水分、养料]（二）、认识茎的形态师：根有不同的形态，茎的形态会一样吗？让我们一起来认识几种植物的茎。师：出示挂图(向日葵、喇叭花、草莓、葡萄)：你认识这些植物吗？生：有向日葵、喇叭花、草莓、葡萄。师：找一找它们的茎在哪里？学生上台指出茎的位置，师出示涂色的间笔画[补充葡萄的卷须]师：比较一下，这些植物的茎的生长方式有什么不同？生：向日葵的茎是往上长的。师：这种茎叫直立茎。[板书：直立茎]生：草莓的茎是沿着地面生长的。师：这种茎叫匍匐茎。[板书：匍匐茎]生：喇叭花的茎缠在竹竿上，往上长的。师：这种茎叫缠绕茎。[板书：缠绕茎]生：葡萄的茎靠在竹竿上，往上长的。师：用什么靠在竹竿上？生：用卷须。师：卷须在这里的作用就象人的手一样，抓住竹竿，往上攀登，所以这种茎叫攀缘茎。[板书：攀缘茎]师：比起根来，植物的茎也是形态各异，多种多样的。无论什么样子的茎，都是为了适合植物更好地生长。形态各异的茎位于植物体的中央部位。（三）、认识茎的作用
师：谈话：我们已经知道植物的根有吸收水分和养料的作用，那植物的茎有什么作用呢？让我们来观察一下柳树的茎。师：在同学们的盘子里有一段没有浸泡过红水的柳条，请大家先用剪刀将它横向剪断，看看被剪断的地方，然后用指甲将皮撕开，用放大镜再看看；老师这里还有浸泡过红水的柳条，请大家用同样的方法做一下，比较它们有什么不一样的地方。生：操作，观察。生：没有浸泡过红水的柳条剪断后，没有什么变化；浸泡过红水的柳条剪断后，看到了一些红色的小点。生：没有浸泡过红水的柳条皮撕开后，没有什么发现；浸泡过红水的柳条皮撕开后，看到了一些红色的线。师：这些现在说明什么呢？生：茎有吸收水分的作用。生：不对，根才有吸收水分的作用呀生：茎有运送水分的作用。师：说的真好！这些现在说明茎有运输水分的作用。[板书：运输水分和养分]师：茎还有一个作用呢。[出示油菜]这株植物叫油菜，能找到它的茎吗？生：就在它的中间。师：它的茎长有什么？生：有叶子。生：有花。生：还有果实。师：茎的下面呢？生：茎的下面是根。师：茎把植物身体各个部分连成了一个整体。[板书：连接各个部分]（四）、拓展
师：我们经常吃的藕、土豆、荸荠和山药等等，他们是植物的哪个部分呢？同学们可以利用周末跟妈妈去菜场观察一下，看谁的发现多。下节课继续研究。
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