《热的传递》教学设计教学目标知识与能力：1、知道传导、对流、辐射是热的三种传递方式，热总是从高温处向低温处传递。2、会做热传导、对流的实验，正确使用酒精灯。过程与方法：引导学生小组合作，设计实验并操作。情感态度和价值观：教育学生热爱生活、关注生活并解释生活中热传递的现象。教学重点：认识热的三种传递形式。教学难点：正确使用酒精灯。教具准备：酒精灯、火柴、铁架台、条形金属棒、涂蜡的金属片、蜡、烧杯、石棉网、高锰酸钾。教学过程：一、导入新课谈话：同学们，你们喜欢动画片吗？谁知道红太狼经常用什么打灰太狼？（平底锅）在生活中，我们用它做什么呢？（炒菜）请同学们想一想，炒菜时，菜和锅原本是凉的，后来为什么变热了呢？既然热可以传递，那它在固体、液体和气体中都是怎样传递的？这节课我们就来研究热的传递。板书：热的传递二、研究热传递方式（一）研究固体的传导方式谈话：大家请看，这是金属丝、一个金属片和酒精灯，这节课，我们就用这些金属材料来代替平底锅，用酒精灯代替燃气灶来做一个模拟实验，研究热在固体中是怎样传递的。首先，我们来认识一下酒精灯。
谁知道酒精灯是干什么用的，酒精灯是实验室利用来给物体加热的仪器。我们首先来认识一下酒精灯的构造，它是由灯体、灯帽、灯芯和灯芯管这四部分组成的。在使用前，要先观察酒精灯内的酒精不能超过瓶体的三分之二。下面老师来演示酒精灯的使用方法，请同学们仔细观察：1、打开灯帽，将灯帽竖直放在酒精灯的灯旁。2、点燃火柴，用燃着的火柴自下而上斜向点燃酒精灯的灯芯。注意用完的火柴一定要熄灭，放在旁边的小铁盒内。绝对禁止用打火机点火，或者用另一个酒精灯去对火。3、我们来观察一下酒精灯的火焰，酒精灯的火焰分为三部分，外焰、内焰、焰心。外焰的温度最高，所以加热时我们要用外焰。4、用完酒精灯之后，不能用嘴吹灭。用灯帽自右上方斜向盖灭火焰，为了方便下一次的使用，我们再把灯帽取下来再盖一次。谁来说一说如何使用酒精灯？每个小组选一名同学来点一下，其他同学仔细观察。下面我们再来研究热究竟在金属里面是如何传递的？请大家猜想一下，如果从这些材料的一端或中间加热，热会怎样传递？学生讨论猜测。谈话：老师为各组准备了一些实验材料，谁来说一说都有哪些？材料介绍完了，同学们想不想对你们的猜测进行验证呢？由于时间关系，我们每个小组只能选择其中一种。现在就设计你们的实验方案，开始。学生设计实验。提问：谁来说一说你们小组是怎样设计的？学生汇报：设计的实验方案。1、把金属丝固定在铁架台上。2、点燃酒精灯，对金属丝加热。注意：观察蜡融化后掉落的先后顺序。研究热在金属片中是怎样传递的小组：1、把金属片涂蜡的那面向上，放在铁架台上。2、点燃酒精灯，对金属片加热。注意：观察蜡融化的先后顺序。学生分组实验。
讨论：谁来说一说你们小组是怎样做的？通过实验现象说明了什么？小结：通过模拟实验，大家都验证了自己的猜想，在实验中我们不难发现，无论是什么形状的材料，无论是从一端还是从中间加热，热都是从加热点，也就是温度高的地方向温度低的地方传递。像这样，热在固体中，从温度高的地方传到温度低的地方，这种传热的方式就叫做“传导”。板书（传导）（二）研究液体的传递方式谈话：热在固体中是这样传递的，那在液体中又是怎样传递的呢？请大家猜想一下，热在液体中是怎样传递的？学生猜测。讨论：怎样才能证明你们的猜测？讲解：在刚才的实验中，我们借助蜡环看清了热在固体中的传递现象，因此，我们也可以采用同样的方法，借助一些合适的材料来进行实验。今天老师就给大家带来了锯末，一会儿，可以把它放入水中，加热时，观察锯末在水中是怎样运动的，从而推想出热在液体中是怎样传递的。为了使实验更安全，加热时一定要用石棉网垫在烧杯底部，这样可以避免杯底受热不均匀而导致杯底炸裂，下面各组到前面领取实验材料（锯末、石棉网、烧杯），开始实验。学生实验。学生汇报教师小结：象这样：液体受热上升，遇冷下降，使冷热液体的相互混合，这种传热方式称为对流。板书：对流因为气体也具有流动的性质，所以热在气体中的传递方式也是对流。（三）认识热辐射通过实验，我们已经知道了热传递的两种方式——传导、对流。其实，热还有一种传递方式。同学们想知道吗？在夏天的烈日下，为什么很多物体摸上去很烫呢？讲解：像这种由太阳、篝火等物体不依靠空气、水或者其他物体也直接传递热，这种传热的方式叫做辐射。（板书：辐射）三、巩固、应用
通过本课的学习，同学们已经知道了热传递的三种方式，现在同学们看，热在平底锅中的传递方式是什么？（传导）热气球为什么会升空？（空气对流）实际上，生活中热往往不只是以单一的方式传递，而是多种方式同时进行，同学们请看（出示图片）谁能说一说这个图片中有哪些热传递现象，属于哪种方式？教师总结：同学们，科学就在我们身边，只要你用心你就能发现更多的奥秘。这节课我们就上到这里。板书设计：传导热的传递对流辐射
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