二十四节气之霜降一、教学目标：1、知识与技能：知道霜降节气的由来，霜降的气候特征；知道霜的形成原理，会自己动手做霜；知道霜降给动、植物带来的影响；了解霜降节气我们需要做的、注意的事情。2、过程与方法：通过实验，引导学生探究霜的形成原理3、情感、态度、价值观通过制霜活动体验，直观感受霜降的气候特征，引发学生的一系列思考，如：天气凉了要注意保暖，植物要注意防冻等等。二、教学重点：通过制霜活动，探究霜的形成原理。三、教学难点：通过制霜活动，探究霜的形成原理，从而激发学生热爱自然、尊重自然的需要。四、教学准备：抹布，水，冰块，盐，可乐罐，温度计
五、教学过程：（一）导入：1、谈话：同学们，之前9月7日和10月8日我们分别度过了二十四节气中的白露节气和寒露节气，那你们知道下一个将要来临的是什么节气吗？10月23日的霜降节气。2、你们对霜降节气了解多少呢？（自由回答）（二）新授1、介绍霜降节气（1）谈话：入秋后，天气渐凉，气温逐渐下降。白露、寒露、霜降三个节气，都表示水汽凝结现象。（2）白露——气温开始下降，天气转凉，早晨草木上出现了露水。露是由于温度降低，水汽凝结成的水珠。所以，白露实际上是表征天气已经转凉。这时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。（3）寒露——气温比白露时更低，地面的露水更冷了。（4）那什么是霜降呢？霜降——霜降表示天气更冷了，露水开始凝结成霜，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天即将开始。《月令七十二候集解》：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。此时，我国黄河流域已出现白霜，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光，此时树叶枯黄，在落叶了。气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”。从终霜到初霜的间隔时期，就是无霜期。2、霜的形成（1）谈话：既然谈到了霜，那你们知道霜是怎么形成的吗？（冷了就会形成霜，水哪里来的？接下来我们就来做一个实验验证一下）（2）活动一：在易拉罐中放入冰块A、老师给大家准备了易拉罐和冰块，我们来验证一下水蒸气遇冷到底能不能形成霜，为了知道罐内的温度，老师给大家还准备了温度计，请大家在实验过程中仔细观察罐内的温度变化。各小组派一个代表上来拿材料
，在实验过程中写好实验记录。B、学生实验，写好实验记录：罐内温度（）度，罐壁有霜吗？（）我发现（）C、反馈：水蒸气遇冷能形成霜吗？（不能）还有其它猜测吗？（更冷）（3）活动二：在冰块中放入盐，使罐内温度更冷A、怎样才能使罐内温度更冷呢？看这里，老师有秘密武器——一种白色粉末，有了它，就能使罐内的温度大幅降低，你们知道这是什么吗？答案是盐。盐能加速冰块的融化，冰块融化需要吸收周围的热量，从而达到大幅降温的目的。我们来看看如果大幅降温了，霜会不会产生呢？B、学生实验，写好实验记录：罐内温度（）度，罐壁有霜吗？（）我发现（）C、反馈：大幅降温后有霜出现，但是不多。（4）活动三：在易拉罐下垫一块湿毛巾A、看来霜的形成是需要低温的，但是霜出现的不多，显然除了低温，还需要哪些条件呢？我们来猜测一下。B、学生实验，写好实验记录：罐内温度（）度，罐壁有霜吗？（）我发现（）（5）小结：看来，要让霜形成，必须要温度低，还需要一定的水蒸气。由于水蒸气遇冷（温度在零摄氏度以下），在物体表现形成白色晶体，像这种从气态直接变成固态，这种现象叫做凝华。如：霜的形成过程就是凝华！（6）迁移到自然界中霜的形成既然霜的形成必须要在零度以下，还要一定的水气，那么你觉得霜降节气时的气候环境是什么样的？（冷&湿）所以当出现霜时温度很低，容易冻，故称为霜冻。3、霜冻给动、植物带来的影响；（1）谈话：霜冻对植物可能会有哪些影响呢？A、“霜叶红于二月花”。霜降过后，枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下，开始漫山遍野地变成红黄色，如火似锦，非常壮观。
B、另外，经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起来味道特别鲜美，霜打过的水果，如葡萄就很甜。C、但有句俗话说：“霜降杀百草”，你知道什么意思吗？你知道为什么吗？严霜打过的植物，一点生机也没有。这是由于植株体内的液体，因霜冻结成冰晶。所以霜冻可能会使蔬菜减产。（2）那你们觉得如何才能减小霜冻对农作物的影响呢？防霜措施：①适时早种，错开晚秋霜冻；②选用早熟高产品种；③浇水，因为干土比湿土散热快；④熏烟，可在小范围内形成保温云层，减轻冻害；⑤施腐植酸钠或磷肥，使作物提前成熟。试验证明：施于山药、玉米、糜谷，可提前成熟5-7天；⑥最根本是植树造林，它可调节气温，彻底改变环境。（3）霜冻除了对植物有影响，那对动物呢？农谚有“霜降配种清明乳，赶生下时草上来。”你知道什么意思吗？你知道为什么吗？霜降是黄淮流域羊配种的好时候，羊羔落生时天气暖和，青草鲜嫩，母羊营养好，乳水足，能乳好羊羔。（4）那霜冻对我们人可能有哪些影响呢？霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们的影响。中医专家指出，防秋燥、防秋郁、防寒是霜降期间的健康防护重点。秋燥：秋天空气逐渐干燥，表现为口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等,是呼吸道疾病的高发期。因此应多吃生津润燥、宣肺止咳作用的食物，如：芝麻、蜂蜜、银耳、青菜、梨、苹果、香蕉等。一些地方要吃红柿，认为这样可以御寒，不会流鼻涕，冬天嘴唇不会裂开。
搓揉迎香穴鼻翼两侧，有助于我们预防呼吸道疾病。秋郁：秋季是阳消阴长的过渡阶段，秋天容易使人抑郁，这是因为晚秋时节的萧条景象容易引人忧思，使人意志消沉、抑郁。人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律，应适当多吃高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、羊肉和豆类等；还要适当参加一些有益身心的娱乐活动，运动能增加内啡肽等快乐因子，如歌舞、登山等集体活动。防寒：这个季节不是人人适合“秋冻”。对抵抗力差的老年人，应及时关注天气，按时增减衣服，以免湿邪、寒邪入侵，导致生病。老年人也极容易患上“老寒腿”（膝关节骨性关节炎）的毛病，慢性支气管炎也容易复发或加重。这时应该多吃些梨，苹果，白果，洋葱，芥菜(雪里蕻)。霜降节气歌霜降谚语讲究多，古代智慧来指导霜降前后始降霜，有的地方播麦忙。早播小麦快查补，保证苗全齐又壮。大葱萝卜陆续收，白菜抓紧来拢帮。敞棚漏圈快修补，免得牲畜体着凉。强调：霜是地面的水气遇到寒冷天气凝结成的，这个现象叫做降霜；而霜降是表示天气逐渐寒冷，大地将产生初霜的现象。霜是一种白色的冰晶，多形成于夜间。少数情况下，在日落以前太阳斜照的时候也能开始形成。通常，日出后不久霜就融化了。但是在天气严寒的时候或者在背阴的地方，霜也能终日不消。霜本身对植物既没有害处，也没有益处。通常人们所说的"霜害"，实际上是在形成霜的同时产生的"冻害"。
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