【精品】四年级上册科学课件：4.1 我们吃什么｜苏教版 (共15张PPT)

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时间：2022-04-19

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我们吃什么人为什么要吃食物？食物能为人体提供营养和能量蛋白质糖类脂肪维生素矿物质水从营养的成分来看主要分为：米饭、面条、面包等淀粉食物含有丰富的碳水化合物，碳水化合物也称糖类，常见的有葡萄糖、果糖、淀粉等。我们每天吃的食物中，糖类占80﹪，其中主要是淀粉。糖类的主要作用是：1、供给我们能量，支持我们的活动；2、构成身体组织。糖类鱼、肉、蛋、奶豆类含有丰富的蛋白质，蛋白质是构成人体的主要材料，人的皮肤、肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分都是蛋白质。没有它，就没有人体，没有生命；蛋白质是我们长身体的营养。蛋白质脂肪俗称油脂，按来源可分动物和植物两类。脂肪是人体能量的主要来源，脂肪的主要功能是供给热量。脂肪维生素主要参与体内物质代谢或能量转变；矿物质它是构成机体组织的材料，有调节生理功能的作用。如：钙、镁、磷是牙齿和骨骼的重要成分。维生素和矿物质水是人体细胞和体液的主要组成部分；帮助消化、吸收、循环、排泄等；保持和调节体温；体腔、关节、肌肉的润滑剂。成人体内水含量60％——70％；儿童体内水含量80％。水还记得食物中淀粉和脂肪的检验方法吗？脂肪压、划留下油迹淀粉滴碘酒变蓝想一想我们在平时饮食中应注意什么？（1）食物要多样化，不偏食不挑食，不然会因为缺少某种营养而得病.（2）进食要适量，吃得不够会营养不良，吃得过多，会得肥胖病。垃圾食品无公害农产品谢谢！

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