【精品】四年级上册科学课件：4.2 怎样搭配食物｜苏教版 (共24张PPT)x

苏教2001课标版四年级上册 食物所含的营养成分非常丰富，通常分为：蛋白质淀粉(糖类)脂肪维生素矿物质水 营养不均衡! 根据食物所含的主要营养成分的不同，可以把食物分为： 饭、粥、面条、面包、饼干、红薯……白菜、黄瓜、茄子、冬瓜……苹果、梨、香蕉、西瓜、橘子……猪牛羊鸡鸭鱼、海鲜、蛋……各种豆子及其制品、各种奶及其制品……油盐糖、酱油……根据食物所含的主要营养成分的不同，可以把食物分为： 根据食物所含的主要营养成分的不同，可以把食物分为： 均衡膳食宝塔 刘鸣的食物日记对照食物宝塔，看看刘鸣的食物搭配：1.有什么优点？2.什么地方不合理？应该怎样改进？ 膳食营养搭配原则：1.荤素搭配；2.多种搭配；3.每天都吃适当的新鲜水果和蔬菜；4.不挑食、不偏食；5.______________________…… 我是小小营养师一日三餐里早餐可以怎么吃？ 早餐：建议早餐食用粥类食物为主，少量固体食物为辅。比较合理的早餐是一杯牛奶或豆奶、适量的新鲜水果或蔬菜、100克干点（面包、馒头、大饼或饼干等食品）。早上要吃的好 我是小小营养师一日三餐里午餐可以怎么吃？一日三餐里早餐可以怎么吃？ 午餐：1.宜吃肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物；2.宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入。中午要吃得饱 我是小小营养师一日三餐里午餐可以怎么吃？一日三餐里早餐可以怎么吃？一日三餐里晚餐可以怎么吃？ 晚餐：晚餐一定要偏素，以粮食类为主，而肉类吃得越少越好。晚餐宜少吃，尽量不要吃甜点、油炸食物。一日三餐不能偏食、要讲究营养全面、均衡膳食。晚上要吃的少 我是小小营养师小组合作,利用今天所学的知识设计一份一天的食谱。尽量做到既科学合理，又好吃！要求：学校红薯节快到了，请你设计一份含有红薯的食谱。 最佳食物搭配1.猪肝+菠菜=补血2.羊肉+生姜=驱寒保暖可治寒腹3.鸡肉+栗子=补脾造血4.鸭肉+山药=消热止咳5.豆腐+萝卜=有助于豆腐营养被人体吸收6.豆腐+鱼类=预防骨质疏松 不能同时吃的食物1.红薯+柿子=会得结石2.牛肉+栗子=引起呕吐3.萝卜+木耳=得皮炎4.土豆+香蕉=面部生斑5.螃蟹+柿子=腹泻6.西红柿+地瓜=会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻 通过今天的学习你学会了什么？我为家人做点小贡献：为了家人的健康，科学合理的设计一周的食谱。我为学校做点小贡献：根据食物宝塔，给学校开心农场写一份科学种植建议。 五谷杂粮好活力蔬菜多多有元气水果常吃才会美随时动动不生病鱼虾肉蛋身体好牛奶两杯长得高油盐和糖都要少健康长大无价宝健康诗 再见！