吃的学问——怎样搭配食物
根据食物所含营养成分的不同将食物分为五大类:五谷杂粮类水果蔬菜类肉类和蛋类奶类和豆类及其制品油脂类
食物宝塔
要求:1、仔细观察食物宝塔的结构,看清每一层面积的大小及位置;2、每一层只填写一类食物;3、根据自己平时的饮食习惯认真填写。
食物宝塔
均衡膳食宝塔
第一层:谷类
第二层:水果、蔬菜类
第三层:禽肉、鱼虾、蛋类第四层:奶和奶制品类、豆和豆制品类
第五层:油脂类
均衡膳食宝塔
宝塔中,哪类食物能给我们提供能量?哪类食物能使我们保持健康?哪类食物能支持我们的生长发育?宝塔中不同种类食物食用量的多少,告诉了我们什么?
餐次食品名称用量(g)鸡肉80g海带30g鲜香菇10g爆炒笋片莴笋75g西红柿鸡蛋汤20g鸡蛋10g米饭125g午餐一位小学生的午餐
小组合作,利用今天所学的知识配制一份营养晚餐。标准:主食1-2样;副食三菜一汤;其他的食物根据需要自己搭配。我是小小营养师
营养均衡吗?
我们从食物中获取(各种营养),这些营养必须(合理搭配),才能保证我们正常(生活)和(成长),这就是(营养的均衡)。