食物的消化
绘制食物在身体里旅行路线图要求各小组选一名同学将人体轮廓图挂在身上贴图之前组内先讨论食物经过身体器官的顺序,意见尽量要统一。贴图时,还可以用笔把没有连接好的地方补好。
口腔—食管—胃—小肠—大肠—肛门食物经过的这条路线的人体器官,叫消化器官,此外,我们身体里肝、胆、胰这些消化器官虽然食物不通过,但也起到了帮助消化的作用。
探究食管和胃输送食物的方式1、把馒头整块塞进模拟的食管中,想办法将模拟食管中的馒头向前推进思考食管要怎样活动才能输送食物?2、让胃的模型工作起来,把食物输送到小肠。思考:胃是通过怎样的运动推动食物到达小肠的?
食管是一条由肌肉组成的中空通道,食管在平时是呈现扁平状,当有食物通过时便会扩大。食物并非靠着地球重力落入胃中,是借由食管壁的肌肉进行像波浪般蠕动,将食物推入胃中,此外食道还会分泌一种黏液,让食物可以很容易地通过。
胃不断地挤压、磨碎、搅拌食物。在科学上,和食管的运动一样,我们把胃的这种运动方式,称作蠕动。通过蠕动使食物变得更小成为糊状的食糜,并且胃还会分泌胃液初步消化蛋白质,并吸收部分的营养物质。
保护消化器官