《食物的消化》教学设计执教人：迟明宇一、教案背景1、面向学生：□中学þ小学2、学科：科学3、课时：14、课前准备：教师准备：多媒体课件、电脑、6米长绳一根。学生准备：每人一枚花生，塑料马甲、彩色器官拼图一组、面包、胃和小肠的模拟学具。二、教学课题科学目标：1、认识人体有哪些主要的消化器官。2、知道主要消化器官的功能。3、了解食物的消化过程。能力目标：1、培养观察能力以及小组探究合作的能力。2、培养用实验证据证明猜想的态度。情感、态度与价值观：学会用科学指导生活，认识到养成良好生活习惯的重要性。愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流三、教材分析教学内容：苏教版四年级上册第四单元《吃的学问》第三课《食物的消化》内容分析：以食物的消化为话题，以学生的现有经验为起点展开的一堂科学探究学习活动。学情分析：知识方面：学生对消化器官的了解大多是模糊零碎的，分不清哪些是消化器官。行为方面：学生存在着不吃早餐、饭后剧烈运动等不良的饮食习惯。教学重点：认识人体的消化器官，了解食物的消化过程，学生经历自主获取关于人体的主要消化器官及其功能的科学知识的学习过程。教学难点：通过观察、推理、整理、归纳、实验等科学方法等来研究食物在消化道内的运动方式。四、教学方法：1、学生经历问题---猜想---资料获取知识的过程。教师先通过互联网搜索，收集筛选资料，整合制成生动形象的多媒体网络课件。通过多媒体网络课件自主平台，由授课教师上传并管理。学生在学习过程中，根据教师的讲解进行相关资料的点击了解。同时，自主学习搜索来自互联网的资料以填补自己的空白知识体系。2、学会用实验的方法验证自己的猜想。
以两套模拟学具模拟食物在消化道中的运动方式，不仅培养了学生的动手能力，还从直观上为学生认识“陌生”的消化系统增加一些乐趣。整节课，学生始终处于一种探究、研讨的气氛中，自主学习，情知共进。五、教学过程：（一）、动画情境导入（1分钟）设计理念：1、以学生动画人物创设视听情境，提出本课的核心问题，引出食物会去哪里这一核心问题，更容易激发孩子们的求知欲望和探究的动力。听说，咱班的同学最爱看动画片了。今天就为大家准备了一顿动画大餐。想不想看？学生点击网络课件：“情境园”（放动画）（二）、探究消化过程及主要消化器官的功能（17分）设计理念：1、以学生的现有经验为起点，从最近发展区“接知”。从众多的猜想中，发现异同点，以此为基础，展开下一环节的学习。2、拼图游戏，让学生亲身经历了自己研究的过程。3、根据自己的认知需求自主进行互联网搜索，解决不同学生的知识盲区。1、（20秒）吃下去的食物会去哪里呢？我们今天就来研究《食物的消化》。板书：食物的消化。2、（30秒分钟）在你们每个人面前各有一枚花生，注意把皮放回口香糖瓶中，请你边品尝花生米边体会食物去了哪里。3、（2分钟）吃完了吗？吃下去的食物究竟去了哪里？以四人为小组，交流你们的想法，然后把你们的讨论结果提交到网络课件上。4、（1分钟）我们来看一看你们的想法中相同的有哪些？5、（2分钟）真实的情况是怎么样的？我们一起来经历一段神奇的旅行。学生自主点击网络课件“知识吧”（动画视频：食物消化的路线）。提前看完的同学还可以【百度搜索】http://video.baidu.com/v?word=%CA%B3%CE%EF%CF%FB%BB%AF%B5%C4%B9%FD%B3%CC+&ct=301989888&rn=20&pn=0&db=0&s=0&fbl=10246、（1分钟）谁来说一说，你认为食物在我们人体是怎么旅行的？7、（4分）这些消化器官藏在我们人体的什么地方吗？我们来做个游戏怎么样？学生通过网络课件了解看游戏规则：附游戏规则：1、拿出3号袋，取出“马甲”，由小组内的一名同学穿上。2、将老师给每个小组准备的消化器官卡片统一贴在其中一个同学身体的大概位置。3、要把自己的想法先说出来，在小组里讨论，经小组成员同意之后才可以贴上去。4、粘贴完毕后，被贴的同学上台展示自己小组的粘贴结果。学生拼图，师巡视。
8、（2分钟）评比哪个小组拼得又快又准。9、（3分钟）看来同学们对于消化器官的认识还有许多空白，那么，请好好利用互联网的优势去了解一下这些消化器官朋友，马上百度一下。【百度搜索】http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&fr=ala0&word=%CF%FB%BB%AF%C6%F7%B9%D9%BD%E1%B9%B9%CD%BC10、（1分钟）谁能到大屏幕前指着图来说一说你了解到的消化器官？11、食物在人体内是怎么旅行的？同步板书：口腔→食道→胃→小肠→大肠（三）、建构模型，模拟实验（14分）设计理念：以问题导入，用模型来进行体验活动，锻炼动手能力，为学生认识“陌生”的消化系统增加一些乐趣，并激发学生将其原理内化为自己的解释。1、（3分钟）对于食物的消化，你还有什么困惑的问题？2、（30秒）最近一直有个我问题困扰着我：人倒立吃东西时，食物会不会进到胃里？我们科学课上能证实猜想的就是实验，对于人体来讲最好是做模拟实验。科学实验室，我想你来做。3、（30秒）这个漏斗，如果让你模拟，你会去模拟什么？要模拟食物消化还需要什么？指生答。可以用什么代替一下？我们分两段进行模拟，一段是从口腔到胃，一段是食物在小肠中的运动。4、（6分钟）取出4号袋中的实验物品。请你用捏的方式使食物从食管进入胃，用挤的方式使食物在小肠中运动。看哪个小组在六分钟内把两个实验全部做完。学生进行模拟实验。5、（1分钟）食物是怎样到胃里的？食物就是在胃、肠的推动下，慢慢前进的。食物在消化道中的这种运动方式叫蠕动。板书：蠕动快速做完实验的同学可拓展知识：哪些食物能加速蠕动。【百度搜索】http://zhidao.baidu.com/question/206907060.html6、（3分钟）人倒立吃东西时，食物会不会进到胃里？根据蠕动这个原理，小组快速讨论一下，选出小组的新闻发言人回答。归纳：人倒过来，各个器官的位置是不变的，食物进入口腔后，消化器官就以蠕动的方式把食物往下一个目标推进。（四）、保护消化器官，形成良好的生活习惯。（5分钟）设计理念：让学生根据自己的生活经验和积累讲述。
1、人就像一部非常精密非常灵巧也非常奇妙的机器，消化是全身协调合作完成的过程。我们在生活中要注意什么，应该养成哪些好的饮食习惯，才能维护好人体这部机器，让我们变得更健康一些？2、你知道哪些良好的饮食习惯？也可以说说饮食方面的谚语。【百度搜索】http://wenda.tianya.cn/wenda/thread?tid=726463d973c3c18f（五）、总结（3分钟）学生自主点击网络课件：总结视频。请同学们跟随视频的播放进行解说。了解自己，爱护自己，希望同学们共同养成良好的饮食习惯，健康快乐地生活。附板书设计：食物的消化口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门六、教学反思：开头便以动画情境引入，激发了孩子们的学习兴趣。充分利用网络强大的搜索功能，满足不同学生的认知需求，在有限的时间内获取大量知识，也避免了优秀的学生提前做完的时间闲置浪费问题。在小组合作中，将猜想、实验、思考、交流这些科学过程让学生充分经历，在能力方法得到训练的同时，得到对消化过程的认知，使学生经历一个比较完整的探究过程。
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