u第一单元显微镜下的世界l【教学内容】第三课馒头发霉了l【教学目标】l能利用显微镜观察物品上的霉。l能够设计有控制变量的探究性实验，研究物体发霉的条件。l能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。l知道霉菌也是微生物的一种。l知道霉菌对人类有正反两方面的作用。l知道发霉的原因，了解防止发霉的方法。l【教学重点】探究在什么情况下物体容易发霉。l【教学难点】设计有控制变量的探究性实验。l【教学准备】发霉物品、放大镜、显微镜、载玻片、发霉物的图片。l【教学过程】l【自主预习】l回忆见过的发霉现象，包括发霉的物品、发霉的部位、发霉的时间、环境特点、霉的样子。n导入新课u谈话：课前请同学们回忆见过的发霉现象，谁来说一说？u学生回答。u讨论：关于霉，你最想了解些什么？l二、【自主活动】l观察霉的样子l讲述：请大家仔细观察带来的发霉的物品，看一看，物品的霉是什么颜色？什么形状？并在活动记录上画出或用文字描述出在显微镜下看到的霉。我们可以借助一些工具，如：放大镜、显微镜，有一点务必请大家注意：观察完毕，记住把发霉的物体倒进垃圾袋里，并洗净载玻片和双手。l学生观察记录，教师巡视。l学生汇报，教师小结：霉是一种生物，它非常小，用眼睛很难直接看清，必须借助显微镜，所以叫它微生物。霉的种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状有绒毛状、蛛网状、絮状等。
l三、【自主展示】l谈话：霉与人类关系非常密切，对此，你了解些什么呢？l学生交流对霉的已有认识。l学生阅读教材P10页的资料——霉的功与过。l让学生交流课前搜集的有关霉的其他资料，让学生明白霉与人类关系非常密切，对人类有贡献也有危害。l四、探究霉的生长条件l大胆进行假设。n提问：你们知道在哪些条件下馒头容易发霉？请大家根据生活经验大胆猜想，再请各个小组把这些条件写下来。n各小组汇报猜想结果。l设计实验方案。n讲述：同学们的推想是否正确，我们需要通过实验来验证。下面先请各小组设计几个对比实验。n学生设计对比实验，要求把设计意图写下来。n小组派代表利用实物投影仪汇报交流。n小结：在我们假设的条件中，选择一个进行研究，在改变这个条件的同时，其他条件不能改变。初步设计如下实验表格：l假设的条件l实验方法l实验结果l改变的条件l不变的条件llllllll小组相互交流，引导学生从多角度进行实验，避免实验雷同。l学生按照设计方案课外进行对比实验。l五、汇报探究霉的生长条件的结果l各小组简要汇报实验过程及结果。l分析实验结果，发现规律：食物或其他物品在温暖、潮湿的条件下最容易发霉。l六、了解防止食物和物品发霉的一些方法l提问：你们还见过哪些食物或物品会发霉？l
启发谈话：发霉给我们人类带来许多不便，我们可以怎样防止食物或物品发霉呢？l看教材P9-10页上的四幅图，说说为什么要这么做？l七、拓展延伸l课外实验：学生继续研究霉产生的其他条件。l进一步探究防止食物或物品发霉的方法。l【板书设计】n3、馒头发霉了u发霉的条件：温暖、潮湿u霉菌四怕：光、氧、冷、燥l【教学反思】
学生质疑
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