2019-2020年六年级科学上册馒头发霉了教案青岛版 教学目标: 1.用显微镜观察物体上的霉,用对比实验的方法,探究物体发霉的基本条件。* 2.了解霉菌有正、反两方面的作用。了解防止食物和物品的方法。教学重、难点:了解霉菌有正、反两方面的作用。教学准备: 发霉的馒头、显微镜。教学过程:一、认识和观察馒头或其他物体上的霉及其形态。 学生用眼去观察馒头上的霉,观察没是什么样子。引导学生回忆以前见过的霉。 知道学生用显微镜观察霉的形态。 让学生在观察的基础上话好图,并对颜色进行描述。二、了解霉的功与过 让学生了解人类对霉的利用,然后指出没给人类和动物带来的危害。描述抗生素的诞生情况。三、探究合适霉生长的环境条件。 根据生活中物体发霉的事例,推测物体在什么条件下会发霉。 交代实验的方法,每个小组选择不同的的条件进行对比实验。四、了解防止事物发霉和物体发霉的办法几依据。夏天食物最容易发霉,大人们一般怎么做防止事物的发霉。 指导学生认识真空包装防止事物发霉。 指导学生认识太阳晒防止物品发霉。 指导学生认识利用干燥剂方式食品的发霉。五、巩固学习: 电冰箱能保鲜食物,是什么原因?物体在什么环境下容易发霉。附送:2019-2020年六年级科学上册馒头发霉了教案1苏教版一、教学目标1.能够利用显微镜观察霉,并能通过图画、文字、语言等描述霉的样子;2.能够设计对比实验,探究物体发霉的基本条件,了解霉菌有正、反两方面的作用。了解防止食物和物品发霉的方法。
3.激发学生乐于探究、发现奥秘的欲望。二、教学重、难点1.重点:凭借已有的经验对霉菌产生的条件进行假设,并制定切实可行的实验方案,然后在课外做对比实验。2.难点:凭借已有的经验对霉菌产生的条件进行假设,并制定切实可行的实验方案,然后在课外做对比实验。三、教学准备:发霉的馒头、水果、放大镜、显微镜、抹布、切片、图片等四、教学过程:第一课时1.图片引出话题:通过多媒体出示霉的图片,提问:你看到了什么?你知道这是什么吗?在我们的生活中见过没有?2.交流:你带来了什么发霉的物品?讲述:请大家仔细观察带来的发霉的物品,看一看,物品的霉是什么颜色?什么形状?先请同学们用语言描述一下所见到的霉形状。再用显微镜观看物品上的霉,用文字和画在活动记录纸上描述显微镜下霉的形状和特征。(做好巡视和辅导)3.学生汇报、小结:霉是一种生物,它非常小,用眼睛很难直接看清,必须借助显微镜,所以叫它微生物。霉的种类很多,颜色各异,有青绿色、黄色、黑色、白色等,形状有绒毛状、蛛网状、絮状等4.讨论霉菌有生命吗?怎样证明呢?(从无到有,从少到多)5.讨论:根据生活中物体发霉的事例,探究馒头在什么条件下会发霉。其他物体发霉的条件和馒头发霉一样吗?6.讨论:教材第9页表,你认为除了表中列出的实验条件外,还有哪些组合方式。请补写在表格的下方。课堂小结:霉是什么?它有生命吗?物体发霉的条件有哪些?作业:每小组选择一个组合条件做物体发霉的实验。写好实验报告。
第二课时(一)复习1.霉是不是就会在食品上发生?在其他物品上会发生吗?2.霉发生的条件有哪些?3.交流,根据实验说明霉发生的条件和温度、湿度、空气和光线有关。(二)根据发霉的条件说明应该怎样防止发霉1.隔绝空气。2.保持干燥。3.高温灭杀。4.低温保存。(三)教师辅导学生学习霉的功过。1.可以用霉制止食品。2.制作药品3.霉菌会使物品损坏4.霉变食品会危害人体健康。(四)学习科学家发明青霉素的故事。(五)小结:应该怎样防止有害的霉发生?应该创造什么条件让有益的霉发生。
小学教育资料好好学习,天天向上!第4页共4页