《蜡烛的变化》教学设计一、教学目标1．能从蜡烛燃烧的现象中，发现物质变化的主要特征。2．知道物质的变化有两类：一类仅仅是形态的变化，没有变成新的物质；另一类会产生新的物质,这类变化常常可以从颜色的改变、产生沉淀或气泡、发光发热等现象表现出来。3．学生能够准确地区分化学变化和物理变化。4．培养学生的科学素养。二、教学重难点：重点：通过蜡烛的实验观察，归纳出物质的变化有物理变化和化学变化。难点：会从周围的物质变化现象中判断物理变化和化学变化。三、教学准备：实验用的三角架、石棉网、蒸发皿、酒精灯、打火机、白瓷片、蜡烛等。四、教学过程：1．导入：大千世界无时无刻都在变化：草木生长、打雷下雨、生老病死、火山喷发…这些变化的背后隐藏着什么科学奥秘？世界万物无时无刻地在发生变化，我们周围的一个常见物体的变化。在你们过生日的时候你们必须点燃什么物体呢？你们知道这种物体是什么吗？（蜡烛）
今天我们就通过探索蜡烛的变化来观察物质奇妙变化，好吗？（板书课题：蜡烛的变化）2.教授新课师：既然我们今天要研究蜡烛的变化，你能设计出一个实验来使蜡烛发生变化吗？引导生总结出蜡烛的特点：可以点燃、容易弄碎、是光滑的。如果要使蜡烛发生变化，你会有哪些方法？（加热、点燃等等）（1）.介绍今天实验准备的实验仪器，三角架、石棉网、蒸发皿、酒精灯、打火机、蜡烛。并说明各个实验仪器的用途和作用。（2）.加热蜡烛师：加热时，蜡烛有什么变化？冷却后，又有什么变化？请同学们带着老师的这两个问题认真观察实验现象，解决这两个问题并填表（课件出示表格）。加热蜡烛的实验步骤:(1)把切碎的小块蜡烛放在蒸发皿里，再将蒸发皿放在三脚架上。(2)点燃酒精灯，把酒精灯放在三脚架下面对蒸发皿进行加热，观察小块蜡烛的变化。(3)小块蜡烛融化后熄灭酒精灯，再将蒸发皿用夹子取下，等蜡油冷却后看看是怎样的呢？师小结：在温度的影响下，蜡烛由固态变为液态，没有产生新物质，我们称之为物理变化。（课件）
燃烧蜡烛的实验：师：当蜡烛被点燃后，又会发生什么变化呢？根据你的经验猜想一下。生交流。师：蜡烛燃烧时，究竟会怎样变化？变化时有没有产生新的物质呢?请同学们带着这几个疑问认真观察实验现象，并根据实验现象完成表格，师出示表格（课件）（1）用火柴点燃蜡烛，看看蜡烛发生了什么变化？（2）点燃蜡烛，火焰上面有什么产生，为了能清楚的看到产生的物质是怎样的？用夹子将白瓷片放在蜡烛的火焰上方约1-2厘米处，过一会儿取下白瓷片，观察白瓷片上有什么现象？师小结：在燃烧的过程中：温度也在升高，滴下了蜡油，生成了二氧化碳、炭黑等新物质，我们称之为化学变化。思考：物理变化和化学变化的区别？物理变化：变化中没有新物质产生。化学变化：变化中产生新的物质。3、课件出示生活中常见的一些物质变化的图片，让学生判断是物理变化还是化学变化，并说明判断的依据。4、利用发霉的馒头的图片对学生进行食品安全教育。5、学生练习（1）判断下列变化是物理变化还化学变化？a.把铁块磨成铁粉（物理变化）b.把铁块放在地面上，生锈了（化学变化）c.把湿衣服放在太阳下，晒干了（物理变化）
d.铜锭抽成铜丝（物理变化）e.铁在高温下熔化成铁水（化学变化）f.煤的燃烧（化学变化）（2）判断下列变化是物理变化还化学变化？a.空气液化（物理变化）b.铜器生绿锈（化学变化）c.二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊（化学变化）d.酒精挥发（物理变化）e.火药爆炸（化学变化）f.灯丝通电后发光放热（物理变化）小结：刚才我们通过实验从蜡烛身上了解到物质的奇妙变化有两类，下面就请同学们探究以下物质的变化属于哪一类：6.巩固小结：今天你有什么收获？7．课后拓展师：课后请同学们根据我们身边的物质的变化辨别是属于哪一类变化及相关依据，下节课我们继续探究。
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