《蜡烛的变化》教学设计一、教学目标：1．能从蜡烛的加热和燃烧的现象中体验探究的乐趣，乐于合作交流，愿意用科学的眼光看待周围事物。2．学会设计、完成简单的实验，并能对实验现象进行简单归纳，能用恰当的语言表达出来。3．认识物质变化的两大类：一类仅仅是形态发生的变化，另一类是有新物质产生的变化二、教学重难点：重点：通过实验观察，归纳出物质的变化有两类。难点：会从周围的物质变化现象中判断两类变化。三、教学准备：多媒体课件、实验记录表等小组实验材料：蜡烛、酒精灯、火柴、石棉网、大烧杯*3(其中一个有石灰水)、蒸发皿、抹布等。自选材料：白醋，鸡蛋，易拉罐，碱水，石灰水，吸管，白糖，水等。四、教学过程：（一）加热和点燃蜡烛，认识物质的两种变化。1、导入：点击ppt出示蜡烛的图片师：这是什么？生：蜡烛师：同学们，想了解蜡烛吗？
生：想师：想了解蜡烛的哪些方面呢？生：特征、变化等过渡：师：同学们想了解的真不少，这节课我们就来探究蜡烛的变化（板书）首先来认识蜡烛的特征，请组长取出蜡烛，从颜色、组成、质地、触感等方面进行观察，并将你的发现记录下来，我们比一比哪一组找的又多又快又好！（提示完成了就坐好）2、生：分组观察（时间约1分钟）师：看X组第一个完成的，我们请他们来汇报观察结果（鼓掌）实物投影仪展示让学生自己讲出，其他同学补充生回答：白色、无味、滑腻感、由石蜡和棉芯构成、较脆弱、不溶于水、密度比水小等师：大家观察的非常仔细，说的也非常好，老师给你们点赞！过渡：师：同学们觉得光凭刚才的观察我们能发现蜡烛身上的变化吗？那么你们准备用什么方式来研究呢？3、生1：将蜡烛进行点燃来进行研究。生2：将蜡烛进行加热师：还有什么方法来研究蜡烛的变化吗？生3：·······师：既然同学们有许多的方法来研究蜡烛的变化，那么今天我们就选择“加热”和“点燃”蜡烛这两种方式来研究，看看蜡烛是不是真的有变化？又会发生什么变化？（板书：加热蜡烛和点燃蜡烛）
4、加热蜡烛的实验研究：① 展示：加热蜡烛的实验图。（实验材料每个实验桌上都有准备）② 师提问：根据实验装置图，你们觉得做这个实验需要些什么材料？生（观察实验图后）回答：需要蜡块、酒精灯、三脚架、蒸发皿、石棉网、火柴。③师：将实验仪器按图示完成组装并按照实验步骤进行操作。在进行实验时注意观察加热时蜡块有什么变化？冷却后又有什么变化？这里要提醒大家当看到蜡块开始融化就熄灭酒精灯。大家开始实验吧！（播放音乐）④ 分组进行实验，教师巡视。⑤ 学生汇报实验现象。师：我们请X组和大家分享他们的收获。生：开始化了······生：蜡烛的形态（形状）发生了变化。师：大家再看停止加热后蜡油变成什么状态生：凝固了师：蜡烛加热前是固体状态，加热后成了液体状态，在刚刚的过程中石蜡仅仅是状态发生变化，本质没有变，并没有产生新物质。（板书）板书：蜡烛加热固体液体形态没有产生新物质5、点燃蜡烛的实验研究：过渡：点燃蜡烛又会是怎样的一个变化呢？师：请组长将蜡烛点燃并立在桌上，告诉我你所看到和感受到的。
生：发光、发热等（学生并不能说全）（板书）师：蜡烛继续烧下去会怎么样？生：消失不见师：是没有了还是变成其他的物质？生：变成其他物质师：你们能猜想一下变成什么了吗？生：水等师：怎同学们可能迫不及待的想知道到底变成什么了。好，我们在做蜡烛燃烧实验时，借助干燥的烧杯、内壁涂有澄清石灰水的烧杯、蒸发皿，你还会有更多的发现。（出示课件）我请两位同学到前面来观察看到的现象。教师操作：（1）取一只干燥的烧杯，罩在火焰上方，注意不断旋转烧杯,并且烧杯壁不能碰到火焰。生：雾（板书）请学生板书教师操作：（2）将另一只内壁涂有澄清石灰水的烧杯，罩在火焰上方。生：浑（板书）请学生板书教师操作：（3）用试管夹将一只白瓷碗盖在蜡烛火焰上方，过一会儿取下白瓷碗，观察它生：变黑（板书）请学生板书师：谢谢两位同学的配合，大家看黑板，这些现象又说明了什么问题呢？生：有水、二氧化碳、碳等新物质生成
师：这说明了蜡烛已经不仅仅是形态在发生变化了，还产生了一些与蜡烛本身不同的新物质。（板书：有新物质生成）师：像加热和点燃蜡烛发生的变化一样，我们周围的许多物质的变化也是分为两大类：一类仅仅是形态的变化，没有产生新的物质；另一类是产生了新物质的变化，这类变化常常可以从颜色的改变、产生沉淀或气泡，以及发光发热、性质改变等现象加以判断。（二）观察现象，学会判断两种类型的物质变化，巩固新知。过渡：老师这里有几组在生活中经常看到的现象，请你们说说这些现象属于哪一类变化？你的证据是什么？多媒体出示学生结合图片逐一解释。1.水的三态变化2.生鸡蛋变成熟鸡蛋3.面粉做成馒头4.枫叶颜色发生变化5.铁水变钢锭6.火柴燃烧7.盐酸点在石灰石上（冒泡）师：你们的回答让老师非常佩服。蜡烛的变化分为两大类，那么其他物质的变化是不是也是这样呢？（三）探究：其它物质的变化PPt展示小组探究活动名称，并进行解说
师：好，我们用事实说话，老师为大家准备了石灰水、白醋、生鸡蛋、碱水、易拉罐、蔗糖等。由于时间有限，我们不能把6个实验全部都做。每组只能做1个实验进行探究。请小组长领取实验材料。其他同学先猜测一下，你们要做的实验会出现什么样的结果。并进行汇报。（播放音乐）生：做并汇报（起立提问）通过对其他物质变化的研究，我们进一步证明物质变化有两类，一类是仅仅是形态发生变化，另一类是产生了新的物质。出示课件师：本节课大家有什么收获？物质的变化是无穷无尽的，但我们课堂的时间是有限的，只要同学们课后留心观察、善于动脑，一定能发现更多有趣的知识。五、板书设计：蜡烛的变化特征加热固体-----液体形态变化冷却液体-----固体没有新物质产生点燃发光、发热雾——水有新物质产变浑浊——二氧化碳生黑色——炭黑
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