《蜡烛的变化》教学设计教学目标：1、能从蜡烛的熔化和燃烧的现象中体验探究的乐趣，乐于合作交流，愿意用科学的眼光看待周围事物。2、学会设计、完成简单的实验，并能对实验现象进行简单归纳，能用恰当的语言表达出来。3、认识物质变化的两大类：一类仅仅是形态发生的变化，另一类是有新物质产生的变化。过程与方法：通过小组合作、亲自动手探究感知物质的两大变化。教学重难点：重点：通过实验观察，归纳出物质的变化有两类。难点：会从周围的物质变化现象中判断两类变化。教学准备：演示材料：石灰水、PH试纸、酒精灯、铁架台、烧杯、蜡烛、火柴、烧杯、手工纸、白醋、鸡蛋、易拉罐、水、碘酒、淀粉等等。教学过程：一、魔术引入师：同学们，你们喜欢看魔术表演吗？老师学了一个小魔术，现在想给大家表演一手。老师演示：1.用PH试纸放入白醋中试纸变红2.用PH试纸放入碱水中试纸变绿师：这个魔术的变化神奇吗？神奇在那呢？（颜色发生了变化）。其实，在我们的生活中，每天都会遇到许许多多的变化。（举起手中的蜡烛，）你们看，老师手里的蜡烛，当把它点燃时，一会儿，蜡烛会有什么变化？如果老师不小心把这支蜡烛掉在了地上，它又会有什么变化？其实这些变化的背后隐藏着一些科学奥秘，今天我们就来选择一个我们都比较熟悉的物体“蜡烛”
研究它的变化。（板书：蜡烛的变化）师：如果要使这支蜡烛发生变化你有什么办法？教师根据学生的汇报，演示折断，刀切……（板书）。它们发生了什么变化？师：有没有产生新的物质呢二、研究蜡烛加热的变化师：如果给这块蜡烛加热，你猜它会有什么变化呢？（熔化）冷却后又会有什么变化呢?教师演示实验过程：1）、放上铁架，烧杯（蜡快）2）、点燃酒精灯；（火材梗放在实验盘中的烧杯里）3）、调节火焰,用外焰加热4)、实验结束先移开酒精灯，并将其熄灭师：刚才你看到蜡块是怎样变化的？(板书：蜡块——液体)师：蜡烛加热后会变成液体，冷却后会变成固体的蜡（板书：液体——蜡块），这是蜡烛的形态发生了变化。（板书：没有生成新物质）三、研究蜡烛点燃后产生的物质师：点燃蜡烛会有什么变化？（板书：发光、发热）师：下面请同学们点燃蜡烛，观察有什么变化？学生点燃蜡烛，观察其变化学生汇报。师：如果在蜡烛的上方罩一只烧杯，你觉得会有什么变化呢？教师演示，指导学生实验。生汇报：烧杯壁上出现白色的物质，蜡烛熄灭了。师：其他组有没有观察到这样的现象？这白色的物质是什么呢？（水蒸气）（板书：水蒸气）
师：蜡烛为什么会熄灭？有没有产生其它物质呢？（可能是二氧化碳）如果是二氧化碳，我们可以用什么方法来检验呢？清石灰水它能使二氧化碳变混浊。师：非常好。的确可用清石灰水来检验。老师为每小组准备了一小杯清石灰水，一根固定有蜡烛的铁丝。（教师演示）：点燃后，放入烧杯中，用玻璃片将烧杯口盖住。当蜡烛熄灭后，将玻璃片移一小缝，拿出蜡烛。再将清石灰水从小缝中倒入烧杯中（倒一小半）。盖好玻璃片，将烧杯轻轻摇晃。观察其现象。（学生实验，教师指导，学生汇报）清石灰水变白了。可以证明蜡烛燃烧产生了二氧化碳。（板书：二氧化碳）师：下面请同学们看好老师这：（教师演示：将白瓷片放在蜡烛的火焰上烧，出现黑色的物质）。这里面黑色的物质是什么呢？是不是白瓷片烧焦了。（用手擦一下，黑色东西在手上，白瓷片无变化），这是不是蜡烛燃烧产生的呢？（是）（板书：黑灰）师：通过刚才的几个实验，我们发现。点燃蜡烛后产生了水、二氧化碳、黑烟。这些都是燃烧后产生的新的物质。同学们可以变回蜡烛吗？因为它们是新的物质。（板书：生成了新的物质）小结：通过这3个小实验我们又可以发现：蜡烛燃烧以后产生了哪些新的物质？（生：…）同学们的这个发现和科学家们的发现是不谋而合。其实大千世界的物质千变万化归纳起来只有这两种变化：没有产生新物质的变化和产生新物质的变化，这种变化变不回去了。过渡：下面让我们一起走进生活中了解一下其他物质的变化又会怎样呢？同学们想不想探究一下呢？。四、分析生活现象巩固所学新知下面这些现象属于哪一类变化？你的证据是什么？现 象没有新物质产生有新物质产生判断依据
生鸡蛋变成熟鸡蛋 面粉做成馒头 铁水变钢锭 树叶颜色变化 火柴燃烧 水的三态变化 五、动手实验认真观察研究，弄清实验中的变化类型谈话：老师为大家准备了纸片、石灰水、白醋、生鸡蛋、碘酒和淀粉、还有易拉罐等。由于时间有限，我们不能把6个实验全部都做。每组只能选1个实验进行探究。现在小组成员凑在一起，赶快做出决定。（小组商量）小组长带领一名助手上来领取实验材料。其他同学先猜测一下，你们要做的实验会出现什么样的结果。（小组长和小助手取材料，小组实验，教师参与一组）展示自己的成果。小结：刚才我们动手实验进一步证明了物质变化有两类。虽然物质的变化是无穷无尽的，但我们课堂的时间是有限的，只要同学们课后留心观察、善于动脑，一定能发现更多有趣的知识。板书：蜡烛的变化折断、捣碎、刀切……加热蜡块——液体（没有生成新物质）冷却液体——蜡块点燃发光、发热、（气泡）水蒸气二氧化碳（生成了新物质）
黑烟热蜡烛活动记录探究问题：探究蜡烛加热所生产的变化探究方法：加热我的猜测：___________________观察到的现象：蜡烛加热：_____________蜡烛冷却：_____________我认为：____________________________实验内容实验现象点燃蜡烛1、把干燥烧杯罩在火焰上方 2、把澄清石灰水倒入让蜡烛熄灭的烧杯里 3、将白瓷碗（片）盖在火焰上方 我发现
实验名称实验现象实验判断（正确的打勾）白纸撕碎 类似加热蜡烛（ ） 类似燃烧蜡烛（ ）白纸燃烧 类似加热蜡烛（ ） 类似燃烧蜡烛（ ）易拉罐压扁 类似加热蜡烛（ ）类似燃烧蜡烛（ ）在白醋里放入鸡蛋 类似加热蜡烛（ ）类似燃烧蜡烛（ ）把碘酒加入含有淀粉的溶液里 类似加热蜡烛（ ）类似燃烧蜡烛（ ）往澄清的石灰水中吹气 类似加热蜡烛（ ）类似燃烧蜡烛（ ）
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