《蜡烛的变化》教学设计教学目标：知识与技能：学会设计、完成简单的实验，并能对实验现象进行观察，能从蜡烛熔化和燃烧的现象中，发现两种变化的主要特点。能收集物质变化的证据，并能用恰当的语言表达。过程与方法：愿意小组合作、亲自动手探究，知道物质的变化有两类：一类仅仅是形态的变化，没有变成新的物质；另一类会产生新的物质。情感态度价值观：能从蜡烛的熔化和燃烧的现象中体验探究的乐趣，乐于合作交流，愿意用科学的眼光看待周围事物。教学重难点：重点：通过实验观察，归纳出物质的变化有两类。难点：寻找证据判断物质变化的种类。教学准备：1、实验材料：金属勺、蜡烛、蜡块、火柴、试管夹、玻璃片、烧杯、蒸发皿、鸡蛋清、湿抹布、A4白纸。2、《蜡烛的变化》预习提纲及实验探究报告单。教学过程：一、提出探究问题1、师谈话：
同学们，我们这个世界是一个不断变化着的世界，达到浩渺的宇宙，小到我们身边的小草，它们每时每刻都在不断的变化着，只是有些变化是能直接看到的、感受到的，而有些变化是在悄悄的进行中。这节课我们以蜡烛的变化为起点，一起来研究有关物质的变化。板书：蜡烛的变化。先看看蜡烛，你观察到了什么？（可以点燃、切割、光滑、硬的……）二、探究蜡烛的变化1、师手拿蜡烛问：你可以用什么方法让蜡烛发生变化呢？（如果学生说“熔化”，要追问：用什么方法可以让蜡烛熔化？）2、师谈话：切割、加热和点燃后发生的变化一样吗？3、生：各抒已见。（如果学生认为这两种变化不一样，要追问：什么地方不一样？目的是往“产生新物质：水、二氧化碳、黑色物质”上引导）4、师讲述：同学们说的对不对呢，下面就通过实验来验证一下。【一】1、学生分组合作学习：组长组织好组员，按照预习提纲的要求进行学习。2、生交流、汇报：自学情况（边汇报边演示）（1）加热蜡烛的实验（2）点燃蜡烛的实验（3）烧杯放在蜡烛上方的实验。
3、师讲解：还有什么不清楚的地方吗？提出要求：（1）注意安全，别烫着；（2）实验时要小声交流；（3）要及时记录。4、学生分组实验。5、师巡视，与生交流：（1）有什么现象发生？（2）这些现象说明什么？（往是否产生新物质上引导）（3）加热蜡烛和点燃蜡烛的变化一样吗，各自有什么特点？（4）老师再演示一个实验：烧杯接触蜡烛，会产生什么变化？6、生分组汇报：操做的是什么实验，观察到了什么现象及得出了什么结论。7、师生总结：“有没有产生新物质”是将变化进行分类的一个标准。根据这个标准可以将蜡烛的变化分成两类：加热蜡块的变化属于没有产生新物质的变化；蜡烛燃烧的变化属于产生新物质的变化。8、师问：蜡块碎了、软了、变形了，这些变化属于哪类变化？9、学生汇报10、师追问：怎么才能知道有没有产生新物质呢？11、学生先交流，然后看书31页，再交流。你的证据是什么？
12、小组讨论、在书上分类。13、汇报14、谈话：其他同学有不同意见吗？三、巩固练习为了确认大家刚才得出的结论，我们再做一个实验，这次请大家仔细观察，有什么变化？验证一下我们刚才的结论对不对？实验三：加热鸡蛋清1、请每组组长来领取鸡蛋清。（怎么领取？领了放在哪？蒸发皿中）2、实验方法：用试管夹夹住蒸发皿边沿，放在蜡烛火焰上方。3、注意事项：不能用手触摸蒸发皿，防止烫伤。蒸发皿的底部接触火焰时不可过低。4、重点观察是蒸发皿内部的变化。四、拓展延伸。【一】辨别：观察探究变化（13）1、你认为炒鸡蛋过程中鸡蛋发生了怎样的变化？属于哪一类变化？师：生鸡蛋在变成熟鸡蛋的过程中，颜色发生了变化，它的性质也改变了，什么是性质改变呢？就是说它再也变不回生鸡蛋去了。这种变化属于产生新物质的变化。
除了生鸡蛋变成熟鸡蛋外，生活当中物质的变化还有很多这样的例子。在生活中这样的例子有许多，老师也找了一些相关的例子，我们一起来判断一下：它们是物理变化还化学变化？（屏幕出示幻灯片）请同学们讨论，小组推举发言。（再次强调句型：XXX属于XXX变化，依据是XXX）（1）把铁块磨成铁粉。物理变化（2）把湿衣服放在太阳下，晒干了。物理变化（3）铜锭抽成铜丝。物理变化（4）水变成冰和冰化成水。物理变化（5）煤的燃烧。化学变化（6）火药爆炸。化学变化（7）把木材加工成木家具。物理变化【二】、拓展：活动探究变化课外作业：做鸡蛋与醋的反应的实验，观察记录试验现象？结束语：有关物质变化的知识还有很多，希望大家课后继续去研究，相信只要你善于观察，你就会发现科学就在我们身边。
板书设计：蜡烛的变化加热：蜡块蜡油不产生新物质（固体）冷却（液体）（形态变化）————区别：有没有产生新物质燃烧点燃：蜡烛发光发热有水产生新物质颜色改变黑色物质鸡蛋加热：鸡蛋加热前加热后产生新物质液体固体
附：《蜡烛的变化》预习提纲实验1：加热蜡烛1、材料有蜡块、酒精灯、三脚架、石棉网、试管夹、火柴、纸杯、湿抹布、A4白纸。2、把小块蜡烛放在蒸发皿里。3、点燃蜡酒精灯，用试管夹将蒸发皿放在石棉网上，观察蜡块的变化。4、取下蒸发皿放在白纸上，熄灭酒精灯，等蜡油冷却后观察器皿内会发生什么变化？（注意事项是蜡块完全熔化后，立即停止加热，否则会冒烟。）5、观察重点是蜡块熔化后的状态，冷却时的状态。实验2：1、材料有蜡烛、干燥的锥形烧杯、火柴、湿抹布。2、先点燃蜡烛，仔细观察蜡烛的燃烧有什么特点？3、实验方法是把干燥的锥形烧杯罩在蜡烛火焰上方。（书30页下图）4、注意事项：烧杯要倾斜，烧杯口在蜡烛火焰上方。5、观察重点是立即观察烧杯内壁，否则现象会瞬间消失。6、熄灭蜡烛。
实验3:1、先点燃蜡烛。2、用试管夹夹住蒸发皿边沿，放在蜡烛火焰上。3、注意事项是不能用手触摸蒸发皿，接触火焰时蒸发皿可以放低点。4、观察重点是观察蒸发皿底部的变化。5、熄灭蜡烛，认真填写实验探究报告单。实验4：“加热鸡蛋清”的实验步骤:1、点燃酒精灯。2、实验方法：用试管夹夹住蒸发皿边沿，放在石棉网上。3、注意事项是别用手触摸蒸发皿，防止烫伤。4、观察重点是观察蒸发皿内部的变化。5、取下蒸发皿，熄灭酒精灯。6、认真填写实验探究报告单。
实验探究报告单六年级（）班第（）组研究问题实验方法实验前试验后得出结论蜡烛熔化（有、没有）生成新物质蜡烛点燃（有、没有）生成新物质烧蒸发皿将蒸发皿底部放在火焰上方（有、没有）生成新物质加热鸡蛋清将鸡蛋清放入蒸发皿中加热（有、没有）生成新物质实验探究报告单六年级（）班第（）组研究问题实验方法实验前试验后得出结论蜡烛熔化（有、没有）生成新物质蜡烛点燃（有、没有）生成新物质烧蒸发皿将蒸发皿底部放在火焰上方（有、没有）生成新物质加热鸡蛋清将鸡蛋清放入蒸发皿中加热（有、没有）生成新物质
微信/支付宝扫码支付