【变色花】2017.4
像白醋一样,使紫包菜汁变红的物质,叫酸性物质。像碱水一样,使使紫包菜汁变绿的物质,叫碱性物质。像盐水一样,不能使紫包菜汁变色的物质,叫中性物质。像紫包菜汁这样的物质,能够分辨物质的酸性和碱性,人们称它为指示剂。
生活中的酸碱性被蚊虫叮咬后,蚊虫的分泌物中含有酸性物质,需要抹点碱性物质(如:清凉油、风油精)可以止痒。洗发水是碱性的,用多了对头皮有伤害,而护发素是酸性的,可以中和部分碱性,减少对头皮伤害,保护头皮和头发。
制作紫包菜汁第一步 将紫包菜的薄叶撕碎装入透明塑料袋中加入一杯温水(50℃-60℃)。第二步一只手握住袋口,另一只手反复挤压菜叶3-5分钟直到水变为紫色。第三步用牙签在塑料底部扎一个孔,将紫包菜汁倒入小烧杯中。温馨提示:小组要分工合作,注意安全。
注意事项(1)尽量选择紫包心菜的薄叶,少用梗;(2)紫包心菜撕的块要小一点;(3)用手反复挤压菜叶时,不要把塑料袋弄破了;(4)挤压菜叶的时间以汁液变紫为准。
练习题(1)能够使紫包菜汁变红的物质,称为()物质。(2)能够使紫包菜汁变绿的物质,称为()物质。(3)指示剂的作用是能够分辨物质的()性。酸性碱性酸碱
研究没有止境,课堂就没有止境;谢谢听讲xiexietingjiang2017.4