《变色花》说课稿关王庙小学赵水平今天，我上了科学上册第三单元的《变色花》一课，我主要是引导学生初步学会自制蔬菜指示剂，能够用自制的指示剂了解生活中常见的酸、碱性物质，了解到指示剂的作用是帮助我们分辨物质的酸碱性。通过研究紫甘蓝的变化，使同学们逐步认识到科学在生活中的重要意义，进而对科学奥秘产生浓厚的兴趣。这节课主要讲究出乎意料之外、骤起风波——一波三折的《变色花》（从孩子的经验、惊奇、入手）主要也是从这三折围绕贯穿着本节课。平地起风波——无意中包含有意：课堂中发放材料，做出紫甘蓝水，通过观察发现问题并探究。第一折——必然中出现偶然：做出的紫甘蓝水是蓝色的。是水还是菜的问题，还待同学们去探究。第二折——无序中藏着有序：学生在检测物质酸碱性时，发现生活中的各种液体居然酸碱不同，分类之后出精彩第三折——偶然中存在必然：橙汁与碱混合颜色变了，再加入紫甘蓝水，颜色又变了，这都是有新物质产生。《变色花》一课教学难度不大，学生容易接受。我觉得自己的成功之处：一、取长补短扬重避轻——“活”用教材使用教材时，把教材看成是“源”，把教学看成是“流”，问渠哪得清如许，为有源头活水来，活用教材，用活教材，发挥它的最大效益是每一位教师的心愿。
一节科学课的教学从整体上看，要有一条主线穿插其中。教材上给于我们的教学过程，并不一定是最完美的，需要教师精心的研究，需要教师抽丝剥茧，取其精华。把教材上的教学环节进行重新组合，达到一种线条的流畅性，也就是我们所说的科学课的逻辑性、层次性。如在上这节《变色花》，对于教材中设计的变魔术引入，由于条件有限，我就删除了这个环节，直接让学生观察紫甘蓝水滴入醋和碱中的变化。整个课堂效果非常好，既节省了时间也增加了学生的兴趣。二、整理盘点动手自制——“精”备材料科学课的实验材料一定要具备一定的结构性。科学课教学前，应该好好思量一下，我们所教学的课，实验材料是否做到了精确、准确。我们的实验材料直接影响了科学课，如果实验材料是准备的不充分、不具体，没有合理的安排好，就会直接影响了实验。所以，实验材料的思考是一个很值得去研究的话题，只有实验材料有了严谨的结构性，那么才能展现科学课的“美”。在《变色花》这节课中，我通过自制纸花，为了使纸花变色的效果更加明显我自己多次尝试涂上溶液的时间和次数，但遗憾的是没能做成功，不过在教学中调用学生已有的感知、结合生活中易见的实验材料，精心的准备实验过程的实验材料，充分调动了学生的积极性，营造轻松和谐充满活力的科学课堂。在课堂上，我原本计划先采用表演魔术的方法，在事先准备好的花朵上浇水，“花朵变成红色了，叶子变成绿色了！”，激起他们的学习兴趣。结果在准备实验时，发现咱们的实验器材中没有过滤纸，用普通的纸代替根本达不到预想的结果，于是我就改变的了教学思路，准备了一支装有醋（实验室中没有白醋，就只能用我家的米醋代替）一支装有碱水的两支试管，然后滴入紫甘蓝水，一支变成了红色，一支变成的绿色，同学们马上变兴备起来了，课堂有了气氛。接着让他们认识了什么叫酸性物质、碱性物质、中性物质及指示剂，最后进入探索阶段，引导同学们用紫甘蓝自制指示剂，（按要求应该是约50克，但在上课前做准备工作时，发现自制的紫甘蓝水达不到预想效果，于是在发放材料时，就故意分的有多有少，水也如此）
教同学们把紫甘蓝一片片撕成小块，尽量选择紫甘蓝的薄叶，少用梗，叶子撕的越小越好，做紫甘蓝水的时间为水变紫为准，并且用了提前准备的热水（前一天下午准备的）。然后学生自制，我做指导，咱们听课老师也非常积极，都帮着学生做，更帮了我不少忙。做完之后，让每组派一代表站在前面，让同学们观察发现问题。还算不错同学们纷纷发言，说：“有的颜色深，有的颜色浅”、“有的多有的少”……，有的甚至说出了原因，课堂气氛也提高了，这就是第一个教学环节——导入环节。进入第二个环节，先让学生说出自己想检测的物质，提高学生的兴趣，之后说每组只能检测一种，那有的学生想检测的，没能检测，给学生留个悬念，这样学生就会在课余时间去检测，同时对科学这门课产生兴趣。然后学生开始小组检测，教师强调注意事项及制作方法，咱们听课教师，同时也产生了浓厚的兴趣，并开始动手参与。最后让学生提出问题，并做出解答，汇报检测结果，使学生认识生活中的酸性物质和碱性物质。实验非常的成功，顺利的完成了本节课的教学目标。这堂课让我深深地体验到了学生对科学这门学科的浓厚兴趣。作为老师应该引导学生研究性地学习科学，启发学生认真地发现问题，提出问题进而探究问题，解决问题。让学生成为学习的主体；而不能一味地在课堂上向学生灌输知识。每个科学知识都应该由教师引导学生自由探究而得到。我认为在课堂上并不一定要直接回答学生问题的是与否，我们可以激发学生的探究欲望，让他们利用网络，家庭父母等学习资源进行自主探究，让学生通过探究学到更多的知识。学生通过这种研究性的学习逐步认识这个丰富多彩的科学世界，这正反映了新课程标准的科学学习以探究为核心及科学课程应具开放性的基本理念。同时，我还体会到对待学生在探究过程中出现这样或那样问题，教师应给予支持和理解，比如学生在制做指示剂时紫甘蓝水的颜色、深浅，让学生发现问题，并解释。在检测时检测物质有的是水果有的是蔬菜，让学生想出解决的办法。
我想，这样既培养了他们的合作精神，也培养了学生在探究过程中不怕失败的科学素养。这不正体现了科学新课标“以人为本”的基本理念吗？当然，世界上没有十全十美的事，课堂教学也不例外了。在这堂课里美中不足的就是没有为同学们装备更多的材料，没有表演魔术，没给学生装备更多含酸碱性的物质，让学生自己准备，又没能给学生带来制汁液的器皿，课堂上学生制作汁液占了时间，检测的物质相比就少了，不能让同学们了解到更多酸碱性物质的变化。还有就是学生活动活跃的都快控制不住了，有两个小组（岳江瑶组、曹李强组）——岳江瑶组不听教师安排，其余组汇报时都还在做，曹李强组只关注橙汁与碱混合后的反应；时间也没有把握好，课堂最后没有让学生做更多的汇报，没有解释冒酸想吐时，吃的是一种叫冒舒平的药，或者可以吃碱性的物质。更没有时间解释花卉的喜酸碱性及土壤的酸碱性。还有一个就是在学生制作的紫甘蓝水时，制作的是蓝色的，课堂上解释与水的多少、紫甘蓝的多少、紫甘蓝的菜质等等，没有提到水的水质，其实这与水的水质也有关系，我们用的水也有可能就带碱性，所以紫甘蓝水的颜色才可能是蓝色。最后就是由于临时改变了教学程序（导入环节），合作交流的第一题没在教学中得到解决，即使没有了变色花，也可以让学生讨论一下，以体现“以本为本”的教学模式。总之，在小学科学实验教材的教学实践中，教师应挖掘教学资源，准备好教学和学习用品，为学生提供充分的科学探究机会，让探究贯穿科学的学习中，在科学探究的过程中，让学生体验学习科学的乐趣，培养学生们对科学的兴趣，激发学生的求知欲，有利于发展学生的个性，开发学生的创造潜能。最后，我希望各位老师对我的这节教学多多指导！谢谢！
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