《家里的灶头》教学设计1

《家里的灶头》教学设计教学目标：1.整体感知文章的大意。2.理清线索，体会作者对灶头和母亲的情感。3.体会本文朴素自然的语言。4.了解状物散文的一般写法，练习写作状物散文。教学重点难点：1.理清线索，把握作者的情感，是重点。2.状物的物与人的关系的理解，是难点。教学时数：一课时教学过程第一课时一．新课导入什么是江南？江南是白墙黛瓦的水乡民居，江南是小桥流水、春山如黛，江南是青色的柳叶在风中飘荡，江南是富有情趣的农家灶头。同学们，要了解江南吗？让我们一起学习金曾豪的散文——《家里的灶头》。二．作者简介金曾豪，男，江苏常熟人，中国现代作家。在小说、散文、戏剧诸领域均有建树，主要文学成就在儿童文学。其中《迷人的追捕》获全国新时期优秀少儿文艺读物一等奖；长篇小说《狼的故事》、《青春口哨》和《苍狼》连续获得中国作协第2、第3、第4届全国优秀儿童文学奖。散文集《蓝调江南》曾获全国儿童文学奖。是一本记叙江南一带农村风土人情与日常生活的作品。三．理清线索，整体把握文章1．灶头的构造分别是由哪几节来介绍的，据此你可以给文章划分层次吗？第一部分(1)对灶头作总体介绍第二部分(2——7)灶台第三部分(8——11)灶壁第四部分(12——18)灶塘第五部分(19——21)总结2．灶台的构造是什么？明确：灶台(大铁锅、小铁锅、汤罐)灶沿灶壁(格子、灶画、壁龛) 灶塘3．有上面的分析可知，本文的线索是：灶头。四．体会作者对灶头和母亲的情感。1．围绕灶头作者续写了哪些童年往事？(学生讨论、补充，教师小结)明确：①逼饭粢②蒸糕③蒸菜(红烧肉、拼盘、“一品锅”)④妈妈做的家常菜(黄豆芽炒咸菜、螃蜞豆腐)⑤送灶母亲在灶间的教育⑥发生在灶壁边的故事(母亲在灶上忙碌姐妹烧火姐姐的模仿煨山芋“填脚炉”爆黄豆)2．这些往事的描写中有很多细节描写，你能指出来并说说它的表达效果吗？如：①逼饭粢“饭后大张旗鼓……开心死人！”②蒸菜“‘一品锅’是蒸菜中的一只——……鲜得人掉眉毛。”③螃蜞豆腐“哎呀，那个鲜啊！……就滑到肚子里去了。”④送灶“这州官把老百姓……烧好东西吃。”⑤“吃过晚饭，……‘上天言好事，下界保太平。’”⑥母亲在灶间的教育“我们小孩子在外头‘惹厌’……多半就只好实话实说了。⑦发生在灶壁边的故事(母亲在灶上忙碌姐妹烧火姐姐的模仿煨山芋“填脚炉”爆黄豆)效果：这些细节的描写将物与人有机的联系了起来，同时构成了一种家常的、世俗的、温馨的、亲情的、诗意的氛围，表现了人间烟火味和温馨的家庭气氛。3．灶头对我们家而言有什么意义？母亲呢？表达了作者怎样的情感？明确：①灶头：使家庭充满温暖和温馨，伴随孩子成长。②母亲：使家庭充满温馨，教孩子明白事理和学会做人。4．文章最后三节有何作用？你能体会作者对灶头和母亲的情感吗？明确：一是对全文内容的概括与提升，点出了灶头的逝去，点出了灶头的作用，它贫穷与荒凉也充盈了温暖。二是全文线索的总结，那就是母亲，灶头与母亲分不开，是母亲使家庭充满了温馨，也是母亲教会了孩子如何明白事理，学会做人，哪怕是灶头，也是孩子成长的地方。情感——对灶头：眷念感激对母亲：眷念感激4．明确：在描写灶头的过程中，穿插了对母亲的描写和民俗的介绍，表达了作者对往日的怀念，对母亲的思念与怀念，对往日不再重现的遗憾与怀旧的情调。五、布置作业掌握下列字词清秀悦目　电饭煲　喜鹊登梅　五谷丰登　烟熏火燎垂涎　疏密有致 莫名其妙下车伊始　临时抱佛脚第二课时一、状物的物与人的关系的理解本文是一篇典型的状物散文，它写的是一个地方，又是一类事物。作者抓住江南农村具有特征性的事物灶头，通过对炊具的一一描写，把江南农村家庭生活的一个侧面展现在我们面前。在描写灶头的过程中，穿插了对母亲的描写，有形象，有语言、有行动，这一切都是由物而起，物与人密不可分。由于人的介入，对生活场景的描绘，构成了一种家常的、世俗的、温馨的氛围。朗读“送灶——母亲在灶间的教育”一段，来体会物与人的关系。明确：描写我家的灶山上从不供神像，也不挂灶帘，，反而能为灶界老爷保留一点神秘感和神圣感。穿插母亲对我们的教育，正说明了物与人密不可分。二、体会本文朴素自然的语言。1、大部分用白描的手法，语言朴素，很少用华丽的词藻。朗读第一段体会比喻的亲切朴素。“灶台的横截面大致上是个腰子形，而纵截面则无法名状。“整个灶头几乎没有直线，那么多即兴式的弧线使灶头既端庄又秀气，像一位穿着蓝印花布的农家少妇”2、方言的运用，增添了地方色彩和文化韵味“不作兴”“某汤罐”“灶界老爷”“孵灶塘”等等3、谚语、俗语、歌谣、童谣，也使文章清新自然。三、状物散文的一般写法1．首先要观察描写的对象，要充分细致的观察。2．其次，要抓住描写对象的特征，要传神。3．第三，必须把我们的感情，我们的人生融进去。四．以“我家的”为题写一片状物散文，课后交流。