2017年端午节作文：端午节粽子的种类

　　2017年端午节作文：端午节粽子的种类　　今天小编为大家收集资料整理回来了关于端午节的范文，希望能够为大家带来帮助，希望大家会喜欢。同时也希望给你们带来一些参考的作用，如果喜欢就请继续关注我们优秀的后续更新吧!　　闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成，兼具黏、软、滑的特色，冰透后加上蜂蜜或糖浆尤为可口。肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等，以厦门的肉粽最为出名。豆粽则盛行于泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成，蒸熟后，豆香扑鼻，也有人蘸白糖来吃。　　2.北京的粽子大约可分为3种：一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟以后蘸糖吃。另一种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主。第三种是豆沙粽，比较少见。华北地区另有一种以黄黍代替糯米的粽子，馅料用的是红枣。蒸熟之后，只见黄澄澄的黏黍中嵌着红艳艳的枣儿，有人美其名曰“黄金裹玛瑙”。　　3. 浙江的湖州粽子，米质香软，分为咸、甜两种。咸的以新鲜猪肉浸泡上等酱油，每只粽子用肥瘦肉各一片为馅。甜粽以枣泥或豆沙为馅，上面加一块猪板油。蒸熟后，猪油融入豆沙，十分香滑适口。馅料都经过专人选择，有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等，各具特色。　　4.瑶族做粽子用糯米配腊肉条、绿豆，包“枕头粽”，形似枕头，每个约250克。也有在糯米中加红糖、花生等制成素馅凉粽子。　　5.畲族粽子，民间称牯角。用箬叶将糯米包成四角。再用龙草捆扎，十个一串，有的人家还要在包粽子时加菜、肉、红枣等做馅。煮粽常用灰碱水，粽子煮好后，色黄气香，可存放半月。　　6.傣族过端午也吃粽子，还要过“粽子节”。据说“粽子节”是为了纪念一对因婚姻遭父母反对而殉情的青年男女。在这一天，凡未婚的傣家小伙子都要拿粽子包，与姑娘们相会在大龙潭的芒果树下，男女围成圈，姑娘唱起情歌，小伙子吹叶子伴奏。然后小伙子把粽包送给中意的姑娘。　　今天小编为大家收集资料整理回来了关于端午节的范文，希望能够为大家带来帮助，希望大家会喜欢。同时也希望给你们带来一些参考的作用，如果喜欢就请继续关注我们优秀的后续更新吧!　　想起端午节的粽子，真是让我垂涎欲滴啊。因为它太好吃了!这不，又要到端午节了，好想吃粽子啊~不禁让我回忆起去年过端午节了。 　　依稀记得那天天有点阴暗，一个大好节日就被这天气给破坏了，真叫人惋惜。　　一大早，我妈妈就在客厅里“河东狮吼”了。还没等我吃完早饭，老妈就“扯”着我到菜场去买一些粽子叶啊，糯米啊，猪肉啊，腊肉啊……准备就绪后，我们终于开始包粽子啦!　　说来也怪，妈妈包出来的粽子又快又好，粽子好像有灵性一样;妈妈似乎好像有魔法一样;不出一分钟就包出一个;在妈妈手中好像在跳舞一样;而我呢，包了半天都没包出一个，而且，我包的的全部都散散的，扁扁的，跟没吃饭一样，跟泄了气一样，有的都漏啦。连我都觉得有够烂，不对，是又丑又烂!!!气死我也!　　不一会儿，一股香喷喷的粽子香味，便弥漫了整个房间。我肚子里的馋虫立刻就被勾了起来。不一会儿，垃圾桶里便多出了五片粽子叶。嘻嘻——　　品尝完了好吃的粽子，电视里正在直播精彩激烈的龙舟比赛。加油声，锣鼓声，此起彼伏。点实力和我家都热闹无比，其乐融融。 　　端午节是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五，端阳。迄今为止，影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。这里有一段有趣的传说。公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠。　　端午节的习俗可不只有吃粽子哟!　　赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。