端午的鸭蛋汪曾祺
作者汪曾祺江苏高邮人著名小说家散文家资深文化界名人
汪曾祺(1920~1997),江苏高邮人,作家。代表作有《受戒》《大淖记事》等小说,《苦瓜是瓜吗》《吃食的文学》等散文。他讲究语言艺术,行文如同随意聊天,于自然平淡中写出自己独特的感受和生活的妙处。所作小说多写童年、故乡,写记忆里的人和事,清淡委婉中表现和谐的人生意趣。走近作者:
端午的由来端午亦称端五,“端”的意思和“初”相同,称“端五”如称“初五”;端五的“五”字又与“午”相通,又因午时为“阳辰”,所以端五也叫“端阳”。五月五日,两个五,故称重五。还有许多别称,如:夏节、浴兰节、女儿节,天中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源,有纪念屈原说;吴越民族图腾祭说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说等。影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。
读文本一、探究字词汪曾祺系百索子倘若熏五毒苋菜似的用酒和门楣拧成小绳咂摸车胤大襟城隍络子籍贯腌腊硝药qíjìjíxiāoníngyānhuòhuángméilàoyìnxiàntǎngjīnshì·dexūnzā·mo
第一板块试一试,我能行!解释肃然起敬:囊萤映雪:形容十分恭敬。指晋朝的车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。与有荣焉因而也感到荣幸莫名其妙没有人能说明它的奥妙,表示事情很奇怪,使人不明白
知内容看结构
本文可分成几部分,怎样分?第一部分(1)端午的风俗,介绍家乡端午的各种风俗。第二部分(2-3)家乡的鸭蛋,写家乡鸭蛋的名声、特色。第三部分(4-6)重点写“端午的鸭蛋”及相关风俗习惯。
阅读第一段
1、系百索子
2.做香角子
3.贴五毒,贴符
4、喝雄黄酒,画“王”字
鸭蛋络子线绳结成的网状的袋子
Duwu
1、介绍了端午节的哪些习俗?端午节的习俗系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒这和其它地方一样的不一样的较为独特的放黄烟子吃十二红
第一段的中心句是哪句?家乡的端午,很多风俗和外地一样。“很多”可以删去吗?不可。“很多”一样,并不排除有不一样的。删去就都一样,没特色了。
2、介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗?是为下文介绍鸭蛋预设一个合理的背景,引出下文
这一段采用什么结构方式?系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒放黄烟子吃“十二红”总分关系并列关系家乡的端午,很多风俗和外地一样。
阅读第2-3段
思考:家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点?
家乡鸭蛋名声久远问起籍贯会肃然起敬上海店里会特别标明双黄鸭蛋会成批输出我对家乡鸭蛋的情感(赞美,自豪)曾经沧海难为水.质细而油多蛋白柔嫩引袁枚文作证以北京鸭蛋相比
作者在文中说“我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的”是为什么?这句话表达作者什么感情?由于异乡人只赞鸭蛋,会给人一种高邮只有鸭蛋,别无他物之感,所以不满。这表达了作者热爱家乡的真实情感。
阅读第4-6段
1.端午鸭蛋一节中写了哪些生活小事?挂“鸭蛋络子”;敲破“空头”吃;鸭蛋壳装萤火虫;囊萤映雪故事。
2、找出文中表动作的词,体会作者的感情。表现了一种童趣,流露出对儿时生活的怀念。如:“挑”“装”“挂”“掏”等
3、结尾与文章内容无关吗?囊萤映雪的故事是孩子们装萤火虫于蛋壳之中自然想到的,表达对美好童年生活的无限眷恋,增强了文章的趣味性。
4、作者为什么对家乡的鸭蛋久久不能忘怀?反映了人类普遍的心理。儿时的一切,在成年之后,都会笼罩异样的光辉,这也表明了作者的思乡情怀。
析结构说内容悟情感
系百索子.做香角子贴五毒.帖符.喝雄黄酒放黄烟子.吃十二红名声(久远)特色课文小结问起籍贯会肃然起敬上海店里会特别标明端午的鸭蛋端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋双黄鸭蛋会成批输出情感:对故乡的自豪、热爱之情,对童年生活的怀想。质细而油多蛋白而柔嫩引袁枚文作证以北京鸭蛋相比挂“鸭蛋络子”敲破“空头吃鸭蛋壳装萤火虫囊萤映雪的故事联想
品语言
我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。这几个句子有什么特点?句子简短,极其简练。有口语色彩。语言质朴
请再找出几个有口语色彩的句子哦!你们那里出咸鸭蛋!我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!别说鸭蛋都是一样的,细看却不同。有的样子蠢,有的秀气。
双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊奇不已。“惊奇不已”的“已”是什么意思?这个句子有什么特点?停止。有文言色彩,比较典雅。
请再找出几个有文言色彩的句子我走的地方不少,所食鸭蛋多矣。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣焉”。文不长,录如下……蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。……
3.“有淡淡的幽默”例:唐代诗人元缜作《无题》一诗悼亡妻:曾经沧海难为水,除却巫山不是云。取次花丛懒回顾,半缘修道半缘君。看过沧海之后,别的水就都看不上了。我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。“曾经沧海难为水”是什么意思?典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣、雅俗共赏,有淡淡的幽默
平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。用适当的方言表现地方特色。
引用袁枚《随园食单》中“腌蛋”一条,有什么作用?使文章语言典雅,并说明高邮鸭蛋是别处鸭蛋不能比的,增强文章的说服力。
平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。删去“吱——”,效果有什么同?“吱——”,绘声绘色,真切生动;其中的动感、快感,活灵活现。删去就没有这种味道了。
文章语言的特色(找例子)1、口语:2、方言入文:3、带有文言色彩:好处是:使文章语言典雅,幽默好处是:语言质朴好处是:语言质朴。平淡自然
作者由端午节吃“十二红”,进而引出家乡的特产——高邮鸭蛋。家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点?以“这是的鸭蛋,因为(找出文中相关的语句)”为句式说一段话。
例:这是与众不同的鸭蛋,因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多,可以成批输出。”这是远近闻名的鸭蛋,因为“我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:‘哦!你们那里出咸鸭蛋!’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:‘高邮咸蛋’。”
议主旨
读一读品一品作者为什么对家乡的鸭蛋情有独衷,久久不能忘怀?反映了人类普遍的心理。儿时的一切,在成年之后,都会笼罩异样的光辉,这也表明了作者的思乡情怀。作者写端午的“咸鸭蛋”仅仅是为了介绍家乡咸鸭蛋的优点吗?日常生活中富含生活情趣、人生意味,只有充分感到生活中的种种快乐、平淡和诗意,我们才算真实体验到生活的滋味,作者通过端午的“咸鸭蛋”表现了一种恬淡闲适的生活情趣,同时也表达了对儿时生活的怀念和对故乡的热爱之情。
体验反思
讨论:文章如此津津乐道谈论“咸鸭蛋”有意义吗?
总结课文《端午的鸭蛋》告诉我们:日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不总是惊涛骇浪,也未必处处正襟危坐。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意,我们才算真实的体验到生活的滋味!
除了端午节外,你还知道哪些我们自己的传统节日话佳节
春节元宵节清明端午节七夕节中秋节重阳节你知道这些风俗吗
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